Таңғы асқа немесе түскі асқа кейде дәмді және дәмді пісіруді, тіпті, толтыруды қажет етеді. Мұндай гастрономиялық тілектерді қанағаттандырудың керемет тәсілдерінің бірі - американдық попробарды немесе «секіріп тастайтын» бөренелерді пісіру. Бұл танымал кондитерлік өнімдер Ұлыбританияда және Англияда сөйлейтін көшіп-қонушылардың көпшілігінде танымал, АҚШ пен Канада тұрғындарын, Йоркшир пудингтерін керемет түрде ауыстырады. Науқаннан кейін түрлі тағамдарды толтырып немесе нан өнімдерінің орнына бос жеуге болады.
Бун-попроцессор - күтпеген және тез дайындалған, үйіңізді және қонақтарыңызды қуантады. Дегенмен, олармен бірге тамақ ішуге үйренген, үйдегі тағамдарды жеу үшін пайдаланылатын адамдар үшін - бұл тамаша шешім. Популяцияларды толтырып қалай дайындау керек екендігін айтып беріңіз.
Бун-попроцессор - эклайерлер сияқты пісіру. Қамырға арналған қамыр құймақтарға қарағанда өте сұйық қолданылады. Пісіру үрдісінде пышақ көбінесе «өседі», яғни бейнелеп айтқанда, қалыптан секіреді.
Бос рецепттер - рецепт
Құрамы:
- тауық жұмыртқасы - 3 дана;
- ұн - 1 стакан немесе одан да көп;
- сүт - 1 стақан;
- тұз - шымшу;
- Май - 50 г.
Дайындау
Дайындау үшін кішкене пішінді (мүкжидектерге арналған), өте ыңғайлы силикон қажет, олар майланбайды. Пешті пісіруге арналған оңтайлы температура - шамамен 240 ° C.
Сүт жұмыртқамен араластырып, бірте-бірте ұнды сындырып, қамырды илеңіз, оған аскөк немесе араққа ас қасық қосуға болады, сондықтан көктерек жақсы болады. Сынақ барысында ешқандай саңылау болмауы керек, тұтастай алғанда ол араластырғышпен жақсы дайындалған.
Металл пішіндері сәл қыздырып, әрқайсысында майдың бір бөлігін салыңыз (ол еріген кезде қажет). Сынамадағы қалыптарды жартысына дейін толтырыңыз. Үлгіні торларға немесе пісіру табағына салып, оны пешке салыңыз.
Маңызды нюанс
Попераны пісіргенде, кез-келген жағдайда, бұл әрекеттердің бірден түсіп кетпеуін көру үшін пеш есігін ашпаңыз.
Сонымен, камераны белгіленген температурада шамамен 15 минут пісіріңіз, содан кейін (есікті ашпастан) температураны 180 ° C дейін төмендетіп, тағы 15 минут пісіріңіз. Екінші кезеңде пештің формаларының «секіріп» кетуі қабырғаларды нығайту арқылы өз пішінін тұрақтандырады.
Дайын асшаяндарды популяция аздап суық, кофе, шоколад, сүт сусындар, жеміс шырындары бар.
Попроходтар үлкен кеуекті ішкі құрылымға ие болғандықтан, оларды толтыруға немесе оларды пирстерге толтыруға өте ыңғайлы. Кремдер мен картоп пюресі сияқты сұйық қоспалар шашатын шырынымен кондитерлік шприцпен құюға болады. Біркелкі емес текстурасы бар қалың және тығыз толтырғыштар поповерде орналасуы мүмкін, бұл бетіне жақындасуы мүмкін емес.
Печенье-рецепттерді толтыру - рецепттер
Тұздалған лосось, қияр және ірімшікке құттықтау
Құрамы:
- тұздалған лосось - филе;
- жаңа піскен қияр;
- Жаңа жасыл түсті;
- сарымсақ;
- ірімшік қатты күйдірілген;
- лимон шырыны.
Дайындау
Барлық ингредиенттер қолмен ұсақтап кесілген немесе кез-келген ыңғайлы тағамдық құралдың көмегімен (ұсақтағыш, ұсақтағыш, майдалаушы) көмегімен қиылады. Лимон шырынын себіңіз. Farshiruem әлі күнге дейін жылы поповеры қасық көмегімен кесіп арқылы. Мұндай құюға арналған Popovery бивых қара бидай канадалық виски немесе жеміс шырыны арқылы қызмет етуге болады.
Пияз-саңырауқұлақ үшін пияз толтыру
Құрамы:
- жаңа піскен штампинондар немесе саңырауқұлақтар - 300 г;
- пияз - 1 дана;
- көкөністер;
- дәмдеуіштер (қара бұрыш, мускат жаңғағы);
- мұнай;
- кілегей немесе қаймақ - 50 мл;
- үгітілген ірімшік.
Дайындау
Нәзік кесілген пияз майда қуырылған табаға таратылады, ұқыпты туралған саңырауқұлақтар мен дәмдеуіштерді қосып, 20 минут бойы қақпақсыз араластырыңыз да, соустар тым көп болмай қалады. Дайын болғанша қаймақ немесе кілегейді 3 минут қосыңыз. Біз туралған көк қосамыз. Қаласаңыз, қоспаны біраз суытып, блендермен соққыға аласыз. Поптарды толтырмас бұрын, ұнтақталған қатты ірімшіктің әлі күнге дейін жылы толтырылуын қосайық.
Қуырылған тоқаштарға арналған дәмді толтырғыш шөптерден, асқабақ пюресі мен ірімшіктен ірімшіктен дайындалуы мүмкін. Жалпы, сіздің аспаздық қиялыңызға және шығармашылық ойлауды жүзеге асыруға көп орын бар.