Бекон қосылған шалшықтан жасалған котлет - өте қарапайым және арзан тағам. Бұл калорияда өте жоғары деңгейге жетпейді және сіз кез-келген бүйірлік тағаммен өзіңіздің дәміне қарай қызмет ете аласыз. Бекон қосылған ең әдемі пішінді пісірілген картоппен біріктіреді. Уақытты босқа кетіріп, олардың барлығының сенсорлығымен таныс болыңыз.
Беконмен балық котлеттері үшін рецепт
Құрамы:
- шошқа шөлмектегі жапырақтары - 500 г;
- шошқа еті - 150 г;
- ақ нан - 300 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- дәмдеуіштер;
- шамдар - 1 дана;
- сарымсақ - 3 түйір;
- өсімдік майы - дәміне қарай;
- сүт - дәміне қарай;
- нан қалдықтары - 150 г.
Дайындау
Сонымен, біз балықты кесеміз: басы мен құйрығын алып тастаймыз, таразы мен сүйектердің етін тазалаймыз. Содан кейін біз май шелпек май шелпек, сарымсақ және туралған пияз қосып, ет тартқышты арқылы бұраңыз. Ақ нан біраз уақыт бойы жылы сүтте малынған, сосын оны тауық жұмыртқасы мен дәмдеуіштермен бірге етті қосамыз. Алынған сынақтан біз котлеттер жасап, оларды дайын болғанша екі жағынан майда қуырғыш табада қуырамыз.
Шошқа етінен котлеттерді қалай дайындау керек?
Құрамы:
- шошқа шырыны - 300 г;
- ірімшік - 200 г;
- май шошқа - 50 г;
- сарымсақ - 3 түйір;
- жұмыртқа - 2 дана;
- май - 100 г;
- сұлы қопсытқыштары - 50 г;
- ұн - 50 г;
- өсімдік майы;
- жасыл пияз - дәміне қарай;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Аяқталған шұжық филесі суық сумен жуылып, кішкене текшелермен кептірілген және ұсақталған. Біз шамды шырыннан алып тастап, оны текшелеп, балыққа жіберіп, оны араластырамыз. Содан кейін дәміне қарай балық жұмыртқасын, ірімшік, шошқа, тұз және бұрыш қосыңыз. Біз бәрін мұқият араластырамыз, шұқыған құс етінің дымқыл қолдарымен араласып, әрқайсымыздың ортасында майдың бір бөлігін салып, оларды ұнға жуамыз, сосын сұлы жұмыртқасында сіңіреміз. Сарымсақ пастасы оны маймен май жағып, қуырғыш табадан алыңыз. Бұл майда қуырылған котлеттерде және жасыл пиязмен безендіруге дейін.
Бекон қосылған шортан пицца үшін рецепт
Құрамы:
- шаян шырыны - 1 кг;
- май шырыны - 100 г;
- нан - 3 тілім;
- жұмыртқа - 1 дана;
- сүт - 150 мл;
- ұн - 2 ас қасық. қасықтар;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Кішкене бөліктерге кесіңіз, ал сүт сүтке бірнеше рет сіңеді. Содан кейін шошқа мен беконның етін ет тартқышқа біркелкі массаға дейін бұраңыз. Содан кейін, дәмін татуға тауық жұмыртқасына, тұзға және бұрышқа шығарыңыз.
Дайындалған асқазанды біртекті массага араластырыңыз. Егер сізде сұйықтықтың жеткілікті массасы бар болса және одан котлеттер нашар құйылады - алаңдатпаңыз, бірақ тығыздық үшін аздап ұн себіңіз. Енді біз кішкентай котлеттер жасап, оларды біртіндеп қыздырылған қуырғыш табаға салып, өсімдік майына ортақ ыстықта әр жағынан қыртыстық қыртысқа қуырамыз.
Томат соусындағы шошқа еті бар котлет
Құрамы:
- шаян шырыны - 1 кг;
- сүт - 100 мл;
- ақ нан - 1 тілім;
- шамдар - 1 дана;
- жұмыртқа - 1 дана;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- май шошқа - 50 г;
- ұн;
- дәмдеуіштер.
Тұздық үшін:
- қызанақ - 5 дана.
- шамдар - 1 дана;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Біз шорғай шелпектерін өңдейміз және оларды бірнеше рет пісірілген пияз, шошқа және сарымсақпен бірге ет тартқышы арқылы өткіземіз. Нанды нанға жағыңыз, оны жылы сүтпен жібітіңіз де, содан кейін оны балық массасына жұмыртқа қосыңыз. Подсалываются барлық дәмді, араластыруға және ұсақталған ет кесектерін. Содан кейін оларды ұнға салып, қыздырылған ыдысқа салып, майға дайын болғанша қуырамыз. Енді томат тұздығын алайық. Томаттар біз ылғалдағышты сүртеміз. Лючок шинкюк текшелерін, алтын түстес өтетін, дәміне қарай қызанақ пен дәмдеуіштерді қосыңыз. Біз шамамен 3 минутты сөндіреміз және біздің тағамдарымызды дайын тұздықпен бірге құйыңыз.