Көптеген жылдар бойы апельсин шырыны адамның шөлді сөндіру үшін пайдаланылады. Ол жағымды тәтті және қышқыл дәм мен өте қызықтыратын және тартымды хош иісі бар. Жаңа сығылған апельсин шырынын қысқа сақтау мерзімі бар, бірақ ол пайдалы элементтердің болуымен концентраттардан айтарлықтай асып кетеді. Тікелей тұтынумен қатар, бұл сусын әртүрлі тәттілерді дайындауға, сондай-ақ бәліштерге, тәттілерге және торттарға арналған құюға арналған.
Апельсин шырыны үйде
Құрамы:
- 3,5 литр су;
- апельсин - 4 дана.
- лимон қышқылы - 1 шай қасық;
- қант - 3 ас қасық.
Дайындау
Енді сізге апельсин шырынын қалай жасау керектігін айт. Біз жаңа апельсиндерді алып, оларды жуамыз, оларды кептіреміз, оларды тазалап, оларды кішкене кесектерге кесеміз және оларды блендер арқылы сындырамыз. Осыдан кейін шелектегі апельсин тілімдері мен қайнаған суға құйыңыз, лимон қышқылын қосып, шамамен бір күн тұрсын.
Біраз уақыттан кейін сарғыш қоспаны қайнатыңыз, сосын араластырғышпен жақсылап шайқаңыз және қалған мөлшерін құйыңыз, жақсырақ қайнатыңыз және салқындатыңыз. Барлығы апельсиндердің табиғи шырыны дайын, тек дәмді дәмдеумен және децентралда дәке арқылы сусындандыру үшін ғана қалады.
Қызғылт сары асқабақ шырыны
Құрамы:
- асқабақ - 1 кг;
- түйіршіктелген қант - 100 г;
- су қажет болса;
- лимон қышқылы - 1 шай қасық;
- апельсин - 1 дана.
Дайындау
Асқабақ кішкене тілімдерге кесіледі. Қызғылт сары жуады, кішкене кесектерге кесіледі немесе тіпті ет тартқышы арқылы жылжиды. Асқабақты және апельсинді кастрөлге ауысамыз, сұйықтық мазмұнын сәл жабады. Асқабақ жұмсақ болған кезде массаны електен өткізіп, қызғылт сары түстерді лақтырып, мұқият ұнтақтаймыз. Алынған картоп пюресі қайнатуға әкеліп, қант пен лимон қышқылын қосады.
Пульпадан алынған шырын стерильденген банкаларға таза түрде құйылып, қақпақтармен дереу жабылады. Біз банктерді төңкеріп, шырын суығаннан кейін бір нәрсені жауып, сусынды қараңғы және салқын жерге алып кетеміз. Апельсині бар асқабақ шырыны дайын!
Апельсин шырыны бар коктейль
Апельсин шырыны керемет дәмі бар және жай коктейльдерді дайындауға негіз ретінде пайдалануға болады.
Құрамы:
- арақ - 20 мл;
- Жаңа сығылған апельсин шырыны - 60 мл;
- лимон ликері - 20 мл;
- лимон - 1 дана;
- мұз.
Дайындау
Қызғылт сары шырыны бар коктейльді қалай жасауға болатынын білейік. Лимонды спираль тәріздес етіп мұқият тазалап, шырын шығарып, шыны тәрізді әйнектің түбіне салыңыз. Содан кейін арақ, лимон ликері және дәмі бар шыныға жаңа сығылған апельсин шырынын құйыңыз. Біраз ұсақталған мұз қосып, сусын араластырыңыз. Біз лимон тілімімен безендірілген сабанмен бірге коктейльге қызмет етеміз.
Апельсин шырыны қосылған майлаушы
Жарқын апельсин ноталары бар өте қарапайым және дәмді коктейль! Бұл керемет және қуанышты сүт сусыны апельсиндік шырынмен үйде 3 минут ішінде дайындалады. Мен сенбеймін бе? Содан кейін өзіңізді көріңіз! Сізге бұл ұнайды!
Құрамы:
- апельсин шырыны - 100 мл;
- сүт - 100 мл;
- кілегей - 50 мл;
- жұмыртқа - 1 дана;
- апельсин және жалбыз жапырақтары - безендіру үшін.
Дайындау
Сонымен, мұзды шәйлерге қойыңыз, апельсин шырынын, сүт, кілегей құйыңыз, жұмыртқаны бұзып, оны шайқаңыз және оның мазмұнын әйнекте сүзгіден өткізіңіз.
Мартин апельсин шырыны қосылған
Құрамы:
- мартини - 50 мл;
- апельсин шырыны - 150 мл;
- апельсин - 5 г;
- мұз - 200 г.
Дайындау
Боялған стақан шағылысқан мұздың үстіне дейін толтырылады. Содан кейін мариинді және апельсин шырынын құйыңыз. Сусынды жақсы араластырыңыз және апельсин қабығымен безендіріңіз.