Лимонад сияқты дайын сусындарды кез-келген супермаркетте немесе дүңгіршекте сатып алуға болады, бірақ ... мұндай сусындар әдетте жоғары галогенделген (және бұл зиянды), оларда пайдаланылмаған химиялық қоспалар бар: хош иістендіргіштер, бояғыштар, консерванттар және тәттілендіргіштер олар жай ғана шөлді). Яғни ешқандай пайдасы туралы ешқандай мәселе жоқ. Бірақ лимонад сияқты дәмді және сау сергітетін сусындарды дайындау қиын емес.
Лимондар мен апельсиндердің үйдегі лимонады
Құрамы:
- лимон - 2 дана;
- апельсиндер - 3 дана;
- 3,5 литр су;
- түйіршіктелген қант - 5-8 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Суды кастрюльге құйып, отқа қойыңыз. Лимондарды және апельсиндерді қайнаған суға (бұрын шайқауға дайындалған) құйып, мұқият жуып, дәмді кесіп, оны 5-8 минут пісіреміз. Сүзу, қант қосып, міндетті түрде суытып, шырын қосылғаннан кейін С витаминін жоғалтпауы үшін ол жоғары температурада бұзылады.
Лимон мен апельсинден шырынды сығып, оны қабығынан сорпаға қосыңыз. Тағы да сүзгіден өтеміз. 8-12 градусқа дейін салқын және - сіз қызмет ете аласыз. Шыныдағы жалбыз жалбыз немесе насыбайгүл жапырағы осы сусынның дәмін бұзбайды. Олар сондай-ақ күшті алкогольдік сусындарды (гин, арақ) тарата алады, сондай-ақ әр түрлі күрделі коктейльдерді дайындауға арналған. Әрине, сіз сондай-ақ үйде жасалынған лимонадты басқаша жасай аласыз.
Лимонадты лимон және әкпен қызыл апельсинден жасалған рецепт
Қызғылт апельсиннің дәмі ащы және дәмді, ал әк әр сусынға ерекше дәм береді.
Құрамы:
- қызыл апельсин - 3 дана.
- лимон - 1 дана;
- әк - 2 дана;
- қант - 5 -8 ас қасық. қасық (немесе дәмі бойынша).
Дайындау
Біз цитрусты қайнаған суға қопсытып, оны суық сумен мұқият жуамыз. Дәмдеуішті кесіңіз (оны сабан тәрізді етіп жасау үшін арнайы пышақ). 3,5 литр қайнаған суға Zalem дәмі. Қант және еритін қосыңыз. Оны салқындап көрейік. Цитрустан біз шырынды сығып, қабықтың салқындаған отбасына қосамыз. Штамм және салқын.
Сіз әртүрлі цитрус жемістерін және олардың көптеген гибридтерін шырын қосып, қызғылт лимонадты қиялдануға болады - бұл шынымен сіздің қиялыңыздың мәселесі. Бұл грейпфрут үшін әсіресе жақсы - олар шырынды, клонируя емес және өте пайдалы. Өңдеуде немесе дәмді тағамның орнына сіз зімбірдің тамырын қосуға болады - әсіресе жақсы суық мезгілдегі лимонад .