Жылдың және терезенің сыртындағы ауа райына қарамастан, әрбірімізге жаңа піскен көкөністер мен салаттар қажет. Маусымнан бері жаңа салаттар қалтаңызға қатты әсер етуі мүмкін, бірақ біз сіздерге жыл бойы қол жетімді бағаға қол жетімді болатын бірнеше балама ұсынамыз. Күнделікті қарапайым салаттардың рецептілері оқылады.
Шұғылданатын ең қарапайым және дәмді салат - рецепт
Бұл рецепт негізі ретінде кез-келген қырыққабатты нәзік жапырақтармен қолдануға болады. Біз Брюссельді таңдадық және оны контрастты текстураларға арналған қытырлақ бекон кесектерімен пиязды қосамыз.
Құрамы:
- Брюссель бұқалары - 330 г;
- күлгін пияз - 45 г;
- Бекон - 4-5 ломик;
- күнбағыс тұқымдарының бірқатары;
- бір жүзден мейіз;
- майонез - 75 мл;
- йогурт - 115 мл;
- қыша - 5 г;
- бал - 25 мл;
- шарап сірке суы - 25 мл.
Дайындау
Арнайы шектегішті немесе қолмен пайдаланып, Брюссель бұтағын мұқият жағыңыз. Шамды шамалы жұқа бөліңіз. Бекон қайнатып, қақпанға дейін қуырыңыз. Барлық дайындалған ингредиенттерді араластырыңыз, мейіз және тұқым қосыңыз.
Майонез, йогурт, қыша, сірке суын және бал қоспасынан жасалған салат киюін дайындаңыз. Тұзды тұздыққа салып, қайтадан араластырыңыз. Күнделікті қарапайым және жылдам салат дайын, оны дереу немесе алдын-ала салқындатуға болады.
Өте қарапайым салат асығыс
Компанияның төрт қарапайым ингредиенттері мен байытуы таңғажайып қарапайым, бірақ дәмді және пайдалы тағамдар жасайды. Дайындалған ыдыс байытудың жеңіл сортты, сары май ірімшігі мен алманың тәттілігін біріктіреді, ал текстураның жаңғақ және жаңа салат жапырақтарымен ерекшеленеді.
Құрамы:
Жанармай құю үшін:
- қызыл шарап сірке суы - 55 мл;
- бал - 5 мл;
- Дижон қыша - 5 г;
- зәйтүн майы - 115 мл;
- грек жаңғағы;
- салат жасылының қоспасы - 115 г;
- алма - 65 г;
- ірімшік - 45 г.
Дайындау
Шелекті шағын текшеге бөліңіз. Алма жұқа тілімдерге кесіңіз. Раскошитит жаңғағы және салат жасылының қоспасын таңдайды. Салаттың барлық ингредиенттерін біріктіріңіз. Сірке суы, бал, қыша және май сіңіріңіз. Салқындататын салатты құйыңыз және араластырыңыз. Қарапайым және жеңіл салат дайын, оны дереу қызмет етіңіз, ал жасыл свежесть мен таза текстурасын сақтаңыз.
Қарапайым көкөніс салаты асығыс
Құрамы:
- қызылша - 310 г;
- ругаялық раковиналар;
- зәйтүн майы - 25 мл;
- қарағай жаңғақтары - жарты ғасыр;
- тәтті пияз - 45 г;
- 1/2 апельсин шырыны;
- Бірнеше зәйтүн.
Дайындау
Қытырлақ және қызылша тазалаңыз. Жұмсақ тамырды жұқа шеңберлерге бөліңіз. Рукколу жастығы салатқа арналған табаққа салып, үстіне қызылша мен жұқа пияз сақиналарын салады. Ыдысты сары май және цитрус шырынын себіңіз, дәмді тұзбен қосып, жаңғақ пен зәйтүн қосыңыз.
Көкөністердің осындай салатасын өз қалауы бойынша өзгертуге болады, мысалы, қарағай жаңғақтарын тұқымдармен, жаңғақтармен немесе жаңғақтармен алмастырады, мысалы, аругула салат қоспасын қосады немесе барлық лайм шырынымен суарады.
Қарапайым тауық салатын салат
Құрамы:
- майонез - 45 г;
- йогурт - 45 г;
- тауық еті - 280 г;
- бірқалыпты аршылған фисташи;
- кептірілген мүкжидектердің бірқатары;
- жасыл ақжелкеннің бір бөлігі;
- көкнәр - 1 ас қасық. қасық;
- лимон шырыны - 15 мл.
Дайындау
Салат салатын, майонезді йогуртпен араластырыңыз. Тауық пісіріңіз, салқын және талшықтарға бөліңіз. Ақшақты мұқият пісіріп, оларды құс, мүкжидек және ақжелкенмен біріктіріңіз. Салатаны соустармен пісіріп, көкнәр және лимон шырынын қосыңыз. Қайта араластырғаннан кейін салат салқындатыңыз және байсалды қараңғы наннан бөлек немесе тосттар үстіне қызмет етіңіз. Ас болсын!