Осы материалдан сіз шампанмен шоколадты қалай жасауға болатынын білесіз. Мұндай сусын достарыңызбен немесе жылу кезінде жазда өте пайдалы болады. Мұздатылған, қарбыз немесе арнайы ыдысқа міндетті түрде жағыңыз. Қолданар алдында стакандарды көзілдіріктерге құйыңыз.
Chishopon шампаннан жасалған қарбыздан - классикалық рецепті
Құрамы:
- үлкен қарбыз - 8-10 кг;
- шампан - 700 мл;
- шарап құрғақ құрғақ - 700 мл;
- жүзім - 380 г;
- Орташа алма - 2 дана;
- Шабдалы үлкен - 1 дана;
- қант қанты - 140 г;
- қызғылт ликер немесе коньяк - 120 мл.
Дайындау
Кришаны дайындауға қажетті барлық сусындар тоңазытқыштың шкафында салқындату керек. Сондай-ақ, егер қажет болса, жүзімнен кесектерді кесеміз, одан сүйектері мен алмандарын майдалап қояды. Біз жеміс-жидекті қантпен ұйықтап жатамыз, сосын ликер немесе коньякпен толтырамыз, сондай-ақ шарапты біраз уақытқа дейін тоңазытқыштың сөресіне қалдырамыз.
Бұл жағдайда біз қарбызда крушон дайындаймыз. Мұны істеу үшін ұрықтың жемісін кесіп алып, оны сүйектерден алып тастап, орташа кесектерге кесіңіз. Контейнерді шығарып жатқанда, тоңазытқышта немесе қысқа уақыт ішінде мұздатқышта босатылған целлюлоза мен шырын қойып, осы уақытта мұқият және дәлірек қарбызды тазалап, оны әдемі көрініспен қамтамасыз етеміз. Егер белгілі бір дағдылар бар болса, жемістердің жоғарғы бөлігін тіс тазалағышпен тиімді түрде кесуге болады, осылайша «ыдыс-аяқтар» түпнұсқасын береді.
Шрапникадағы қарбыздағы Крюшон манго немесе алмұрт сияқты басқа да жемістермен дайындалады, сондай-ақ оны шарап немесе коньякпен толығымен немесе ішінара лимонадпен толықтырып, ішімдік дәрежесін төмендетеді.
Крузон қарбызды шампан және жидектерден жасаған
Құрамы:
- қарбыз целлюлозасы - 1,5 кг;
- шампан - 700 мл;
- шарап ақ құрғақ - 900 мл;
- жидек қоспасы - 520 г;
- жаңа піскен немесе мұздатылған шие - 95 г;
- қант қанты - 190 г;
- коньяк - 55 мл.
Дайындау
Классикалық қарбыз щеткасы тек қарбызда ғана беріледі және басқа ешқандай жолмен берілмейді. Бірақ классиктерден біраз қашықтықта, арнайы ілмекпен - снарядты ілмекпен ішуге болады. Алдыңғы жағдайда қалай, барлық компоненттер жақсы салқындату керек. Бұл алкогольдік сусындарға, жидектер мен қарбыз салдарына қатысты, ол сүйектерден алынып, кішігірім кесектерге кесілуі керек.
Жуылған және кептірілген жидектер (сіз кез келген дәмді және қол жетімділікті қабылдауға болады) ыдысқа қантты құйып, бірнеше сағат бойы тоңазытқышта қалдырыңыз. Енді біз жидек массасын және қарбыз целлюлозасын круассанға шырынмен бірге таратып, оны шарап, коньяк және шампанмен толтырдық. Біз кемені тоңазытқыштың сөресіне бір сағат салып қойдық. Өтінішке бірнеше минут қалғанда біз шұңқырсыз шие қосамыз.