Тұздалған балықтан жасалған котлеттер - дәмді тағамға арналған ең дәмді және қарапайым рецепт

Еттен жасалған тағамдар мәзірден етке қарағанда танымал емес, бірақ дұрыс дайындаған жағдайда отбасы жақын арада қоспаны сұрайды. Хек, шоколад, код, тұқы, сазан, көксерке флеші болады. Толтыруға картоп, көкөніс, сүзбе қосуға болады, көптеген үй шаруасындағы әйелдер лимон, бекон, майонезді толтырады.

Балық котлеттерін қалай жасауға болады?

Балықтан жасалған котлеттер дайындалуға оңай, бастысы - филлерді мұқият кесу. Хош иістендіргіштер үлкен грильде ұнтақтауға кеңес береді, сондықтан дәндер үлкенірек және шырынды сақтайды. Массаждық сүйектер алдын ала кетіру, кішкене ұсақтау. Егер балық өте сымбатты болса, қоспаны екі рет бұру керек. Бірақ таяқтарды өңдеуге аз уақыт жұмсау үшін бірнеше сүйекпен сатып алу жақсы.

1. Өте шырынды балық котлеттерін пиязды көп мөлшерде пісіру керек.
2. Аз майлы балықтар, бұл көкөніс қажет.
3. Қытырлақ қыртыстағы котлеттер манго немесе жер бетіндегі нан үгіндісінде айналдыру керек.
4. Егер сұйықтық толтырылған болса, онда ұн немесе манго қосыңыз.

Рецепттен жасалған котлеттер

Жұмсақ және жұмсақ ботқа арналған котлеттер алынған. Бұл балық өте пайдалы, етден кем емес ақуыз көп. Май және көмірсуларсыз калориялардың төмен өнімі. Дәмді толтыру үшін, сіз кішкене май қосып, майшаңызды әр котлетке салыңыз. Сүтті жұмсартылған нанның немесе нанның қоспасымен қоспаны толтыру қажет.

Құрамы :

• балықтың еті - 0,5 кг;
• нан - 200 г;
• пияз - 1 дана;
• жұмыртқа - 2 дана;
• жарма - 50 г.

Дайындау

1. Балықтың еті тұз және бұрышпен араласады.
2. Туралған пиязды қосыңыз.
3. Батон сүтті сығып, сығыңыз.
4. Қуырылған ет салып, жұмыртқа және манго қосыңыз.
5. Кеклетені 3-4 минут бойы екі жағынан қуырыңыз.

Шортаннан балық котлеттері үшін рецепт

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер теңіз балықтарының битін жасайды, бірақ сіз өзенді пайдалана аласыз. Шошқаның балық кесектерін өте дәмді, бұл жыртқыштың еті орыс дәуірінен нәзік деп саналды. Ол иммунитетті күшейтеді, ақуыздың жылдам игерілуіне және артық сұйықтықты жоюға ықпал етеді. Көкөністермен немесе картоп пюресімен жұмыс істеңіз.

Құрамы :

• балықтың балықтары - 1 кг;
• жұмыртқа - 2 дана;
• пияз - 1 дана;
• ұн - 3 ас қасық. л.

Дайындау

1. Сиырларды жұмыртқа, дәмдеуіштер мен туралған пияз қосыңыз.
2. Котлеттерді құйып, ұнтақтап тураңыз.
3. Майланған пісірме табаққа салыңыз.
4. Өзен балықтарынан котлеттер алтын қоңырға дейін пісірілген.

Қызыл балықтан котлет

Балықтан жасалған ерекше котлеттер қызыл балықтан дайындалуы мүмкін. Нәзік дәмді балға салмау үшін көп пияз мен дәмдеуіштерді салмауға болмайды. Осындай тартылған ет аздап сұйықтыққа айналғандықтан, нанның орнына қалың картоп пюресі қосылған дұрыс. Егер қоспасы құрғақ болса, онда сіз кілегей немесе май туралы хабарлауыңыз керек.

Құрамы :

• балық - 800 г;
• картоп - 1 дана;
• майонез -100 г;
• крахмал - 3 ас қасық. л .;
• шошқа - 30 г;
• жұмыртқа - 2 дана;
• аскөк - 1 шайба.

Дайындау

1. Балықты ұнтақтап, картопты үккіште, майды шайыңыз.
2. Асшаяндарды кесіп, балық пен көкөніспен араластырыңыз.
3. Жұмыртқаны, майонезді, тұзды және бұрышты қосыңыз.
4. Қоспаны блендермен шайқаңыз.
5. Қызғылт лососяның балық пішіндері әр жағынан 5-7 минут қуырылады.

Балығы бар балық кесектер - рецепт

Тағы бір ғажайып рецепт - ірімшік бар балық котлеттері. Комбинация ерекше, бірақ өте дәмді болады. Кілегей тек қана үй, майлы, бірақ қышқыл емес. Ең жақсы нұсқа - теңіз балығының философиясы: поллок, хек, код, аргентина. Сіз өзен, шипажай немесе көксерке ала аласыз. Қуыруға арналған табада немесе пеште пісірілген.

Құрамы :

• балық - 2 дана;
• пияз - 1 дана;
• жұмыртқа - 2 дана;
• нан - 1 дана;
• ірімшік - 200 г;
• сүт - 100 г.

Дайындау

1. Батон сүтті сығып, сығыңыз.
2. Пиязды пісіру.
3. Балықпен фитингтерді кесіңіз.
4. Бір қоспамен пиязды пісіріп, жұмыртқа, тұз және бұрыш қосыңыз.
5. Сүтті ірімшіктерден және ұсақталған балықтан жасалған ұнға арналған ролл.
6. Кішкене өртте қуырыңыз.

Мангалық рецепті бар балық котлеттері

Балықты мэнгамен толықтыратын болсаңыз, нәзік және тәтті емдеуге болады. Дәнді дәмдеу үшін дәмі сезілмейді, жарты сағаттың ішінде жатқызылуы керек, содан кейін ол ұрып кетеді. Бұл өте оңай: қолдарыңызбен бірнеше рет қолыңызды көтеріп, күші бар ыдысқа лақтырыңыз. Мангодағы балық кесектерін қуырады, содан кейін төмен температурада 3-4 минут бойы сақталады. Бұрыш балықтан келеді.

Құрамы :

• балық - 600 г;
• орамалар - 1 дана;
• жұмыртқа - 1 дана;
• манга - 3 ас қасық. л .;
• сүт - 100 г;
• сәбіз - 1 дана;
• пияз - 1 дана;
• сарымсақ - 2 қылшық;
• май - 50 г;
• жасыл - 1 шнек.

Дайындау

1. Сүтті сүтті сығып, сығыңыз.
2. Пияз және сәбіз кесу қоспаға қосыңыз.
3. Онда да жұмыртқа және ұсақталған сарымсақ қойылады.
4. Блендерде гриль жасаңыз, манго құйыңыз.
5. Жасыл кесектерді кесіп, тартылған етпен араластырыңыз.
6. Жарты сағат бойы шәует қалдырыңыз.
7. Ұнға ораңыз, кішкене өрттің екі жағынан қуырыңыз.

Күрішпен пісірілген балық кесектер - рецепт

Тұздалған балықтан кесілген кілегей күрішпен толықтырылуы мүмкін. Жармадан оларда сезінбейді, ең бастысы - оларды қалыпты етіп қою. Күріш дөңгелекке жарайды, жақсылап буға пісіріледі, оны пісіру керек. Балықтың жақсы түрі - кез-келген теңізді қабылдай аласыз. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер сәбізді әдемі қызғылт-сары түске айналдыру үшін сәбіз қояды.

Құрамы :

• балық - 2 қаңқасы;
• күріш - 0,5 дана;
• жұмыртқа - 1 дана;
• пияз - 1 дана;
• сәбіз - 1 дана.

Дайындау

1. Күрішті үш рет жуып, пісірілгенге дейін қайнатыңыз.
2. Сиырларды кесіп, ұнтақтаңыз.
3. Пияз және сәбіз кесу, қуыру.
4. Жұмыртқаны, күрішті, дәмдеуіштерді және қуырылған тағамдарды араластырыңыз.
5. Күрішпен балық кесектеріне арналған заттар 2-3 минут блендерде ұрып-соқты.
6. Кекликтерді қытырлақ етіп қуырыңыз.

Шикі балық кесектерін

Тағы бір қызықты рецепт - қонақтарды таң қалдырады - балықтар мен ірімшіктерден котлеттер. Осы өнімнің арқасында емдеу кішкене кремді дәмге ие болады және аузында ериді. Сырды құйып қоюға болады, немесе ет тартылған етге қосылады. Барады және қатты әртүрлілігімен, балықтан құйылады, поллокпен жақсы араласады.

Құрамы :

• филе - 700 г;
• жұмыртқа - 1 дана;
• пияз - 1 дана;
• манга - 2 ас қасық. л .;
• ірімшік - 300 г.

Дайындау

1. Сиыр кесіңіз, пиязды шайқаңыз, бәрін шайыңыз.
2. Жұмыртқа, манго мен дәмдеуіштерді қосып, жақсылап илеңіз.
3. Пирог кесектерге кесіліп, әрбір шарикті шарға бір-бірлеп салыңыз.
4. Қақпақсыз төмен температурада ірімшік пен тартылған ет котлеттерін қуырыңыз.

Бекон - рецепті бар балық кесектерін

Егер сіз тағамды балық етуге дайын болсаңыз, балық пішіндерін беконмен дайындауға болады . Өнімдер мұқият ұнтақталған және жақсы араластырылған болуы керек, содан кейін майдың дәмі сезілмейді. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер жұмыртқасыз піседі, картопты немесе жүгерішін ауыстырады. Балықтан, балықтан, хиттен, шнурдан немесе шоколадтан құйылады.

Құрамы :

• филе - 600 г;
• пияз - 1 дана;
• шошқа - 100 г;
• жұмыртқа - 1 дана;
• крахмал - 2 ас қасық. л .;
• аскөк - 1 шайба.

Дайындау

1. Пиязды сүртіп, пиязды тазалап, майын кесіңіз.
2. Бір қоспаға араластырыңыз, дәмдеуіштер қосыңыз.
3. Жасыл пияз, тұзды ұнтақтап, тартылған етге қойыңыз.
4. Жұмыртқа мен крахмалды жібітіп, құйып, илеңіз.
5. Кекликтерді екі жағынан 2-3 минут қуыру керек.

Пештегі балық кесектерін - рецепт

Қуыруға кедергі келтіргісі келмейтін болса , пешке балық пішіндерін дайындауға болады. Олар шырынды ішінде, ал сыртында - қытырлақ қыртысы бар. Жұмыртқалар осындай толтыруға болмайды. Дәмдеуіштерден насыбайгүл, турмерия, тасшөп, розмарин қосылады. Шұқығыштың сапасы араласуға байланысты, ең оңай жолы - блендерді пайдалану.

Құрамы :

• балық - 700 г;
• сүт - 100 мл;
• орамалар - 1 дана;
• пияз - 1 дана;
• жұмыртқа - 1 дана;
• май - 50 г.

Дайындау

1. Нанды сүтке салып, қысыңыз.
2. Балықтың филе майы, араластырыңыз.
3. Пиязды пісіріп, жұмыртқа мен қопсытқышпен тартылған ет қосыңыз.
4. Блендерде шайқаңыз.
5. Котлеттерді майланған пісірме табаққа салыңыз да, май жағыңыз.
6. 40 минут пісіріңіз.

Балықтың котлеті буылған

Ең пайдалы майларсыз дайындалған бу парақтары . Сонымен қатар, ет пен көкөністің пайдалы заттар сақталады. Көптеген айырмашылығы бар жұптарға балық кесектерін дайындау оңай. Сіз қызыл балық, шортан, зандер немесе латфиштің етін пайдалана аласыз. Ұнға немесе нан үгіндісіне ұсақтау үшін өнім қажет емес.

Құрамы :

• филе - 800 г;
• жұмыртқа - 1 дана;
• нан - 100 г;
• сүт - 100 мл.

Дайындау

1. Сүт нанында сығыңыз, сығыңыз.
2. Тұтқаны бұраңыз.
3. Баяу пияз, балық пен жұмыртқа араластырыңыз.
4. Котлеттерді сылап, бумен пісіргішке салыңыз.
5. Тостағанға бір стақан су құйыңыз, түпнұсқалық дәм үшін лавр жапырағы және қоңырау бұрышы қосуға болады.
6. Жоғарғы жағында контейнерді бекітіп, «Бумен пісіру режимі» немесе «Күріш / балық» режимін қосыңыз. Егер осындай болмаса, онда сіз «Quenching» -қа қоя аласыз.
7. Балық пішіндерін дайындау кемінде 30 минут болуы керек.