Балаларды тамақтанудан мүлдем бас тартқан пайдалы өнімдермен қамтамасыз етудің жылдам жолы - печенье мен сүзбеден пісіруге болмайды. Бұл емдеудің артықшылығы - барлық өнімдер, әдетте, сіз тұтынушылар қажеттіліктерін және олардың дәмін таңдауын ескере отырып, кез келген компоненттермен кез келген емдеуді толықтыра аласыз.
Печеньелер мен сүзбеден жасалған тортты қалай жасауға болады?
Печенье печеньесі жоқ пісірілген ірімшік түрлі рецепттерге сәйкес дайындалған, қоспалардың барлық түрлерімен толықтырылған, бөлме жағдайында салқындатылған немесе өзге түрде сіңірілетін, нәтиже жаңа және қызықты болады.
- Мұндай десерттерді дайындаудың маңызды шарты ірімшік таңдау болып табылады, ол тегіс және біртекті болуы керек. Мұндай консистенцияға блендер қолданып, оны електен тазалауға болады.
- Печенье бар ең көп таралған ірімшік пирожныйы - пісірусіз жалтырлы ірімшік, себебі қабықша ұсақталған печенье қолданылады, ал толтыру кезінде тығыздыққа арналған крем ірімшігін қосыңыз.
- Печенье мен сүзбеден жасалған бәліш торт ас үй аспаптарымен әйгілі. Қысқа тұздықтар үшін қысқа печенье, шоколад, имбир, кейде сұлы пісіретін тағамды қолданыңыз.
- Жүгері кремі, жемістер мен шырынды жидектер жақсы араласады, бірақ оларды жеке қабат немесе безендіру десерт ретінде пайдалану керек.
Кілегей кремі бар куки пирогы
Бұл сүзбе сүзбе және қаймақ печенье пісіруге және жасөспірімге пісіруге болады, сапалы сүзбе мен майлы қаймақты таңдау маңызды. Егер негіз тығыз және қатты печенье болса, онда кремді сұйықтық көп мөлшерде қайнатып, оған бір қасық қаймақ қосыңыз, егер базасы жұмсақ болса, печенье немесе майысқақ болса, қаймақ мүлдем жойылуы мүмкін.
Құрамы:
- печенье - 30 дана;
- ірімшік - 500 г;
- қаймақ - 3-5 көш. л .;
- май - 50 г;
- қант - 4 ас қасық. л .;
- ванилин;
- кофені қайнату - 1 дана;
- қоюландырылған сүт - 2 ас қасық. л .;
- шоколад - 100 г;
- жидек қоспасы - 1 дана;
- жаңғақтар - 1 құты.
Дайындау
- Кофені қоюландырылған сүтпен араластырыңыз, кәмпиттерді жағуға ыңғайлы контейнерге құйыңыз.
- Сары маймен біріктіріңіз, ванилин мен сүзбе қосыңыз.
- Қаймақ қосып, блендермен шайқаңыз.
- Негізді төсеп тұрып, бір қабаттағы таралған кофедағы печеньелерді ылғалдандырыңыз. креммен жағыңыз. Мұны барлық қалған ингредиенттермен жасаңыз, 3 категориядағы тортты жинаңыз.
- Кәстрөлде шоколадты сары май қасықпен ерітіп, жидектерге кіріп, араластырыңыз.
- Жеміс-шоколад қабатын бетіне жағыңыз.
- Тортты печенье мен сүзбе жаңғақтарын пісірместен себіңіз.
- 20-30 минут бойы салқын.
Печеньелер мен ірімшіктердің «Домик» торты
Өзіне тән дәмді және түпнұсқалық торттар печенье жоқ «Curd House» пісірілусіз, оның сырт келбеті, тәтті дәмі мен таңғажайып арқасында балалармен танымал болады. Десерт жылдам дайындалып, оны жарты сағат бойы сіңіріп алу керек, оны салқындатылған және бөлме жағдайларында сіңіріп алғаннан кейін пайдалануға болады.
Құрамы:
- квадрат - 12-15 дана.
- ірімшік - 250 г;
- май - 70 г;
- ванилин;
- қаймақ - 2 ас қасық. л .;
- шоколад глазурі - 150 г;
- сүт - 10 мл;
- безендіруге арналған кокос жаңғақтары;
- банан - 1 дана.
Дайындау
- Қант қосылған сары май, ірімшік, қаймақ пен ванильді қосып, 2 бөлікке бөліңіз, екіншісін какаоға араластырыңыз.
- Сүттегі пісіргішті пленкада үш жолға қойыңыз.
- Ақ кремді таратыңыз.
- Пиллинг бананның жартысын кесіп, дайындаманың ортасына қойыңыз. Шоколадты креммен жабыңыз.
- Дайындаудың шеттеріне қосылып, «үй» құрыңыз.
- Пленканы орап, 5-8 сағат салқындатыңыз.
- 10 минут бойы тоңазытқышқа салынады. Кокос жаңғағымен себіңіз.
Торттарға сүзбе және банан
Бананмен печенье жасалған тәтті торт - бұл бірнеше минут ішінде дайындалған және жарты сағаттан кейін сіңірілетін қарапайым және өте арзан емдеу. Бұл рецепт сізге тез шайды немесе қонақтар жолда болғанда жылдам салуды қажет ететін тамаша шешім болады. Банандар пісіп, жұмсақ болады, ал қаймақ майы қажет. Ірімшік ірімшігін блендер немесе електен тұратын біртектес массадан сүрту керек.
Құрамы:
- печенье - 300 г;
- банандар - 2 дана;
- қаймақ - 100 г;
- ірімшік - 300 г;
- сүт - 100 мл.
Дайындау
- Қаймақпен ірімшік соққыға арналған блендер.
- Печеньелерді жылы сүтпен құйыңыз.
- Бір қабатты пленкамен жабылған қалыпта қойыңыз.
- Сүтті креммен майды жағыңыз.
- Бананы кружами бөліңіз.
- Ингредиенттер таусылғанға дейін қабаттарды қайталаңыз.
- Десерттің жоғарғы жағын кілегеймен майлап, какао ұнтағымен безендіріңіз.
- Печеньеден, бананнан және сүзбеден пісірілмеген торт 30 минут ішінде дайын болады.
Пирожныйлар және сүзбе бар пирожныйлар
Бәліш печеньесі мен желатинмен дайындалу үшін шоколад негізін таңдау керек, ал ірімшік дәндерден құтылу үшін сүзбе массасы жақсы сүртіледі. Бұл десерт салқындатылған түрде беріледі, сондықтан ол ыстық күнде тамаша күтім болады. Сіз бірнеше километрге арналған куки ені бойынша тікбұрышты печенье және пісіру табағын қажет етеді.
Құрамы:
- шоколад печеньесі - 300 400 г;
- ірімшік - 400 г;
- қаймақ - 400 г;
- қант - 150 г;
- желатин - 1 ас қасық. л .;
- безендіруге арналған шоколад.
Дайындау
- 50 мл-де желатинді жібітіңіз. 40 минут бойы суық су.
- Сүтті ірімшікті сүртіңіз, қант пен қаймақ қосыңыз, блендермен шайқаңыз.
- Желатин су моншасында қыздырылады (қайнатпаңыз!). Целлюлозалар ерімейтінге дейін.
- Кремге жұқа сабын салатын желатинді құйып, ұрып-соғуды жалғастырыңыз.
- Фольга түріндегі пішінде печенье қойып, кремді салыңыз.
- Ингредиенттер таусылғанға дейін қабаттарды төсеңіз.
- Тоңазытқышқа 3-4 сағат қойыңыз.
- Тағамды печенье мен сүзбе табаққа салып, еріген шоколад құйыңыз.
Печенье, ірімшік және қоюландырылған сүт торттары
Мерекелік кукиден ірімшік қосылған ерекше пирожный крем кремді жасайды. Конденсацияланған кілегей қосылған сүзбе массасынан дайындалады - әдеттен тыс нәзік және тәтті емдеу. Торттың ұсақталған жаңғағының тәттілігін теңдестіруге болады: жаңғақтар, пистограмма, бадам, бірақ ешқандай кешью қолдануға болмайды.
Құрамы:
- мерейтойлық куки - 500 г;
- масса - 400 г;
- қоюландырылған крем - ½ б.
- ұсақталған жаңғақ - 1 дана;
- сүт жылы - 100 мл.
Дайындау
- Консервіленген сүт қосылған ірімшік массасын шайқаңыз, сәл салқын болыңыз.
- Фильммен жабылған пішінде сүтпен пісірілген печеньелердің қабаттарын таратып, креммен жібітіп, жаңғақ себіңіз.
- Кілегей қабатын жинап, жаңғақ себіңіз.
- 40 минут бойы тоңазытқышта печенье, қоюландырылған сүт пен сүзбе пісірмей торт қалдырыңыз.
Шоколадты торт және сүзбе пирогы
Бұл сүзбе пирогын шоколадты печеньелермен пісіру үшін соңғы глазурді таңдаған дұрыс, сондықтан ол өте дәмді болады және десерт қаныққан болады. Жеміс массасынан сіз кремде, Филадельфиядағы, маскарпоне немесе тағы да бюджеттік Дания буксындағы кілегейлі ірімшікті қосып, суфле жасауыңыз керек.
Құрамы:
- шоколад глазуріндегі печенье - 600 г;
- ірімшік салмағы - 300 г;
- кілегейлі ірімшік - 300 г;
- ұнтақ қант - 10 г;
- ванилин;
- крахмал - 50 г;
- кофе - 100 мл;
- безендіруге арналған шоколад.
Дайындау
- Ірімшік ірімшігі қантпен ұрып, крем ірімшігін қосып, біртекті болғанша араластырыңыз.
- Пішінде печенье қабатын қойып, қылшықпен кофе сиропін пісіріңіз.
- Крем қабатын таратыңыз. Екінші қабатты қайталаңыз, креммен аяқтаңыз.
- Оны 8 сағатқа тоңазытқышқа жіберіңіз. Үгітілген шоколадты безендіруге дейін.
Пісірмей пісірілген сұлы печеньесі бар торт
Сұлы печеньесі пирогындағы бұл тәтті торт тез, оңай және өте дәмді болып шығады. Рецепт дұрыс диетаны ұстаушыларға жүгінеді, олардың құрамында көп мөлшерде калория жоқ пайдалы компоненттер болады. Арнайы дәмі жаңа піскен жидектердің құлпынай қабатын қосады, маусымы оны мүкжидекпен алмастыруға болады.
Құрамы:
- печенье жармасы - 500 г;
- майсыздандырылған - 400 г;
- бал - 1 ас қасық. л .;
- ванилин;
- жидек пюресі - 1 ас қасық.
Дайындау
- Ваниль мен балмен қуырылған кофе.
- Кукиді пісірмеңіз, кесектерге қалдырыңыз.
- Қалың щетка дейін жидек пюресі араластырыңыз.
- Алғашқы тортты түрінде сүзбеден май құйыңыз.
- Сұлы майын ыдырату үшін креммен жібітіңіз.
- Тортты 1 сағат бойы тоңазытқышта печеньелер мен сүзбе жасамай қалдырыңыз.
Жемістер мен печеньелермен пирожныйлар
Таза дәмді, нәзік желімделген ірімшік пен печенье, піскен жемістермен пісірілген, бұл талғампаз тәттілендіретін тіс үшін тартымды болады. Оны суық пішінде қызмет етіңіз, рецептпен және тамақ дайындаумен бірге алаңдауға болмайды. Алдында десертті сәтті қалыптастыру үшін пішінді, диаметрі 25 см және тағам пленкасын дайындау керек.
Құрамы:
- қысқа печенье печеньесі - 400 г;
- ірімшік - 600 г;
- қаймақ - 200 мл;
- желатин - 1 ас қасық. л .;
- 50 мл су;
- апельсин - 2 дана;
- ананас - 100 г;
- қант - 100 г;
- Мандарин - 3 дана;
- банан - 1 дана.
Дайындау
- 40 минут бойы желатинді суға жуыңыз.
- Пісіруге арналған пленканы қою.
- Бір қабығынан жасалынған апельсин, стеночкиді қоса алғанда, барлық түрге салып, шеңберлерге бөліңіз.
- Қаймақ және ұнтақ қант қосылған ірімшіктерді шайқаңыз.
- Түйіршіктер еруі үшін желатинді алдын ала қыздырыңыз. Бұрышқа құйыңыз, жақсылап араластырыңыз.
- Қалған барлық жемістер тазартылып, еркін түрде кесіледі, сүзбе салады, араластырады.
- Cookies ұсақ сынған емес, кілегей құйыңыз, араластырыңыз.
- Апельсиннің үстіне толтырылған пішінді құйыңыз.
- 8 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
- Ыдысқа кіріп, пленканы мұқият алып тастаңыз.
Печенье қайнатқышы бар тәтті торт
Печенье мен сүзбедегі қопсытқыштың мұндай пирогы «жалқау» пирожный деп аталады. 3-4 ингредиенттермен емдеуді дайындайды және әрдайым безумно дәмді болып шығады. Осы рецепттің құрамында қарақат джемін пайдаланғаныңызда, сіз шоколадты алу үшін кез-келген жидек пюресі немесе какаоды пайдалана аласыз.
Құрамы:
- печенье - 400 г;
- ұсақталған жаңғақ - ½ ст;
- қант - 1 дана;
- су - ½ пункт;
- ірімшік - 600 г;
- қаймақ - 2 ас қасық. л .;
- жидек пюресі - 3 ас қасық. л .;
- желатин - 20 г.
Дайындау
- Кесектерді пісіріп, жаңғақтарды кесіңіз, араластырыңыз.
- Карамельді судан және қантпен қайнатыңыз, тез құлдырап құйыңыз.
- Масаны үлестіріп, тоңазытқышқа қойыңыз.
- Желатинді 30 минут бойы ысқылап, түйіршіктер гүлдей бастағанша жылытыңыз.
- Қаймақ пен қантпен ірімшік сүзіңіз.
- Пюре қосыңыз, содан кейін желатин, біртекті дейін араластырыңыз.
- Толтырманы құйыңыз, тоңазытқышқа 4-6 сағатқа қойыңыз.