Фастфуд-құймақ - рецепт

Таңқаларлық қарапайым шығыс еуропалық құймақ рецепті таңғы асты түскі асқа немесе түскі асқа дайындау кезінде жақсы жұмыс жасай алады. Жеңіл салат пен тұздықта драники картопқа негізделген қарапайым тағамнан, мүмкіндігінше жиі өзіңізді асығыңыз келетін тамаша тағамдарға айналдырады. Бүгінде біз осы мақаланың тек қана өзгермелі нұсқаларына ғана тоқтайық.

Картоп стюарт картоп - рецепт

Құрамы:

Дайындау

Түйіршіктерді тазалап, мұқият жуғаннан кейін, оларды жақсылап ылғалдылығында сүртіп, артық ылғалды сығыңыз. Сіз неғұрлым жақсы бассаңыз, соғұрлым дреники қайнаған болады. Үгітілген картопқа туралған көкөністер мен ұнтақталған ұн қосыңыз. Дәмдеуіштерге өкінбеңіз, өйткені дайындалған тағамның дәмін анықтайды. Дәміне қарай тұздың стандартты бөлігіне қосымша паприка, қытырлақ бұрыш және құрғақ түйіршіктелген сарымсақ картоп қоспасын себіңіз.

Майы қосылған қуыруға арналған картоп қоспасының бөліктерін қуырыңыз. Құймақ құймақ болған кезде оларға қосымша көкөністер мен қаймақ қосыңыз.

Зәбістен тұратын тез картоп құймақ

Құрамы:

Дайындау

Біз бұл құймақты қуырғыш табада қуырмаймыз, бірақ оларды пеште пісіреміз, сондықтан картоптың негізін пісіруді бастамас бұрын, пешті 160 ° C дейін қыздырыңыз және пергамент қағазды майы мен пісірме табаққа салыңыз.

Түйек және түйнек, содан кейін оларды жақсылап ылғалдылығында сүртіп, түйнектер қараңғыланбауы үшін, тұз және лимон шырынын араластырыңыз, суық суға қалдырыңыз. 10 минуттан кейін құймақ соңында шырынды және қытырлақ болып қалуы үшін, қалған сұйықтықтан картопты мұқият сындырыңыз.

Тартылған картопты туралған жасыл пияз, ақжелкен, ұнтақталған имбирь мен ұнмен араластырыңыз. Зығырдың дәндері ұнтақтағы ерітіндіде, нәтижесінде алынған ұнтақты картоппен араластырады - болашақта бұл жұмыртқа алмастырғыш болады. Құймақ қоспасын құрып, олардың әрқайсысын дайындалған негізге қойыңыз. Әр жағынан 20 минут пісіріңіз.

Саңырауқұлақтармен жасанды картоп

Құрамы:

Дайындау

Картопты сәбізмен тазалап, жақсылап ылғалдылығында сүртіп, көкөністерді тұзбен себіңіз және оларды 10 минут қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде тұз артық ылғалдылықты алады, содан кейін оңай сығылады. Өте ұсақ саңырауқұлақтарды сығыңыз және оларды басқа да ингредиенттермен араластырыңыз, оның ішінде үгітілген көкөністер. Ылғал қолдармен, өсімдік қоспасын шарларға айналдырып, оларды алақанның арасында жайып, пісірме табаққа салыңыз.

Құймақтарды әр жағынан 20 минут бойы 180 ° C температурада пісіріңіз.

Қияр қызылшадан асшаяндарды қалай дайындауға болады?

Құрамы:

Дайындау

Қызылша мен картопты тазалап болғаннан кейін, оларды сорғызып, туралған пиязбен араластырыңыз. Артық ылғалдылықтан, көктемгі зире және теңіз тұзымен көкөністерді басу керек, ал бұтаға кішкене ұн қосыңыз.

Құймақ үшін көкөніс қоспасының алдын ала қыздырылған май бөліктерінде сары маймен және орынмен қуыру табасын алдын-ала қыздырыңыз. Оларды екі жағына бірнеше минут қайнатыңыз, сосын сүйікті тұздықтар мен кесілген көкөністермен бірге қызмет етіңіз.