Төменде ұсынылған рецепттерден сіз тұқыммен және онсыз жүгеріден джем жасауды үйренесіз. Иток кептелісі дененің температурасы тым жоғары емес, антимикробтық және қабынуға қарсы қасиеттері бар екенін біледі. Суыққа, анемияға, сондай-ақ токсиндерді және токсиндерді тазарту үшін пайдалы.
Қиыршықтан жасалған джемді ит тамырынан қалай дайындау керек - сүйекпен жасалған рецепт
Құрамы:
- сүйекпен жүгері - 990 г;
- су 220 мл;
- түйіршіктелген қант - 1,4 кг.
Дайындау
Кептелісті дайындауға, әдетте, сәл жетілмеген қызыл жарқын рубиндік түсті пайдаланыңыз. Қолдану алдында жемістер қалдықтарды жеңілдетеді, жуады және кептіріледі. Стакан судан және түйіршіктелген қанттың килограмынан бастап, қант шәрбатын пісіріп, ингредиенттерді эмаль ыдысқа орналастырыңыз, содан кейін біз дайындаған тамақты тәтті негізге түсіріп, үздіксіз араластырумен қайнағаннан кейін жиырма минутты дайындаңыз. Контейнерді плитадан алып тастап, сегіз сағат бойы бөлме жағдайында қалдырыңыз.
Біраз уақыттан кейін қанттың қалған бөлігін құйып, қайтадан қайнатып, көбікке араластырып, көбік шығарып, содан кейін тағы да жиырма минут пісіріп, оны ыстықтан шығарыңыз. Салқындағаннан кейін, дайын сығындыларды құрғақ стерильді банкаларға жайып, мұқият жабыстырып, қоймаға сақтап қойыңыз.
Қысқы дәмге үй кептелісін қалай дайындау керек - шұңқырсыз рецепт
Құрамы:
- сүйек сүйегі - 1,2 кг;
- ванилин - 1 шөкім;
- түйіршіктелген қант - шамамен 1 кг.
Дайындау
Шұңқырсыз құмыралар бұрынғы рецепт ретінде тез дайындалмайды және сізден көп уақытты қажет етеді, бірақ нәтиже тұр.
Жуылған жүгері жемістері сумен толтырылған эмальданған ыдыста орналастырылады, ол мазмұнды бір жарым сантиметрге жауып, контейнерді қалыпты отқа арналған пешке дайындайды. Қайнағаннан кейін қырық минут ішінде жидектерді қайнатыңыз, содан кейін сорпа ағызылады, ал кориандр салқындатылады. Енді біз сиыр арқылы сіңіріп, сүйектерді бөліп, дайын ит пішінін таза түрде аламыз. Бұл үдеріс өте қиын және қиын, сондықтан біз өзімізді шыдамдылықпен сақтаймыз.
Біз картоп пюресі мөлшерін өлшеп, түйіршіктелген қанттың бірдей мөлшерімен араластырамыз. Дайындау бөлігін плитаға қойып, оны қайнатыңыз да, массаны үштен бірге азайту үшін дәнекерлеңіз. Енді ванилин қосып, оны араластырыңыз, стерильді банкалар үстінен емді тартыңыз , оны жабыңыз және көрпемен астына баяу салқындату үшін қалдырыңыз.