Кез-келген мереке немесе мерекеге дайындық тек тағамдарды таңдауда ғана емес, алкогольді таңдауда да тұрады. Егер Сіз жаңа шамдарда танымал сусын ұсынатын шампан коктейльлерін қолдансаңыз, әртүрлілік пен жаңалықты жеткізе аласыз.
Үйде шампан бар коктейльдер
Шоколадқа негізделген тазартылған коктейльдерді дайындаңыз және арнайы рецептілерді пайдаланып, белгілі бір ережелерді сақтасаңыз, үйде бола аласыз:
- Сусындар әртүрлі дәрежеде болуы мүмкін, бұл барлық пропорцияларға және қандай қосымша компонент қолданылатынына байланысты. Мысалы, ол шабдалы немесе басқа шырын, мартини, арақ, абсент, ликер болуы мүмкін.
- Шоколадты коктейльдер жасау үшін арнайы өлшеу контейнерлерін алу керек, олар рецепті мүмкіндігінше дәл ұстауға және тағам дайындауды жеңілдетуге мүмкіндік береді. Кез-келген компоненттерді мұқият араластыру немесе араластыру қажеттілігі туындаса, шайқауыш немесе блендер қолдануға болады.
- Көзілдірікті алдын ала дайындап, оны мұздатқышқа салыңыз.
- Декораның ғажайып элементі әйнектің шетіне бекітілген, әйнекті немесе жеміс-жидектің, жалбыздың бір бөлігін тастайтын жидек ретінде қызмет етеді.
- Шоколадты алкоголді коктейльдер «қарлы» шетпен безендірілген әдемі көзілдірікте тиімді қызмет көрсете алады. Ол үшін көзілдіріктің шеттері лимон шырынын немесе суымен ылғалдандырылады және қантқа батырылады.
Шоколадты Мартини коктейлі - рецепт
Шақырылған қонақтар маргинаның коктейльін талғампаз дәмі бар шампанмен бағалайды. Қажет болса, қосымша компонент басқа да вермутпен ауыстырылуы мүмкін, бұл соңғы дәмді қатты әсер етпейді, ал оның құрамына кіретін шөптердің хош иісі сусынның ішінде анықталады. Қарапайым мөлшерде ол тіпті емдік әсерге ие болады.
Құрамы:
- құрғақ шампан - 75 мл;
- мартини - 75 мл;
- жалбыз - 2 жапырақ;
- әк - ¼ дана.
- мұз - 150 г.
Дайындау
- Мұзға құйылған стаканда бірте-бірте оны шампан және мартиниге толтырыңыз.
- Әк шырынын сығып, әйнектің мазмұнын араластырып, жалбызмен безендіріңіз, содан кейін шампан бар коктейльдер пайдалануға дайын.
Мимоза коктейлі бар шампан
Жеңіл және жағымды дәмі шампан және апельсин шырынынан тұрады . Оның рецептінің ерекшелігі - жаңа сығылған шырынды пайдалану қажет, ал оны шырын сыққыштың көмегімен емес, қолдарыңызбен сығып алу жақсы. Осылайша, қабығынан сұйықтық алу мүмкіндігін береді, ол ерекше дәм береді.
Құрамы:
- шампан - 90 мл;
- апельсин шырыны - 90 мл.
Дайындау
- Апельсинден шырынды сығып, алдын-ала салқындатылған шыныға құйыңыз.
- Шампан қосып, сусындарды араластырыңыз.
Арақпен шампан коктейлі
Үйде қарапайым коктейльдерді шампанмен жасауға болады, олардың біреуі арақ қосады. Күшті сусынға түпнұсқалық дәм беру үшін, сіз «Кампари» - щеки, онда ағаш және жердегі ноталар байқалуы мүмкін. Цитрус хош иісі мен толтырылуын апельсин қабығымен алуға болады.
Құрамы:
- шампан - 150 мл;
- арақ - 20 мл;
- «Кампари» - 20 мл;
- апельсин қабығы;
- мұз - 2-3 текше.
Дайындау
- Шокерде мұзды шайқаңыз, араққа құйыңыз.
- Шампан және апельсин қабығын қосыңыз.
Коньякпен бірге коктейльден жасалған шампан
Алкогольдік коктейльдер үшін алкогольді ішімдіктердің негізінде жасалатын шампанға арналған рецептер коньякты қосуды қамтиды. Лимон шырынын және қант сиропын қосып, тәтті және қышқыл нотаны қосыңыз. Соңғысы суда қантты сұйылту арқылы дайын немесе дайындалады.
Құрамы:
- тәтті шампан - 100 мл;
- коньяк - 35 мл;
- лимон шырыны - 1 5 мл;
- қант шәрбаты - 2 шай қасық;
- мұз - 2-3 текше.
Дайындау
- Коньяк, лимон шырынын және сиропты шайқауға араластырыңыз.
- Шыныда мұзды салып, қоспаны құйыңыз, содан кейін шампан.
Шабдалы шырыны қосылған шампан коктейлі
Өте сәтті рецепт - «Bellini» шырынын бар шампанның коктейлісі. Сусын төменгі алкогольді білдіреді, бастапқыда шабдалы пюресі қосылған пісіру әдісін қолданды. Дайындық процесін жеңілдету үшін бұл компонент целлюлоза шырынын ауыстырды, және оның дәмі азайған жоқ, бірақ жаңа ноталармен ойнады.
Құрамы:
- шампан - 100 мл;
- шабдалы шырыны - 50 мл.
Дайындау
- Әйнекке алдын ала салқындатып, шәйнекті целлюлоза салыңыз.
- Бірте-бірте негізгі ингредиенттерді қосып, шампанмен ашық қызғылт сары коктейльді жасаңыз.
Шоколад және ликер бар коктейль
Кез-келген мереке ликер қосылған шоколадты дәмді коктейльдермен безендіріледі. Бұл компонент мүлдем дәмді болуы мүмкін: қарақат, таңқурай, шабдалы, көкжидек, абрикос. Сусынға керемет, бай ескерту беру үшін аз мөлшерде қажет. Ол классикалық ұзын стаканда қызмет етеді және жидек, лимон кесеті, жалбыз жапырағы болуы мүмкін.
Құрамы:
- шампан - 150 мл;
- сұйықтық - 20 мл.
Дайындау
- Ликерді әйнек түбіне құйыңыз.
- Шампанмен толтырыңыз. Мұз текшелерін тастауға болады.
Коктейль Absinthe отырып шампан
Шоколадты бар коктейльдерді дайындауға болады, оның рецептерінде күшті алкоголь қосылған. Негізгі элементке absinte қоссаңыз, ауызға бұрылуға болады. Қажет болғанда оны пастермен алмастыруға болады, ал түпнұсқа ноталар 1-2 тамшы мөлшерде жеткілікті болып келеді. Жіберілмеген қант кубогымен қаныққан және қолданар алдында оны шыныға тастауға болады.
Құрамы:
- шампан - 150 мл;
- absinth - 30 мл.
Дайындау
- Шампанға дейін.
- Шыны астындағы абинтхонды, ал жоғарғы жағында - шампан құйыңыз.
Балмұздақ қосылған шампан коктейлі
Тәтті десерттердің сүйіктілері құлпынай мен балмұздақпен бірге шампанның коктейлін бағалайды. Ол иесінің жеке тілектеріне байланысты кез-келген талғамға ие болуы мүмкін, бірақ лимонға, таңқурайға және ванильге артықшылық беріледі. Сусынға дәм мен балмұздаққа сәйкес келетін немесе одан өзгеше жидектер мен жемістер қосуға болады.
Құрамы:
- шампан - 150 мл;
- балмұздақ - 20 г;
- Құлпынай - 1 дана.
Дайындау
- Шампананы шыныға құйыңыз.
- Балмұздақ кесектерін қосыңыз.
- Жидектерді лақтыру үшін, содан кейін балмұздақпен жасалған коктейльдер, шампан пайдалануға дайын.
Лимонолле мен шампанмен бірге коктейль
Мерекелік кеште ханымдар «Brut» шампан және лимончело ликерімен бірге коктейльді бағалайды. Соңғы құрамды дайын сатып алуға болады, бірақ ол оңай дайындалуы және үйде болуы мүмкін. Бұл ингредиенттердің қарапайым жиынтығын (алкоголь, қант, су, лимон қабығы) және белгілі бір уақытты ішуді талап етеді.
Құрамы:
- шампан - 300 мл;
- лимонсело - 50 мл;
- жалбыз - 4 жапырақ;
- қант - 2,5 ас қасық. л .;
- лимон - 1 дана.
Дайындау
- Лимон қабығын, қантты, жалбызды және лимонцелланы блендермен қуырыңыз. Қоспаны шайыңыз.
- Көзілдіріктің шеттерін ылғалдап, оларды қантқа құйып, шет жағыңыз.
- Қоспаны екі көзілдірке құйыңыз, негізгі компонентті толтырыңыз, одан кейін лимонцель, шампан бар коктейльдер дайын болады.