Әр дәмге арналған әртүрлі қоспалармен жақсы рецепт бойынша күріш котлеттері!

Бюджет үйінің тағамдары арасында күріш котлеттері жетекші орынға ие. Дәнді дақтардың құнарлы құндылығы арқасында олар нәрлі болып, көкөніс пен етпен үйлесімдігі оларды вегетарианшыларға және жақсы тамақ сүйгішдерге ұнатады. Ренжиді және үнемді үй шаруасындағы әйелдерді ұстамаңыз: әсіресе, кешегі ботқа дәмді заттар пайда болады.

Күріш торттарын қалай дайындау керек?

Күріш қосылған котлеттер ұн мен жұмыртқамен майсыз майдан жасалған және балықтың, бауырдың, сиырдың немесе тауықтың қосылуы арқылы көбірек қоректендіретін комбинациялармен аяқталатын опциялармен ерекшеленеді. Тамақ құрамына қарамастан барлық котлеттер дайын, қоректік, бүйір тағамдарды қажет етпейді және гравиялар мен тұздықтардан тәуелсіз беріледі.

1. Күрішке жақсы сақталған пішінді қосу арқылы котлеттерге және қуыру кезінде құлап кетпеуге, крахмал күріш сорттарын пайдалануға болады. Бұл жағдайда күріш жақсы қайнатылуы керек.
2. Күріш күріш пирогтарын тек жақсы қыздырылған майда қуыру керек: котлеттер алтын қыртысты алады және пішінін сақтайды.

Күріш және ет тартылған еті бар кесектер - рецепт

Күріш пен тұздалған ет бар кесектер жылдам, қымбат емес, күнделікті тағамның керемет үлгісі болып табылады. Бұл комбинацияда котлеттер тек арзан, дәмді және қоректік емес, сонымен қатар кейде шырын алады. Күріш губка ретінде қуырылған кезде босатылған барлық ет суларын сіңіреді, оның ішінде котлеттер қосымша ингредиенттерсіз дымқыл және жұмсақ болады.

Құрамы:

• шошқа еті - 650 г;
• күріш - 200 г;
• су 450 мл;
• жұмыртқа - 1 дана;
• пияз - 1 дана;
• бұрыштық бұрыш қоспасы - 5 г;
• көкөніс - 40 г;
• май - 100 мл.

Дайындау

1. 20 минут пісіріңіз.
2. Салқын, ет, пияз, көк және жұмыртқамен араластырыңыз.
3. Әр жағынан 5 минут бойы күріш пішіндерін қуырыңыз.

Күрішпен бірге гепатикалық котлеттер - рецепт

Күрішпен ауырған котлеттер үлкен отбасына қанағаттанарлық және салауатты түскі асты беру идеясы. Ақшаны үнемдеу туралы ғана емес: ет тартылған бауырдың дәмі мен тартымдылығымен ерекшеленбейді, ал күрішпен үйлеседі, тәбет алады, аздап жоғалтады және котлеттер жұмсақ, нәзік және әлдеқайда керемет болады.

Құрамы:

• сиыр еті - 550 г;
• қайнатылған күріш - 150 г;
• жұмыртқа - 1 дана;
• пияз - 50 г;
• сәбіз - 50 г;
• ұн - 100 г;
• май - 120 г;
• дәміне қарай дәмдеуіштер.

Дайындау

1. Бауырды ет тартқышқа айналдырыңыз.
2. Пиязды және сәбізді қуырыңыз.
3. Еден, күріш, ұн, дәмдеуіштер мен жұмыртқамен байытуды біріктіріңіз.
4. Әр жағынан 3 минут бойы күріш бауырының пішіндерін қуырасыз.

Күрішті тауық еті - рецепт

Күрішпен салынған тауық котлеттері - үй классикасы. Бұл комбинация ешқашан сәтсіздікке ұшырайды: филе күрішпен жақсы үйлеседі, сондықтан котлеттер жеңіл және нәзік болады. Екі компонент де бейтарап дәм болады, сол себепті тартпадағы дәмдеуіштерді қосып, сары май мен жасыл пішінді жасырады, кеклеттерді печенье және шырынды етеді.

Құрамы:

• қайнатылған күріш - 120 г;
• тауық еті 450 г;
• нан - 40 г;
• май - 70 г;
• сүт - 80 мл;
• пияз - 1 дана;
• ұн - 100 г;
• жұмыртқа - 1 дана;
• жаңа аскөк - 10 г;
• қара бұрыш - бұрыш;
• сарымсақ қаламы - 1 дана;
• май - 100 мл.

Дайындау

1. Сүтті сүтті сіңіріңіз.
2. Ет тартқышты филе мен пиязбен бірге өткізіңіз.
3. Күріш, дәмдеуіштер және жұмыртқа қосып, батыру блендерімен шайыңыз.
4. Майды аскөк пен сарымсақпен араластырыңыз.
5. Әр котлет маймен толтырады және ұнға западирайт.
6. Қызылша дейін күріш тауық етінің котлеттерін қуырыңыз.

Күрішпен балық кесектерін

Кәдімгі тұздықтар және тұздықтардағы тұздықтар атақты шошқа етіне балама болып табылады. Соңғысы, түрлі нұсқалары және етден ғана емес, сондай-ақ ет тартылған ет. Бұл жылдам, үнемді және қолайлы: сізге белгілі бір балық түрін іздестірудің қажеті жоқ, тіпті жүгеріді де пайдалануға болады, себебі қалың қызанақ соты кілекшелерді шырынды және нәзік етеді.

Құрамы:

• поллоктың филесі - 700 г;
• қайнатылған күріш - 200 г;
• жұмыртқа - 1 дана;
• нан - 40 г;
• пияз - 2 дана;
• кориандр - 5 г;
• ақжелкен - 10 г;
• шырын қосылған қызанақ - 400 г;
• томат пастасы - 20 г;
• қант - 10 г;
• май - 120 мл.

Дайындау

1. Блендер садақына, нан мен балықтың бір бөлігіне айналдырыңыз.
2. Күрішпен, дәмдеуіштермен және жұмыртқамен массаны араластырыңыз.
3. Котлеттерді қалыптастырыңыз.
4. Пиязды, макарон өнімдерін, қант пен қызанақты қуырыңыз.
5. Котлеттерді соустарға салып, 10 минут қайнатыңыз.

Котлеттер «күріш» - күрішпен рецептісі бар

Көптеген адамдар котлеттердің күрішті «кірпі» деп есептейді - бұл екеуі де өздерінің құрамдас бөліктерінде және тағам дайындау технологиясында ұқсас. Негізгі айырмашылық бар: «кірпіге» арналған форекс құрғақ күрішден тұрады. Ұзақ мерзімді өрт сөндіру процесінде құрғақ тұқымдар қайнатылып, бетінде жұқа «инелер» түрінде пайда болады.

Құрамы:

• шошқа еті - 650 г;
• құрғақ күріш - 120 г;
• пияз - 2 дана;
• жұмыртқа - 1 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• томат пастасы - 100 г;
• қайнаған су - 250 мл;
• май - 100 мл;
• ұн - 80 г;
• сарымсақ қалампыры - 3 дана.

Дайындау

1. Кесілген етді құрғақ күрішпен, пиязмен және жұмыртқамен араластырыңыз.
2. Қақпақшалар мен қуырылған шарлар.
3. Жеке түрде пияз, сарымсақ, сәбіз шығарыңыз. Макаронға көкөністер мен су қосыңыз.
4. Шарларды балшыққа салып, 30 минут қайнатыңыз.

Күріш гамбургерлер

Күріштер вегетарианшылар мен үнемді үй шаруасындағы адамдар арасында танымал. Соңғысы күріш ботқасынан котлеттер жасай алады, тағамның қалдықтарын дәмді және пайдалы қоқысқа айналдыруы мүмкін. Ұнды ботқа ұн, крахмал немесе үгітілген пісірілген картоп бекітілуі мүмкін. «Нөлден» бастауды қалайтындар крахмал күріш сорттарын дайындаған дұрыс.

Құрамы:

• қайнатылған күріш - 250 г;
• қайнатылған картоп - 2 дана;
• пияз - 1 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• көк - 20 г;
• кептірілген сарымсақ - 5 г;
• ұн - 100 г;
• май - 120 мл.

Дайындау

1. Картопты сорғызыңыз.
2. Пиязды және сәбізді қуырыңыз.
3. Барлық ингредиенттерді шөптер мен дәмдеуіштермен араластырыңыз.
4. Ұн және қуырылған қуырылған котлеттер, zakaniruyte.

Күрішпен консервіленген балықтың котлеттері

Кәдімгі күріштен жасалған қытырлақ дәмділер - уақыт жетіспегендіктен дәмді және жылдам көмек. Егіншені тазартатын ет тартқышты алып тастайды, ал тұтас пісіру соуларды шанышқымен пісіруге, қалған ингредиенттермен біріктіріп, табада қуыруға болады. Котлеттер өте практикалық: олар тағамдар немесе пирогтар ретінде қолданыла алады.

Құрамы:

• майда консервіленген соя мүмкін - 1 дана;
• жұмыртқа - 1 дана;
• қайнатылған күріш - 120 г;
• манго - 60 г;
• пияз - 1 дана;
• май - 60 мл;
• нанның сынықтары - 80 г;
• дәміне қарай дәмдеуіштер.

Дайындау

1. Сортты кесектерді кеспені кесіңіз.
2. Күріш, дәмдеуіштер, манго және жұмыртқа қосып, 20 минутқа бөліңіз.
3. Кекликтерді пісіріп, оларды нан пияздары мен қуырылған нандарға салып қойыңыз.

Пеште күріш қосылған котлеттер

Дұрыс тамақтануды ұстаушылар пеште қарапайым күріш пирогтарын жасай алады. Негізгі артықшылығы: гамбургерлер майсыз пісіріледі, содан кейін пайдалы және диеталық тағамға айналады, түсіру күндері мен медициналық диеталар үшін қолайлы. Пештің температурасы 180 градустан аспаса, котлеттер жұмсақ әрі шырынды болады.

Құрамы:

• қайнатылған күріш - 250 г;
• жұмыртқа - 1 дана;
• сәбіз - 80 г;
• сұлы қопсытқыштары - 40 г;
• ұн - 20 г;
• май - 40 мл.

Дайындау

1. Сәбізді жұмсақ болғанша салыңыз.
2. Салқын және күрішпен, жұмыртқа мен ұнмен араластырыңыз.
3. Кептірілген котлеттер сұлы түйіршіктерінде өңделеді.
4. Пергамент бойынша орналастырыңыз және 25 минут 170 градуста пісіріңіз.

Саңырауқұлақтары бар күріш котлеттері

Күріш пен саңырауқұлақтардан жасалған котлет - өте қоректік және ғажайып қарапайым ыдыс, ол жыл бойы мәзірге қосылып, маусымдық саңырауқұлақтардың дәмін татады. Бұл жағдайда - шампиньондар. Олар күрішпен жақсы араласады, нәзік хош иіспен, тығыз құрылымымен және әр шырынды бөлігімен тісте тәбетті тұншықтырады.

Құрамы:

• қайнатылған күріш - 200 г;
• шампиньондар - 300 г;
• май - 120 мл;
• пияз - 1 дана;
• сарымсақ қаламы - 4 дана;
• көкөніс - 40 г;
• манга - 100 г.

Дайындау

1. Саңырауқұлақтарды пияз және сарымсақпен қуырыңыз.
2. Күріш қосып, 5 минут қайнатыңыз.
3. Салқын, жасыл және аралас котлеттермен араластырыңыз.
4. Манго мен қуырудағы штамм.