Мүкжидек шырыны - бұл біздің денемізді суыққа шалдықтыратын көптеген дәрі-дәрмектердің керемет табиғи баламасы. Бұл сусын витаминдер мен маңызды элементтердің құрамында арыстанның үлесін қамтиды, сондай-ақ бактерицидтік және антисептикалық қасиеттері бар, ол табиғи антибиотик ретінде қарастыруға мүмкіндік береді.
Неге таңқурай шырынын емес, мор таңдайды? Біріншіден, жыланның қабығы мен сүйектерінде термиялық өңдеу кезінде сусынға шығарылатын көптеген элементтер бар. Екіншіден, мүкжидек шырынын оның таза түрінде барлығы пайдалы емес, өйткені оның құрамындағы көптеген қышқылдар аскөк немесе несеп шығару жүйесінің кейбір созылмалы ауруларының нашарлауына әкелуі мүмкін, бұл мүкжидек майларын қолданғанда алынып тасталады.
Бұл ішімдік аурулары үшін алмастырылмайтын және жүктілік кезіндегі таяқша-зашхалочкой болады, өйткені ол зиянды дәрілермен ғана емес, сондай-ақ оның диуретикалық қасиеттеріне байланысты ісінуді жеңілдетеді.
Содан кейін, біз Сізге бұл ғажайып жидектің барлық қасиеттерін барынша сақтау үшін, мұздатылған мүкжидек мүкжидек морларын қалай дайындауға болады.
Мұздатылған мүкжидек шырынын қалай дайындауға болады?
Құрамы:
- тоңазытылған мүкжидектер - 550 г;
- тазартылған су - 1,7-2 л;
- қант немесе бал - 125 г немесе дәміне қарай.
Дайындау
Мұздатылған мүкжидек жидектері суық суға жуып, толығымен жібітіледі. Сонда оны бірнеше жолмен жасауға болады. Ірі опция блендер сыйымдылығында аз мөлшерде қайнаған судағы жидектерді ұнтақтау болады. Егер сізде блендер жоқ болса, онда сіз тек таза қолмен немесе крикетпен мүкжидектерді араластыра аласыз. Содан кейін біз ұсақ сығу арқылы алынған массаны сүртеміз, шырынды жағына қойып, тортты сумен құйып, қайнағанға дейін қыздырыңыз, отты алып тастаңыз және оны жақсылап он бес минут бойы орап тастаңыз.
Содан кейін инфузияны шайқаңыз, шырынмен араластырыңыз, оны қантпен немесе балмен дәмдеңіз де, пайдалануға болады. Суық үшін Морзды жылы күйде ішу ұсынылады.
Мүкжидек морларын жалбызмен мұздатылған мүкжидектен жасайтын рецепт
Құрамы:
- тоңазытылған мүкжидектер - 550 г;
- тазартылған су - 2 литр;
- жалбыз жапырақтары - 3-5 дана;
- қант немесе бал - 5 ас қасық. қасық немесе дәміне қарай.
Дайындау
Шайырлы және ерітілген мүкжидек кез келген ыңғайлы тәсілмен ұнтақталып, шырынды сығып жібереді. Біз қайнаған сумен қатты іргетасын құйып, дәмді жалбыз жапырақтарын қосып, қолдарымен немесе пюре таңбалауыштарын аздап ұсақтап, қайнатуға қоспасы жылытып, оны ыстықтан алып тастаймыз, оны орап, он бес-отыз минут қайнатыңыз. Содан кейін, бұрынғы нұсқадағыдай, сүзгі шырын араластырып, бал немесе қантты дәміне келтіріңіз.