Көптеген көкөністерге негізделетін ерекше паста болып көрінуі мүмкін, бірақ дәмді тағамдар - дәмді тағамдар, кейде дәмділер және болжау, бұл шын мәнінде ол дайындалатындықтан мүмкін емес. Мұндай нәзіктікті жасау үшін көптеген рецепттер бар, сіз өз қалауыңыз бойынша таңдай аласыз.
Құмырадан пирожный дайындау қалай?
Сквош дайындау өте қиын емес, әсіресе, егер пісірер көкөніс танымал құймақ немесе кастрюль негізінде дайындалатын болса. Өсімдік майымен пісірудің негізгі ережелері қарапайым және түсінікті.
- Асқабақ немесе тәтті тағамдар дайындау үшін, көкөністер алдын ала өңделеді: қабығын кесіп, тұқымдарды алып тастаңыз.
- Қамырға көкөністі қоспас бұрын, оны ылғалдағышы үстіне қойыңыз, ол шырынды босатып, оны сығып алғанша күтіңіз.
- Егер көкөністер толтырғыш ретінде пайдаланылса, олар топтарда жиі жиі немесе текшелерге кеседі.
Цуккини торты қарапайым рецепт болып табылады
Ащы құмырамен пирогты дайындаңыз рецептте алаңдауға болмайды. Көкөністердің бейтарап дәмі бар екенін ескере отырып, рецептіні кез-келген ингредиенттермен толықтыра аласыз: ірімшік, ветчина, сарымсақ. Таза дәмділік дәмді болады және түскі асқа аштықпен күресуге көмектеседі, әдеттегі нанмен ауыстырады.
Құрамы:
- жұмыртқа - 1 дана;
- цуккини - 1 дана;
- ұн - 1 дана;
- ветчина - 100 г;
- қаймақ - 100 мл;
- сарымсақ - 1 тіс;
- жасыл, тұз, бұрыш, орегано.
Дайындау
- Сквош, қабығы, сығынды шырыны.
- Тұз, дәмдеуіштер, туралған сарымсақты қосыңыз.
- Дәмді ұсақтап кесіп, асқабаққа құйыңыз.
- Жұмыртқаны қаймақпен араластырыңыз, печенье ұнтағы мен ұн қосыңыз.
- Екі массаны араластырып, пісірме табаққа құйыңыз.
- 180 градусқа дейін 30 минут қайнатылған шырынды пирожденді пісіріңіз.
Цуккини және ірімшікпен пирожныйлар
Өте ерекше дәмі бар, ірімшікпен сквош пирогы алынады. Пісірудің құрамы ірімшікпен шектелмейді, ірімшік, сулугуни, пармезан араласады. Нәтижесінде фигураға зиян келтірмейтін және керемет дәмді қанағаттандыратын ғажайып күтім болады. Негізінде, ашытқысыз стратифицирленген тостағанның сынағын пайдалануға болады.
Құрамы:
- цуккини - 3 дана;
- зәйтүн майы - 100 мл;
- йогурт - 100 мл;
- жұмыртқа - 4 дана;
- брызза - 250 г;
- Пармезан - 150 г;
- туралған ақжелкен, насыбайгүл, аскөк - 1 құты;
- тұз, дәмдеуіштер;
- пияздың қабаты.
Дайындау
- Майлы пісіру табағына майдың майын май жағып, жартысын салыңыз.
- Пирменді шырпымен кесіп, пармезанды сорғызыңыз.
- Сквошқа үлкен торлар, шырынды сығып, жұмыртқаны, тұзды, дәмдеуіштерді қосыңыз.
- Йогурт пен жасыл қосыңыз, барлығын араластырыңыз.
- Қамырға құйыңыз, қабаттың екінші қабатын, маймен майлап жабыңыз.
- 180 минут ішінде 60 минут пісіріңіз.
Асқабақпен печенье - рецепт
Қарапайым дәмді печенье бірінші дәм дәмінен кейін бірден ұнатылады. Негізгі сынақ пен көкөніс толтырудың бейтарап дәмі арқасында, жаңа ингредиенттермен пісіруді толықтырып, өзіңіздің ерекше рецепттеріңізді жасай аласыз. Ет компоненттері асқабақ құюмен жақсы араласады: тауық еті, мысалы.
Құрамы:
- ұн - 2 дана;
- жұмыртқа - 2 дана;
- айран - 200 мл;
- қопсытқыш ұнтақ, тұз;
Толтыру:
- цуккини - 1 дана;
- жасыл, тұз, дәмдеуіштер;
- күнжіт тұқымдар.
Дайындау
- Кефирді жұмыртқаға араластырыңыз, тұз бен пісіру ұнтағын қосыңыз.
- Сұйық, жабысқақ қамыр илеңіз, ұнға құйыңыз.
- Сквошты тазалап, үлкен мөлшерде үккіштен өткізіп, шырынды сығыңыз. Тұз және шөптер мен дәмдеуіштер бар маусым.
- Майдаланған пішінде сынақтың 1/2 бөлігін құйыңыз, құйыңыз да, қамырдың қалған бөлігін құйыңыз.
- Күнжітпен пісіруге арналған қуырылған кака және цуккиниден 35 минут 35 минутқа дейін себіңіз.
Күріш еті тартылған еті
Дәмді дәмді және қанағаттандыратын, пешке тартылған ет бар сквош пирогы алынады. Оны дайындау үшін рахат болып табылады, себебі оған арналған ингредиенттер қарапайым және емдеуді жасау үрдісі кастролды дайындау сияқты. Снэк торттары жеңіл және салауатты тамақтануды ұнататын барлық адамдарға ұнайды.
Құрамы:
- асқабақ жас - 1 дана;
- тауық еті - 300 г;
- тәтті бұрыш - 1 дана;
- сарымсақ - 1 дана;
- жұмыртқа - 2 дана;
- қаймақ - 1 дана;
- өсімдік майы - 50 мл;
- ұн - 1-2 дана;
- қопсытқыш ұнтақ, тұз, бұрыш, тасшөп.
Дайындау
- Цуккини және бұрыш үлкен майдалауышқа жағыңыз, шырынды сығыңыз.
- Туралған сарымсақ, туралған көк, тұз, дәмдеуіштерді қосыңыз.
- Жұмыртқаны жұмыртқа, қаймақ және тартылған ет қосыңыз.
- Сұйық қамырды илеу арқылы ұнды пісіру ұнтақпен енгізіңіз.
- 40 градусқа 190 градусқа асқабақ пен тартылған етден пирожь пісіріңіз.
Құймақтардан құймақ пирогы
Цуккини құймақтарының өте ерекше пирогы қызықты тағамдарға арналған барлық әуесқойларды таң қалдырады. Тамақ өте керемет, өйткені ет, саңырауқұлақ және қызанақ толтырғыш ретінде пайдаланылады. Сіңдіру үшін йогурт, жасыл және сарымсақ тұздығы өте жақсы, ал аспаздық композициясы шырынды «ірімшік қақпағын» аяқтайды.
Құрамы:
- асқабақ - 2 дана.
- жұмыртқа - 2 дана;
- сүт - 100 мл;
- тұз, тасшөп;
- қопсытқыш ұнтақ;
- ұн - 1 дана;
Толтыру:
- тауық еті - 500 г;
- шампиньондар - 700 г;
- пияз - 1 дана;
- йогурт - 150 мл;
- аскөк - 50 г;
- сарымсақ - 2 тіс;
- ірімшік - 150 г.
Дайындау
- Сквош ромашкаға құйып, жұмыртқа, дәмдеуіштер, сүт пен ұнды пісіретін ұнтақпен араластырыңыз, қамырды құйып алыңыз.
- Алтын жағына дейін қуырылған құйылған құймақ.
- Spasseruyte пияз, туралған саңырауқұлақтар мен тауықтың бөліктерін қосыңыз. Аязға дейін тұзды, тұз.
- Туралған сарымсақ және туралған көкпен йогуртты араластырыңыз.
- Әр құймақ тұздықпен араластырыңыз, толтырыңыз.
- 10 минут ішінде пеште ірімшік пен печенье бар.
Қабықтан қабатталған пирог
Тағам печенье арналған асқабақпен тез және өте ерекше пирог ингредиенттерді дайындау кезінде бір сағаттан кейін дайындалады. Ашытқы қамырын қолданыңыз, сондықтан емдеу жұмсақ әрі жұмсақ болады. Мұндай кондитер өнімдерін таңертең сенімді түрде дайындауға болады, бұл көп уақытты қажет етпейді және оны дайындағаннан кейін лас емес тағамдар жоқ.
Құрамы:
- қамыр - 1 қабат;
- жұмыртқа - 1 дана;
- асқабақ - 2 дана.
- ірімшік - 150 г;
- жасыл, тұз, дәмдеуіштер.
Дайындау
- Жұтылған қамырды пішінге бөліп, жағын көтеріңіз.
- Үлкен ылғалдылығында, торлы цуккини, тұз және мүмкіндігінше қысыңыз.
- Үгітілген ірімшік пен жұмыртқаны қосып, араластырыңыз, жасыл түсті жасыл түсті.
- Толтырманы негізге бөліп, кекстерді 180 градусқа 50 минут пісіріңіз.
Тоскан пирогы құмырамен
Цуккині мен ірімшігі бар Tuscan пирогы кастрюльге ұқсайды. Ол нашар, жеңіл күйде шығады. Оны сүйікті соустармен немесе мерекелік үстелдегі тағамдармен тәуелсіз ыдыс ретінде қолданыңыз. Тез және бюджеттік тамақ салауатты тамақты жақсы көретіндер арасында оңай табады.
Құрамы:
- жұмыртқа - 3 дана;
- сүт - 100 мл;
- ірімшік - 100 г;
- цуккини - 400 г;
- жасыл пияз - 1 кішкене бұтақ;
- сарымсақ - 1 тіс;
- су 60 мл;
- ұн - 150 г;
- тұз, өсімдік майы.
Дайындау
- Жұмыртқаны тұз, сүт және суға батырыңыз.
- Ұнды, үгітілген ірімшікті, туралған сарымсақ пен пиязды қосып, араластырыңыз.
- Цуккини кішкене кружкаларға салып, қамырға салып, араластырыңыз.
- Пішінге ауысып, ірімшік пен цуккини пирағын 180 минут ішінде 35 минут пісіріңіз.
Цуккиниден тәтті пирог
Қанықтан дәмді шоколадты торт өте тез дайындалады, көптеген тәттілер көкөністердің нәзікке қосылатынын байқамайды. Рецепттің цуккини Мен қамырды жұмсарту функциясын орындаймын. Торт өте суланған және аздап дымқыл болып шығады. Қажет болса, қамырды кішкене пішіндер бойынша таратуға болады және бөлек кекстерді пісіруге болады.
Құрамы:
- қаймақ - 150 мл;
- жұмыртқа - 2 дана;
- цуккини - 1 дана;
- қант - 1 дана;
- ваниль, пісіретін ұнтақ;
- ұн - 2 дана;
- какао - 4 ас қасық. л .;
- ұсақталған жаңғақ - 1 дана;
- өсімдік майы - 100 мл.
Дайындау
- Жұмыртқаны қантпен қуырыңыз, қаймақ, ваниль, какао, пісіретін ұнтақ қосыңыз.
- Майға құйыңыз, араластырыңыз, жаңғақтарды тастаңыз.
- Жұқа ылғалдылығында сквош, шырынды сығып, қамырды қосыңыз.
- Ұнды салыңыз, тегіс қамырды сабансыз қоспаңыз.
- 190 градуста 35 минут қайнатылған жаңғақ пісірілген тортты пісіріңіз.
Көп қабатты цуккини торты
Көкөніс пісірудің қандай да бір рецептін негізге ала отырып, сіз мультиваркпен сквош пирогын дайындауға болады: тәтті немесе тағамдар, әрқайсысы дәмді және жұмсақ болады. Бұл құрылғының бетіне пісіру кезінде жұмыс істемей тұрғандығын ескере отырып, пирогты дайындау кезінде айналдыру қажет.
Құрамы:
- асқабақ - 2 дана.
- жұмыртқа - 2 дана;
- кілегей - 3 ас қасық. л .;
- ұн - 1,5 дана;
- ірімшік - 100 г;
- май, тұз, бұрыш.
Дайындау
- Тұз қосып, шырынды сығып алыңыз.
- Жұмыртқаны ұрып, крем мен ұн қосыңыз.
- Қуыршықтарды, тұзды, дәмдеуіштерді дәмдеңіз.
- Майлы ыдыста қамырды төгіп, Пісіруге 60 минут пісіріңіз.