Бәлкім, сіздердің көбіңіз күріш пен жүгері бар краб салатының дәмін татуға тура келуі мүмкін, сондықтан осы мақалада танымал «Crab» -тен басқа, сіз күріштің негізінде бірнеше қызықты рецептер ұсынамыз.
Жүгері күріш және қияр салаты
Құрамы:
- қоңыр күріш - 1 дана;
- лимон шырыны - 1/4 ғасыр;
- зәйтүн майы - 4 ас қасық. қасықтар;
- жүгері - 1 ½ ст .;
- Чили бұрышы - дәміне қарай;
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- авокадо - 1 дана;
- Қияр - 1 дана;
- жасыл пияз;
- ақжелкен;
- тұз, бұрыш.
Дайындау
Күріш қайнатады, әзірге дайын емес. Дайын круп толықтай салқын. Шағын кеседе сары майды (1 ас қасықтан тұратын) лимон шырынын араластырыңыз - бұл біздің құюға негіз болады, ол тек тұз, бұрыш және туралған ақжелкенді қосады.
Қуыруға арналған табада 1 ас қасық майды қыздырыңыз және 2-3 минутта балғын бұрышты және чилиді қуырыңыз. Пісірудің соңында жүгеріні қуыруға арналған табаға жібереміз. Жылы көкөністерді күрішке жіберіңіз. Бұдан кейін кептірілген қияр мен авокадо қойыңыз, салатқа лимон шырынын және ақжелкен зәйтүн майын қосыңыз. Қызмет көрсетпестен бұрын, туралған жасыл пиязбен жылы салатты безендіріңіз.
Күріш пен жүгері бар краб салатына арналған рецепт
Құрамы:
- краб таяқтары - 1 пакет (250 г);
- жүгері консервілері - 1 кастрюль;
- күріш - 1 дана;
- жұмыртқа - 3-4 дана;
- майонез - май құю үшін;
- жасыл пияз - 1 топтама;
- тұз, бұрыш.
Дайындау
Күріш пісірілгенге дейін жуылады және қайнатылады. Жұмыртқа қатты пісірілген, салқындатылған, сығылған және ұнтақтайтын. Жүгері арқылы артық сұйықтықты біріктіріп, оны дайындалған ингредиенттермен, оның ішінде туралған краб таяқтарын бірге салат ыдысына салыңыз. Салатты майонезбен толтырамыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Біз «Crab» -ға 30-40 минут пісіріп, оны туралған жасыл пиязбен шашатын үстелге қызмет етеміз.
Күріш, жүгері және жұмыртқасы бар салат
Құрамы:
- Қайнаған қоңыр күріш - 1/2 ст .;
- астық бұршақтары - 120 г;
- жүгері консервілері - 1/2 банка;
- жаңғақ - 1 құты;
- жұмыртқа - 1 дана;
- күнжіт май - 1 ас қасық. қасық;
- әк шырыны - 2 ас қасық. қасықтар;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Бланшық дәндері тұзды суға батып, жартысын кесіп тастайды. Жұмыртқа қатты қайнатады. Салат салатын ыдысқа үрме бұршақ, жүгері, қайнатылған күріш және туралған жаңғақты араластырыңыз. Біз салатты лайм шырыны мен сары маймен толтырамыз. Солим жұмыртқаларды дәмін татып, жұмыртқаны жатқызады.
Жүгері және күрішпен бірге салат рецепті
Құрамы:
- қоңыр күріш - 450 г;
- жүгері - 200 г;
- майда тунца - 185 г;
- жасыл пияз;
- қызанақ - 2 дана;
- ақжелкен;
- зәйтүн майы.
Дайындау
Күріш пісіргенше және салқын болғанша пісіріңіз. Туннаны шанышқыны пайдаланып бөлшектеміз. Біз қызанақтарды текшелерге бөлдік. Барлық ингредиенттерді салат ыдысында араластырыңыз, жүгері қосыңыз және зәйтүн майы бар салатқа киіңіз. Біз тағамды шөптермен безендіреміз, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосамыз.
Тауық, күріш және жүгері бар салат
Құрамы:
- күріш - жарты ғасыр;
- авокадо - 1 дана;
- консервіленген ақ бұршақтар - 1/3 ғасыр;
- консервіленген қызыл үрме бұршақ - 1/3 ct;
- тауық еті - 1 дана;
- жүгері - 1/2 банка;
- жасыл пияз - 1 топтама;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- зәйтүн майы;
- лимон шырыны.
Дайындау
Жүгері бар күріш салатын дайындықты бастамас бұрын, тауық еті толығымен дайын болғанға дейін пешке оралып, печенье салып, тұз бен бұрышымен сүртіңіз. Дайын тұқымды текшеге салып, салатқа салыңыз. Содан кейін біз пісірілген күріш пен кептірілген авокадты саламыз. Біз екі түрлі бұршақ пен жүгері бар салатты толықтырамыз.
Майдан және лимон шырынынан біз ингредиенттерді 2: 1 пропорциясында араластырып, киімді дайындаймыз. Салатты салқындатып, жасыл пиязды дәмдеңіз және безендіріңіз.