Микротолқынды пештердің иелері осы гаджетке түрлі тағамдарды дайындаудың артықшылығын бағалай білді, бұл термиялық өңдеу уақытын бірнеше есе қысқартуға мүмкіндік береді. Тіпті микротолқынды пеште дәстүрлі тәсілге қарағанда тезірек жобалануы мүмкін.
Микротолқынды пешке торт жасау керек пе?
Микротолқынды пештегі торттың кез-келген тортын бірнеше минут ішінде пісіруге болады. Ең бастысы, сынақтың рецепті бойынша шешім қабылдау, кәмпиттерді сәндеуге арналған тиісті технологияны таңдау және мұндай термиялық өңдеу кезінде апаттарды болдырмауға көмектесетін қарапайым ережелерді есте сақтау.
- Микротолқынды пеште дәмді торттарды дайындағанда, микротолқынды пешке арналған арнайы ыдыстарды қолданыңыз, ол мұқият майланған және ұнға себілген.
- Пісіру процесін әр минут сайын бақылаңыз, себебі нақты жағдайда, уақыт мәлімделгеннен айтарлықтай ерекшеленуі және құрылғының қуатына байланысты.
Микротолқынды пештегі «Пятиминутка» торты
Ешқандай күш-жігерсіз микротолқынды пеште дәмді тортты 5 минут бойы дайындауға болады. Мұны істеу үшін, қамырға арналған ингредиенттерді араластырыңыз да, тортты пісіріңіз, микротолқынды пеште жоғары қуатта 3 минуттай ұстаңыз. Сіз классикалық өнім түрінде нәзіктік жасай аласыз, нәтижесінде печеньені 2-3 бөлікке кесіп немесе оны сындырып, оны креммен араластырып, ыдысқа салыңыз.
Құрамы:
- жұмыртқа - 1 дана;
- ұн - 90 г;
- крахмал - 30 г;
- сүт - 5 ас қасық. қасықтар;
- қант - 100 г;
- өсімдік майы - 50 мл;
- какао - 60 г;
- қопсытқыш ұнтақ - 10 г;
- қаймақ - 250 г;
- ұнтақ қант және жидектер - дәміне қарай.
Дайындау
- Ұн, крахмал, какао және пісіру ұнтағын ыдысқа араластырыңыз.
- Жұмыртқа сүт пен сары маймен біріктіріп, құрғақ ингредиенттерге құйыңыз.
- Тортты пісіріп, салқын.
- Ұнтақты қаймақпен шайқаңыз, печенье кілегейін жіберіп, дәміне қарай жидектер қосыңыз.
- Микротолқынды пеште дайын торт дәміне қарай безендіріледі.
Микротолқынды пештегі шоколадты торт
Кішкене какаодағы микротолқынды пеште ғана емес, ол қамырға ғана емес, сондай-ақ, кремде де, тәттіліктің максималды шоколад дәміне әкеледі. Сынақ рецепті бұрынғыға ұқсас, бірақ ол өзінің жеке қасиеттеріне ие және дайын десертте әр түрлі дәм береді. Қажет болса, сіз дайындалған шоколадты-жаңғақ пастасы бар кремді ауыстыра аласыз.
Құрамы:
- жұмыртқа - 2 дана;
- ұн - 200 г;
- қант - 120 г;
- какао - 150 г;
- кілегей - 650 мл;
- ұнтақ қанты - дәміне қарай;
- өсімдік майы - 100 мл;
- пісіретін ұнтақ - 20 г;
- ванилин - шымшу;
- Жаңғақтар - дәміне қарай.
Дайындау
- Жұмыртқаны қантпен қуырыңыз, 150 мл кілегей, май қосыңыз.
- Какао, ванилин, пісірме ұнтағы мен ұнды қамырға құйып, текстураны қалың қаймақ ретінде жасаңыз.
- Қамырды құйыңыз және 5 минут бойы максималды қуатпен пісіріңіз.
- Кремді шыңдарға дейін сұқпаңыз, какао мен ұнтақты араластырыңыз.
- Салқындатылған торт кесілген, жаңғақ себілген кілегеймен ластанған.
Тағам «Зебра» микротолқынды рецепт бойынша
Үйдегі шай ішуге тез және дәмді қоспасы микротолқынды пеште «Зебра» болады. Рецептді орындау үшін, қарапайым және әрқашан қол жетімді өнімдер қажет болады, олар ұсыныстамаға сәйкес араласып, арнайы түрде қабаттарда кезекпен орналастырылуы керек. Дайындалған тәттілік сізді керемет дәммен ғана емес, керемет көріністе де қуантады.
Құрамы:
- жұмыртқа - 1 дана;
- ұн және қант - 4 ас қасық. қасықтар;
- сүт және май - 3 ас қасық. қасықтар;
- какао - 1 ас қасық. қасық;
- жылдам кофе - 1 шай қасық;
- қопсытқыш ұнтақ және ванилин - 2 щетка.
Дайындау
- Бір контейнерлерде ұн, нан пісіретін ұнтақ, ванилин және қант, ал басқа жұмыртқада, сары май мен сүтке.
- Екі негізді біріктіріңіз, араластырыңыз, екі бөлікке бөліңіз, олардың біреуі кофе мен какао ұнтағына араласады.
- Бір-бірлікті ақ және қараңғы қамырды қасыққа құйып, жоғары қуатта 3-5 минут торт пісіріңіз.
- Микротолқынды пеште дайындалған торт, ыдысқа жайылып, дәміне қарай безендіріңіз.
Какаосыз микротолқынды пирожныйлар
Ал какао қоспағанда сіз десертке өте дәмді тәттілік сипаттамаларын ала аласыз. Солардың бірі - Микротолқынды пештегі бал кекесі , мына ұсыныстарды ескере отырып жасалған. Бұл жағдайда торттарды сіңдіру үшін, кез-келген басқа ауыстыруға болатын, қоюландырылған сүті бар классикалық май кремі қолданылады.
Құрамы:
- жұмыртқа - 1 дана;
- ұн, май және сүт - әрқайсысы 4 ас қасық. қасықтар;
- крахмал және бал - 1 ас қасық. қасық;
- қант - 3 ас қасық. қасықтар;
- қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
- тұз - шымшу;
- қоюландырылған сүт - 0,5 банк;
- май - 100 г.
Дайындау
- Май мен қоюландырылған сүт қоспағанда, барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
- Алынған базадан пирожныйлардың максималды қалыңдығына пісіріңіз.
- Салқындатылған бал өндірісін 2 бойлық бөлікке және сары май мен қоюландырылған сүтден алынған креммен жағыңыз.
- Микротолқынды пеште дайындалған дайын торт, дәміне қарай безендіріңіз.
Сүтсіз микротолқынды пештегі торт
Микротолқынды пештегі торттың келесі рецептінде сүт болмайды, сондықтан ол өнімнің жоқтығында немесе десерттің калориясын азайту үшін пайдаланылуы мүмкін. Дәмдікті какаусыз өңдеп, оны ұнның бір бөлігімен алмастыруға болады, ал қантты қолданудың орнына бал. Алынған торт сироппен немесе тәтті шаймен сіңдіріледі және кез-келген креммен таңдалады.
Құрамы:
- жұмыртқа - 1 дана;
- су, май және какао - 2 ас қасық. қасықтар;
- қант және ұн - 3 ас қасық. қасықтар;
- кофе еритін - 1 шай қасық;
- Ванилин және пісіру ұнтағы - шымшу арқылы;
- сірне және тортты сіңдіру үшін крем.
Дайындау
- Қамырға арналған ингредиенттерді біріктіріңіз, араластырыңыз, пеште пісіріңіз және 3-5 минуттан артық қуатпен пісіріңіз.
- Тортты сиропқа малынған, маймен майы қосылған 2-3 бөлікке кесіңіз.
Микротолқынды пеште печенье пирогы
Микротолқынды пештегі пирожныйға арналған саңырауқұлақ пеште классикалық пісіруге қарағанда, соншалықты сирек кездеседі, бірақ ол әсем және әуе болуы мүмкін. Салқындату және кесуден кейін алынған торт пісірілген қоюландырылған сүт, қаймақ, қаймақ немесе басқа негізден алынған креммен жағылады.
Құрамы:
- ұн, қант ұнтағы және май - 100 г;
- сүт - 30 мл;
- жұмыртқа - 2 дана;
- қопсытқыш ұнтақ - 10 г;
- сіңдіруге арналған крем.
Дайындау
- Жұмыртқаны қант ұнтақпен шайқаңыз, сары маймен араластырыңыз, пісірме ұнтағы мен сүтті ұн.
- Негізді майланған пішінге ауыстырып, тортты микротолқынды пеште 3-5 минут пісіріңіз.
- Салқындатылған тортты сүйкімді креммен бойлық бөліктерге және жағындыларға кесіңіз.
Жұмыртқасыз микротолқынды пеште пісіріңіз
Микротолқынды пештегі торттың тағы бір қарапайым рецепті кейінірек ұсынылады. Опционның сұлулығы - база жұмыртқасыз және майсыз толық дайындалған, бұл десертті оңай және төмен калорияландырады. Тәттіліктің арнайы дәмі мен ауыз суаратын түсі басқа ингредиенттермен бірге қамырға иленген какао ұнтағын береді.
Құрамы:
- ұн - 100 г;
- сүт - 140 мл;
- какао ұнтағы - 90 г;
- қант - 80 г;
- қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
- Торттарға немесе сіңдіруге арналған кілегей.
Дайындау
- Ұнды, какао, пісіру ұнтағы мен қантты біріктіріңіз, сүтке құйыңыз және араластырыңыз.
- Қамырды құйыңыз және 3-5 минут ішінде микротолқынды пеште тез пісіріңіз.
- Салқындағаннан кейін, торт пен майды кілегей немесе джеммен кесіңіз.
Микротолқынды пеште Меринг торті
Микротолқынды пештегі қарапайым және дәмді тортты ұн, крахмал, май және басқа да дәстүрлі ингредиенттерді пайдаланбастан дайындауға болады. Бұл жағдайда десерттің негізі жұмыртқаның ақтығы болады, ол ұнтақпен соққаннан кейін және микротолқынды пеште пісіруден кейін нәзік, ауаға айналады. Крем крем, жеміс-жидек және жидектермен толтырылады
Құрамы:
- жұмыртқаның ақтығы - 2 дана.
- ұнтақ қанты - 2-3 ас қасық. қасықтар;
- лимон қышқылы - шымшу;
- кілегей - 150 мл;
- қант - дәміне қарай;
- жемістер мен жидектер - дәміне қарай.
Дайындау
- Ақуызды лимон қышқылымен ұнтақталған қанттың соңына түсетін шыңдарға дейін тартыңыз.
- Массаж, кондитерлік қапшыққа силикон пішінінде қойылады, торт үшін дөңгелек негіз береді, содан кейін микротолқынды пешке 5 минутқа жіберіледі.
- Салқындату алдында аспапты қалдырыңыз, содан кейін оны кілегей мен жемістердің қабаты қосыңыз.
Микротолқынды пештегі сәбіз торты
Микротолқынды пешке асығыс басқа дәмді тортты жаңғақ қосылған сәбізден дайындауға болады. Тортты қанықтырып, безендіріңіз, қаймақ, сары май, кремді негіздегі кез-келген кілегейді немесе жаңа (консервіленген жеміс-жидек) жидектердің тілімдеріне қосып, ұнатуға болады. Арнайы хош иіс пен тәттіліктің дәмі лимон қабығы мен шырынын қосады.
Құрамы:
- сәбіз, жаңғақ және қант - 125 г;
- лимон - 0,5 дана;
- ванильді қант - 10 г;
- ұн - 3 ас қасық. қасықтар;
- жұмыртқа - 3 дана;
- қопсытқыш ұнтақ - 10 г;
- сіңдіруге арналған крем.
Дайындау
- Кішкене ылғалдағы сәбізді құйыңыз, оны қамырға арналған басқа ингредиенттермен араластырып, оны май жағылған түрге бөліңіз.
- Максималды қуатта 5-8 минут пісіріңіз, салқындатыңыз, жартысын кесіп, креммен сіңіріңіз.