Шоколадты торт көптеген адамдарға ұнайды, бірақ олардың көпшілігі тағам дайындаудағы күрделілігін үрейлендіреді, сондықтан әркім өз тағам дайындау шоколады шедеврін жеуге болады. Бұл қайғылы мәліметтерді түзету үшін сізге пісіруді қажет етпейтін қарапайым рецептер туралы айтып береміз.
Печенье жоқ печенье бар шоколадты-банан пирогы
Құрамы:
- балқытуға арналған крем - 3 дана;
- жержаңғақ майы - 1 дана;
- шоколадты қара - 340 г;
- тұз - 1 шай қасық;
- Крекер крекері - 12-15 дана;
- pretzeli - 1 дана;
- май - 8 ас қасық. қасықтар;
- сүт - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
Біріншіден, біз толтырғышты түземіз. Су моншасында біз бір стақан креммен және 1/2 кесе шарап майы бар ыдысты қойдық. Мұнай толығымен шашырап қалғаннан кейін, қоспаны тоңазытқышта шамамен бір сағат бойы суытып алыңыз, бірақ мұздатпаңыз.
Бұл процедураны су моншасы арқылы қайталаймыз, бірақ бұл жолы ыдысқа 2 кесе кілегей құйып, сынған шоколады жабыңыз. Шоколадты еріген кезде - оған тұз қосыңыз, содан кейін біз қоспаны тоңазытқышта қалдырамыз.
Толтырудың екі түрі де салқындатса да, cookie негізімен бастайық. Блендер көмегімен печеньенің қабығына айналдырыңыз және 1/2 шыныаяқ пісіргішке ауысыңыз (соңғысы кукилердің баламалы санымен ауыстырылуы мүмкін). Қиыршықтарды ерітілген сары маймен араластырыңыз және қоспаны астыңғы және беткі жағына біркелкі араластырыңыз. Куки негізінің түбінде 1/2 кесілген банандардың топтары орналастырылған.
Жержаңғақ майы қосылған салқындатылған салқындатқыш тоңазытқыштан алынып, майдың қалдықтары біркелкі болғанша араласады. Толтырғыш қабатын бананға бөлеміз. Шоколад толтырмасы араластырғыштарды мөлшерін көбейте бастайды. Шоколад қабатын жержаңғақ үстіне таратыңыз.
Банандардың және претэлидің қалдықтары біздің тортты безендіреді және оны мұздатқышқа дейін (3-тен 12 сағатқа дейін)
Печенье жоқ шоколадты тортты рецепт
Нан пісірусіз қарапайым торт-суфель немесе суфле - кез-келген шындыққа айналдырылған кез келген әйелі туралы арман. Кішкентай желатин немесе агар агар - сіздің десертіңіз қалыпты түрде сақталып, бір ауамен қалып қоймаңыз.
Құрамы:
- май сүті - 200 мл;
- шелпекке арналған крем - 400 мл;
- қара шоколад - 100 г;
- желатин - 1 ас қасық. қасық;
- қант - 100 г;
- кофе - 1 1 1/2 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Сүт, шоколад және кофе қанттың жалпы санының жартысын араластырады. Қоспаны қайнатып, әрдайым араластырып, қант толығымен ерігенше күтіңіз. Біз қоспаны өрттен алып тастап, толық суыту үшін кетеміз.
Гелатин ыстық судың 1/2 бөлігіндегі ерітіндіде, желатин түйіршіктері толығымен ерігенше және сумен қамтамасыз етілмегенше, сумен үнемі араластырады. Желатин қоспасын сәл салқындатып алыңыз (шамамен 15 минут), содан кейін жұқа
Қалған қант ұнтақтауға арналған кремге қосылады және жұмсақ шыңдар пайда болғанша оларды араластырғышпен ұруға кірісеміз. Шоколад қоспасымен араластырылған кремді қосып, екі қоспаны силикон шпателімен ақырын араластырыңыз. Қоспаны пішінге құйып, пісірілмей дайындалған шоколадты суфле пирогын толықтай қатайтпайынша қалдырыңыз.
Қажет болса, мұндай тортты классикалық рецепт бойынша жай ғана печеньелермен алмастыруға болады және жоғарыдағы рецепт бойынша дайындалған кукилердің негізіне құйыңыз. Егер суфле бөлігін ыдыс жасағыңыз келсе - қоспаны кішкентай қалыптар немесе көзілдіріктерге құйыңыз. Дайын тортты кілегей, балқытылған шоколад, жаңғақ немесе цитрус қабығымен безендіре аласыз.