Банан - өте пайдалы және қоректік жеміс, тән иісі мен нәзік дәмі, танымал және көптеген елдерде және негізгі ауыл шаруашылығы дақылдары. Банандарды жеу бұл жемістердегі арнайы заттардың көңіл-күйін жақсартады. Бұдан басқа, банандар көмірсулар, талшықтар, дәрумендер және құнды микроэлементтердің тамаша көзі болып табылады. Банандар шикізатпен жейді және еуропалық адамның болжап біле алмайтын ең қарапайым және өте күрделі тәсілдермен дайындалады.
Банандардан түрлі тағамдар дайындауға болады, мысалы, пирожныйлар. Таңғы ас немесе түскі астың құрамында бананның десерт пирогтары өте жақсы.
Йогурттағы бананмен пирог - қарапайым рецепт
Құрамы:
- қалыпты пісетін банандар - 2 дана;
- лимон - 0,5 дана;
- бидай ұны - 2 кесе;
- Тауық жұмыртқасы - 2 дана.
- айран - 1 стақан;
- сода - 1 шөкім;
- қант - 3-5 ас қасық. қасықтар;
- коньяк - 1 ас қасық. қасық;
- даршын - 2-3 шөкім;
- сары май.
Дайындау
Еттің ұнынан, айрандан, қант пен жұмыртқандыдан сода, коньяк және даршын қосып қамырды илеңіз. Қамырды араластырғышпен илеуге болады.
Банандар тазаланады және блендермен немесе ұсақталған ұсақтағышпен араластырылады, содан кейін лимон шырынын тез сіңіреді. Банан массасын қамырға енгіземіз.
Пішінді маймен майлаңыз (түбін пісіруге арналған маймен бөлуге болады). Пішінді көлемнің 1/2 немесе 2/3 көлемінде сынақтан өткізіңіз. Пешке банан пирағын шамамен 50 минут пісіреміз. Пирогты қалыптан шығарып болған соң, сіз шоколадты немесе жеміс-жидек глазурін құйып немесе оны екі бөлікке кесіп, шоколад және йогурт кремімен жабыңыз (туралған жаңғақ араласпайды). Айтпақшы, төменгі және жоғарғы торттың бұл нұсқасында жұқа банан тілімдерінің қабатын қоюға болады, тек лимонның шырынын туралған кесектермен себуге ұмытпаңыз.
Банан пирогына арналған бұл қарапайым рецепт көп мөлшерде пісіруге де жарайды.
Дайындау
Сынауға толтырылған силикон қалыпты көп айналдыра орналастырылған. 50 минут бойы «Пісіру» режимін (ең жақсы температура 180 ° C) орнатыңыз.
Біз кофе, шай, роибо, жүгері, каркаде, табиғи жеміс шырындары бар тортқа жартысын сумен араластырамыз.
Киви бар банан пирогы - қарапайым рецепт
Құрамы:
- бидай ұны - 1 кесе;
- сүт - 0,5 кесе;
- тауық жұмыртқасы - 1 дана;
- май - 100 г;
Толтыру үшін:
- банандар - 2 дана;
- киви жемісі - 2 дана;
- лимон - 0,5 дана;
Толтыру үшін:
- тауық жұмыртқасы - 1 дана;
- қант - 100 г артық емес;
- кілегей немесе йогурттың құйылмауы - шамамен 100 мл, тығыздыққа байланысты;
- Бидай ұны - 0,5 кеседен артық емес;
- Ром - 1 ас қасық. қасық;
- ваниль - 1 шөкім.
Дайындау
Пирогтың жалпы идеясы төмендегідей: қалың қанық емес қамырдан жерленген субстратта банан мен кивиден толтыру толтырып, оны сұйық тәтті қамырға құйып, содан кейін пісіріңіз.
Жұмыртқа мен майдың қосындысы бар сүттің үсті үшін қамыр илеміз. Егер тығыздығы жеткіліксіз болса, оны ұнды немесе жүгері қосып түзетуге болады.
Қамырды тым кішкене емес тостағаншаңыз және сары маймен майланған төменге қойыңыз. Ром және ванильді (немесе коньяк бар даршын) қосылған крем, қант, жұмыртқа мен ұннан құйылған сұйық қамырды араластырыңыз. Сәйкесінше, құйма қалың, бірақ ағымды крем сияқты болуы керек.
Субстраттың үстіне туралған банан мен киви жатады. Лимон шырынын себіңіз және сұйық сынақты жылдам құйыңыз.
Пештің конструкциясына және пішіннің тереңдігіне байланысты шамамен 50 минут пюрені (плюс немесе минус 10) пісіреміз. Қолайлы температура шамамен 200 ° C құрайды. Дайын желе желатинге банан-йогурт кремі құйылады.