Терезеден тыс ыстық, жазғы жаз, бұл, әрине, жылулықпен, суда жүзумен ғана емес, сондай-ақ жеміс-жидек, көкөніс пен жидектің егін жинауымен де ұнайды. Соңғылардың арасында қарбыздар , нәзік тамақ ішу және ішу өте сұранысқа ие, бірақ сіз кейде қарбыз артықшылығы немесе зиянның бар-жоқтығы туралы сұрақ қоя аласыз. Мұны біз егжей-тегжейлі қарастырамыз.
Ағзаның су-қауыны пайдалы ма?
- Біріншіден, қарбыз - адамның денсаулығы үшін маңызды дәрумендер болып табылады: B1, B2, B6, PP, C, D. Сонымен қатар, құрамында тұздар, кальций, темір, фосфор, мыс, фолий қышқылы бар.
- Күнделікті диетадағы осы жидекті қосқанда, сіз бауырдағы метаболикалық процестерді ынталандырасыз. Сонымен қатар, қарбызды тұтыну өт қабаттарындағы тастардың пайда болуына кедергі келтіреді. Бұл склеротикалық аурудың алдын-алу. Осыған сүйене отырып, тәтті жеміс - холецистит, созылмалы гепатит үшін тиімді құрал.
- Өйткені Фолий қышқылы қан өндіруге үлес қосады, қарбызды анемиямен, асқазанмен, гипертензиямен, артритпен, атеросклерозмен тұтыну керек.
- Қарбыз сиыры ішекте жинақталатын токсиндерді жұтып, осылайша микрофлораны жақсартады.
- Жазғы жидекте лицопин сияқты қоспа бар, ол колонның, кеуде қуысының, простаттың, ұйқы безінің қатерлі ісіктерін жақсы емдейді.
- Ақ гете ішектің микрофлорасын жақсартады. Айтпақшы, ол дәмді джемдерден дайындалады, бұл дисбиоз үшін тамаша дәрі.
- Күнбағыста күнбағыс болғандықтан, Қытайда ғана емес, сонымен бірге тұқымдарда да қарбыздың артықшылығы бар. Сонымен қатар, олардан цинк және селен бар мұнай бар, бұл өз кезегінде сперматогенезді жақсартады және простата аденомасына қарсы маңызды құрал болып табылады. Халықтық медицинада сүт-бақша тұқымдары сүтпен бірге гемостатикалық ретінде пайдаланылатынын айту артық болмайды.
Зарарлы қарбыз деген не?
- Әрине, егер сіз осы жидектерді өсірмейтін болсаңыз, онда әрқашан жер қыртысында болатын нитраттармен улану мүмкіндігі бар.
- Жарылған қарбызды сатып алмаңыз. Өйткені микробтардың ағып кетуі мүмкін ең аз сызаттар арқылы.
- Сарапшылар ағзаның ең қауіпті және зиянды екендігіне ерте жемістер екенін айтады. Олар кірістілікті арттыру үшін минералды тыңайтқыштармен суарылады. Арбуза еті бұл жағдайда тамырларға ие. Сонымен қатар, осындай жидекті сатып алғаныңызда, бауыр кейінгі уақытта гепатитке себеп болуы мүмкін көптеген нитраттармен күресуге қабілетсіз.