Барлық ықтимал пішіні мен мөлшеріне ие паста барлық тұзды тұздықтар мен қоспалармен бірге болуы мүмкін. Бұл материалда макарон үшін балықпен қызықты рецептерге назар аударайық.
Кілегейлі соустағы қызыл балықты паста
Мұндай паста - жыл бойы ләззат алуға болатын маусымдық тағамдар. Ал шын мәнінде нағыз нәрсе бар: қалың кремді соус , хош иісті балықтан жасалған тұздықтар және дәмді пісірілген макарондар. Кім қарсы болуы мүмкін?
Құрамы:
- паста - 155 г;
- ірімшік - 65 г;
- ысталған лосось - 2 тілім;
- тауық еті - 115 мл;
- аскөк жасыл - дәміне қарай.
Дайындау
- Al-dente пастасын қайнатыңыз және оны кілегейлі ірімшікпен сорпа пастамасына жіберіңіз.
- Пештің ерітіндісіне мүмкіндік беру үшін қоспаны отқа қалдырыңыз, сосын тұзды қажетті консистенцияға келтіріп, тауық сорпасына құйыңыз.
- Макарондарды лосось мен туралған көк жалбызмен араластырыңыз.
- Дайындалудан кейін ысталған балықпен паста дайындаңыз.
Томат тұздығындағы балықты паста - рецепт
Құрамы:
- пияз пастасын - 175 г;
- лосось филесі - 245 г;
- пияз - 85 г;
- шампиньондар - 115 г;
- кептірілген орегано және насыбайгүл шөбі;
- томат тұздығы - 590 мл.
Дайындау
- Паста қайнатылған кезде, балықтың барлық бөлігін пісіріп, оны қуырғыш табадан алып тастаңыз.
- Spasseruyte пияз бөліктерін және оларға саңырауқұлақтар қосу. Артық ылғалдылық пайда болғаннан кейін, тұзды қуырып, қызанақ соусын құйып, шөптерді қосыңыз.
- Тұзды қайнатып, оған балық пен пісірілген макарон қосыңыз.
Консервіленген ақ балықпен паста
Егер тұщы немесе тұздалған балық жоқ болса, паста ақ балықтың неғұрлым кеңінен араласуы мүмкін. Тамаша компания дәмі толы осындай тағам болады, бірақ сонымен бірге тоннаның төмен калориялы целлюлозасы болады.
Құрамы:
- пияз - 115 г;
- сарымсақ - 3 тіс;
- қызанақ - 380 г;
- қант - 1 шай қасық;
- паприка - 1 шай қасық;
- тоннаға консервілер - 110 г;
- қоюға 450 г.
Дайындау
- Паста дайындауға арналған паста қойыңыз да, соусты жасаңыз.
- Ұсақталған пияз майдалап туралған сарымсақпен араласып, ұсақталған қызанақты қосады. Соңында соустарға жайылып, қантты, тұзды тұздықты дәмін татып, паприкамен толтырады. Тұзды қалыңдататын болсын.
- Паста мен тунца целлюлозасын тұздыққа бөліңіз.