Тәжірибелі иесі дәмді тортқа қызмет ету үшін жеткіліксіз, әсемдік әсем болуы керек, әсіресе кез келген мерекелік жағдайда жоспарланған болса. Торттарды сәндеуге көп жолдар бар, мұнда сіз қантпен мұздану, шоколад кескіндемені, кремді және мастикпен көмекке келесіз. Соңғысы ең дәмді және керемет көрініс үшін дайын тортты ұсынады. Массадан фигуралардың барлық түрлерін жасауға болады, бірақ гүлдер ең танымал. Төменде келтірілген мысалдармен бірге барлық нұсқаулықтармен бірге төменгі мастикалардан жасалған түстерді сипаттайтын боламыз.
Мастиканың гүлдері - жаңадан бастаушыларға арналған мастер-класс
Жаңадан бастағандарға арналған ең қолайлы нұсқа - гүлдердің контурын жасау үшін мастиканың кейбір пішіндерінің қаптамасымен бірге сатып алу. Көптеген жұқа, фигуративті түрде мастик қабаттарын кесіп, сіз түйе пиондарды немесе гүлзарларды құра аласыз.
Массаждан гүл жасамас бұрын, әр түрлі диаметрлердің үш түрін дайындаңыз. Жіңішке мастикадан шығарыңыз және одан қажетті бұдырлы түстерді кесіңіз, бұл сома қажетті көлем мен гүл өлшемімен анықталады. Гүлдердің әрқайсысы сәндік жапырақтарды табиғи толқындарға беру үшін сәл шығып кетеді.
Суға малынған щетканы қолданып, ең кішкентайдан бастап ең кішкентайдан бастап гүлдерді өзімен бекітіңіз. Көптеген суды қолдануға болмайды, әйтпесе мастика дұрыс кептеле алмайды және гүлдер ыдырайтын болады.
Мастика әлі де жұмсақ болғанымен, жапырақшаларды бірге жинауға арналған гүлдің ортасына итеріп жіберіңіз.
Арнайы құралдарсыз мастикадан гүлдер
Егер сіз гүлдер үшін ағаш кесу үшін ақша жұмсағыңыз келмесе, онда олардың көмегімен мастикадан әдемі безендіруге болады. Әр түрлі диаметрлердің бірнеше дөңгелек нысандарын таңдаңыз және жалғастырыңыз.
Массаганың жұқа қабатын шығарып, оны бірнеше айналымға кесіңіз. Қылшықты немесе қаламды алып, оны шеттерін айналып өту үшін пайдаланыңыз, жарық толқындарын қалыптастыру үшін тұтқаны жеңіл басып тұрыңыз. Бір-біріне осындай сөрелерді салып, су тамшыларын бекітіп, содан кейін саусақтарыңызбен жерге жинаңыз және соқырыңыз. Гүлдерді тортпен мұздатып, безендіріңіз.
| | |
| | |
Мастиканың қарапайым гүлдері
Егер сізде мастикамен жұмыс істеудің негізгі құрал-жабдықтары болса, онда бұл технологиямен гүлдерді қайта құру қиын болмайды.
Орташа қалыңдықтағы қабаттағы қалаған түстің мастикасын алыңыз және оның диаметрінен 2-3 шеңберді кесіңіз. Масканы шарлар тәрізді ұшы бар таяқшаны қолданып, әр шеңбердің контуры бойымен бірнеше шұңқырларды жасап, жапырақтардың бұтақтарын имитациялаңыз. Ортаңғы қабаттардың әрқайсысын біріктіру үшін ортаға бір тесік жасаңыз.
Суға малынған щетканы қолданып, гүлдердің әрбір «деңгейінде» аз мөлшерде суды қолданып, оларды біріктіріңіз. Ортасында жасыл шелектің қабатынан арнайы жапырақтарды кесіп, бірнеше түсті бисер-стаментерді қойыңыз. Қант үлгісіндегі гүлдер десертке қоймас бұрын мұздауға тиіс.
Массадан гүлдер қалай жасалады?
Егер сіз қант мастикасынан гүлдерді құюдан шарша алмасаңыз, онда мұндай мастер-класс өзіңіздің көңіліңізден шығады.
Арнайы кесу арқылы мастика қабатын лепестке бөліңіз. Бұдан басқа, жапырақшалардың әрқайсысы бекітілетін шеңберді кесіңіз.
Тамшылап тәрізді жапырақтың үлкен бөлігін шамалы ылғалданған щеткамен майды жағып, оның жартысын біріктіріңіз.
| | |
Лифтілерді суланған негізге қабаттарымен жайыңыз.
Ортасында кішкентай гүл немесе бірнеше қант бункерін салыңыз.
Осы мақалада сипатталған мастикадан жасалған түстерді жасаудың ең қарапайым әдістері бойынша үйдегі десертті безендіруге арналған тамаша композицияларды жинай аласыз.
| | | |
| | | |
