«Роман» салаты немесе «Рим» салаты - негізгі ингредиенттері пісірілген немесе ысталған ет, макарон өнімдері мен көкөністердің көптеген нұсқаларын біріктіретін рецепт. Мерекелік дастархан жайында да, қарапайым күнделікті мәзірде де барлық жеңіл тағамдар арасында бөлінген түпнұсқа және жеңіл ыдыс.
Роман аң аулау салаты
Құрамы:
- қайнатылған пияз - 100 г;
- шампиньондар - 80 г;
- «Romain» салаты - 180 г;
- мүкжидек - 40 г;
- чиптер nachos - безендіру үшін;
- зәйтүн майы - 3 ас қасық. қасықтар;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Қайнаған дəміз кішкене бөліктерге, саңырауқұлақтарға арналған тұздыққа, тұздыққа дәмдеңіз. Салаттың жыртылған жапырақтарында саңырауқұлақтар мен қайнатылған ет қабаты салынып, мүкжидек жидектерімен салатты толықтырып, сиыр чипсімен, ірімшік чипсімен немесе сарымсақ тосттарымен сәндеңіз. Дайын салат таза зәйтүн майы мен лимон және ұсақталған сарымсақпен толтырылуы мүмкін.
«Рим» салаты
«Рим» салаты - көктем мезгілінде қажет болатын нақты витаминді бомба.
Құрамы:
- багет - 2/3 дана;
- «Пармезан» ірімшігі - 70 г;
- салат - 1 топтама;
- ысталған ветчина - 320 г;
- спаржа - 200 г;
- кептірілген қызанақ - 6 дана;
- ақ тұздық немесе үйдегі майонез - 3 ас қасық. қасықтар;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Багета қалыңдығы 1 см қалың кесектерге кесіледі, әрбір тілім зәйтүн майымен майланған және үгітілген «Пармезан» себілген. Біз 180 градусқа 6-8 минуттай шайқаймыз.
Салат сүлесі жуылады және кептіріледі, қолдарымызды жұлып тастаймыз немесе оларды үлкен кесектерге кесіп, салат ыдысына саламыз. Аспарагус қақталған және салат ыдысына жіберілді. Біз ваннаны белдеулерге салып, басқа ингредиенттермен араластырып, салатты кептірілген қызанақпен және дәмдеуіштермен мұқият етеміз. Костюм ретінде классикалық майонезді де, кез келген ақ тұзды да өз қалауыңыз бойынша пайдалана аласыз.
Салат үлкен ірімшікке қызмет етті, ірімшікпен шырын шоқтыратын периметрі бар.
Салаттар «Романдар мерекелері»
Құрамы:
- тауық еті қайнатылған - 200 г;
- «bantiki» пастасы - 100 г;
- тұздалған саңырауқұлақтар - 100 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- қызанақ - 1 дана;
- жасыл аргуля - 1 топтама;
- салат - 1 топтама;
- майонез - дәміне қарай.
Дайындау
Паста қайнатылып, суық сумен жуылады, жұмыртқалар қатты пісірілген және дәмді түрде туралған. Тауық филесі сабанды, кесектерге кесілген қызанақты және саңырауқұлақты - ерікті. Барлық ингредиенттер жыртылған салат жапырақтары мен раушан, майонез немесе зәйтүн майы мен итальяндық шөптермен араласады. Ас болсын!