Дайын тағамдардан дайындалған өнімдер өте дәмді және әуесқой, ал иесі ас үйде көп уақытты қажет етпейді. Сізге ешкімді бей-жай қалдыра алмайтын тостағаннан жасалған түрлі қоспалармен бәліштерді қалай жасауға болатынын білейік.
Қамырдан жасалған ет пирогтары
Құрамы:
- тауық жұмыртқасы - 1 дана;
- Дүкені томат пастасы - 500 г;
- шошқа еті - 500 г;
- күріш - 100 г;
- шамдар - 1 дана;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Мәселен, мұздатқыштан алдын-ала пиязды алып, оны босатуға қалдырыңыз. Бұл жолы тұздалған суға күріштің қажетті мөлшерін дайын болғанға дейін қайнатамыз. Еттi қуыруға арналған бөлiктен бөлек қуыруға арналған табада, өсiмдiк майы, подсолив және бұрыш дәміне қарай. Шамды тазартады, текшелерге ұсақтап, алтын түске боялады. Содан кейін, пиязбен тартылған етдің терең ыдысында біріктіріңіз, осы қоспаны пісірілген күрішті қосыңыз, мұқият алынған толтырманы араластырыңыз және салқын қалдырыңыз. Қабырғаға қамыр илектеуішті бір бағытта сіңдіріп, кішкене төртбұрыштарға кесіңіз. Осыдан кейін, әр жағынан, бір жағынан, біз толтыруды жайып, шегелерді дұрыс бекітіп, бәліш жасаймыз. Енді майланған пісірме табаққа қойып, шамамен 20 минут қоя тұрыңыз. Жұмыртқа құйып, беткі жағыңыз. Біз шамамен 20 минут бойы 180 ° C температурасында кондитерлік тағамдарды пісіреміз
Ірімшік пирогтардан дайындалған алма пирогтары
Құрамы:
- ашытқысыз ашытқы жоқ қамыр - 500 г;
- жаңа алма - 700 г;
- даршын жері - 10 г;
- лимон шырыны;
- түйіршіктелген қант - 100 г;
- жұмыртқа - 1 дана.
Дайындау
Пісірілген пішіндерді дайындамас бұрын, мұздатқыштан пияз печеньесін алып, ерігенге қалдырамыз. Бұл жолы біз сізбен толтыруды дайындаймыз. Мұны істеу үшін біз алма, шахта, қабыстан аламыз және ядродан мұқият алып тастаймыз. Содан кейін жемістерді кішкентай текшелермен кесіп, лимон шырынын себіңіз. Осыдан кейін, үстелді ұнға себіңіз, қамырды шығарып, оны квадратқа бөліңіз. Әрқайсысының жанында ұсақталған алма қасық қайнатыңыз, қант себіңіз, даршын және қамырдың алғашқы екі қарама-қарсы түптерін біріктіріп конверттерді құйыңыз, содан кейін басқа екі кеңестер. Біз тоңазытылған ыдыс-аяқты пісіру парағына таратып, арнайы қағазбен алдын ала жабысамыз. Босатылған жұмыртқаның сарысы бар бөріктердің шыңдарын майлаңыз және 20 минут бойы ыстық пешке жіберіңіз. Дайын пирожки біз тағамға ауысамыз және біз ұнтақталған қанттың үстіне себеміз.
Қуырылған пирогтар пирожныйлардан жасалған
Құрамы:
- қамыр илеуі - 500 г;
- май - 150 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ірімшік ірімшігі - 300 г;
- жаңа жалбыз - дәміне қарай.
Дайындау
Біз сіздермен бірге пирожныйларға пісіру дайындаймыз, ал тостаған печеньесі мұздатылған, алдын-ала олардың тоңазытқышын жеткізеді. Сонымен, бринза шанышқымен жақсы, жұмыртқа майын қосып, жұмыртқаны сындырыңыз