Honey gingerbread - кез-келген талғамға арналған үйдегі дәмді тағамдарға арналған ең жақсы рецептер!

Honey gingerbread - бұл орыс тағамдарының дәстүрлі тағамы, олар үй иесіне арналған шайды әртараптандыру үшін Рождествоға немесе кез-келген мерекелік үстелге иелік етуге қуанышты. Десертдің ерекшелігі - қанықтылық пен тәттілік сияқты қасиеттердің үйлесімі.

Асшаяндарды қалай жасауға болады?

Балға дәмді печенье жасауға шешім қабылдаған әртүрлі рецепттерді қолдануға болады. Пісіру процесінде орындалуы керек ұсынымдар төменде келтірілген:

1. Дәстүр бойынша, қара бидай ұны пайдаланылады, бірақ қазіргі рецептер бидай ұнын пайдалануға мүмкіндік береді.
2. Бал балқытылған ұнмен тең немесе аз мөлшерде алынуы мүмкін, бұл иесінің тілектеріне байланысты.
3. Алдымен сары май, бал, қант тәрізді компоненттерді еріту керек, содан кейін басқа тағамдарды араластырып, оларды қосыңыз.
4. Фигура жеке таңдауларға негізделген сандарға берілуі мүмкін, ол шеңберлер, үшбұрыштар, тіктөртбұрыштар, кішкентай ер адамдар болуы мүмкін.
5. Сіз джем, дәмдеуіштер, итмұрын, ром және басқа ингредиенттерді қосып, дәмді тағамның дәмін әртараптандыруға болады.

Классикалық бал гастрономы рецепті

Десерт жиі ежелгі уақытта қолданылған классикалық рецепт бойынша дайындалады. Бастапқыда бал гастрономы үшін қамырды құрамында жартысына жетті, қара бидай ұны мен бал бар. Уақыт өте келе, рецепт жақсарып, кез-келген ұнды пайдалануға болатын, ал балдың үлесі азайды.

Құрамы:

• ұн - 450 г;
• бал - 250 г;
• қант - 75 г;
• сода - 0,5 шай қасық;
• май - 1 ас қасық. л .;
• жұмыртқа - 1 дана;
• дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Дайындау

1. Бал, қант, сары май, дәмдеуіштер, отқа балқу, салқын.
2. Ұнда сода құйып, жұмыртқа айдаңыз және қоспаға құйыңыз, араластырыңыз. Бірнеше сағат салқын.
3. 10 минут бойы бал пісірілген нан пісіреді.

Бал және зімбір торттары - рецепт

Таңқаларлық дәм және көптеген пайдалы қасиеттер - бұл балдың дәмі. Бұл иммундық ретінде осындай терапевтикалық компонентті қосу есебінен болады. Еуропалық елдерде олар Рождество үстеліне түсуге қабылданады, олар мәзірге әртүрлі әкеледі және керемет хош иіспен мерекелік көңіл-күй сыйлайды.

Құрамы:

• ұн - 6 стақан;
• сода - 1,5 шай қасық;
• қайнатылған кофе - 5 ас қасық. л .;
• бал - 1 стақан;
• қант - 1 кесе;
• жұмыртқа - 2 дана;
• май - 200 г;
• имбирь - 2 шай қасық.

Дайындау

1. Ұнда имбирь мен сода құйыңыз, араластырыңыз.
2. Қантты, май мен балдың массасын жапсырыңыз. Оған жұмыртқаны, кофені, ұн қосындысының жартысын қосып, ұрып-сығыңыз.
3. Қоспаның екінші бөлігін құйып, илеу қолдарын жасаңыз. Бірнеше сағат салқын.
4. Қажетті кескіндерді кесіңіз.
5. Бал кекстерін төрттен бір сағат бойы пісіруге салыңыз.

Консервіленген бал кекстер - рецепт

Gourmet honey gingerbread талғамды нәзік дәмі бар, рецепт ерекшелігі ерекшелігі, бұл десертті дайындау сәтінен бастап бірнеше күн бойы сақтауға болады. Зауыттар жеке талғамға сай таңдалуы мүмкін, мысалы гүлзар, даршын, кардамон, арнайы дәмі ромды таратуға қабілетті.

Құрамы:

• ұн - 1,5 стакан;
• жұмыртқа - 1 дана;
• бал - 0,5 кесе;
• май - 1 қаптама;
• қаймақ - 40 г;
• Ром - 1 ас қасық. л.

Дайындау

1. Бал мен сары майды ерітіңіз, ұнның жартысын құйыңыз, араластырыңыз және суытыңыз.
2. Ингредиенттердің қалған бөлігін қоспаға құйып, араластырыңыз.
3. Мүсіндерді кесіңіз, сағатына төрттен бал кептірілген нан пісіріңіз.

Кефирдегі балдың дәмді тағамы

Бұл десертті бірінші рет қабылдауға шешім қабылдаған хош иістер қарапайым рецептіні пайдаланып, кефирге арналған балмен дәмдеуіштерді жасай алады . Қажет болса, бұл суретті қант ұнтағы бар протеиннен жасалған тәтті дәмі бар. Кефирдің қосылуы арқасында қамыр жұмсақ, әуе және жеңіл болады.

Құрамы:

• айран - 300 мл
• қант - 1 кесе;
• жұмыртқа -2 дана;
• бал - 1 ас қасық. л .;
• май - 100 г;
• ұн - 2,5 шыныаяқ.

Дайындау

1. Бір жұмыртқа тұтасты, екіншісінде сарысын бөлуге болады. Қант пен қамшы қосыңыз.
2. Қалған бөліктерді массаға қосыңыз, барлығын араластырыңыз.
3. Балдың тәттілендірілген тәттілерін кесіп, оларды 25 минут пісіріңіз.

Даршын мен балдың дәмі бар

Десертті пісіргенде әртүрлі дәмдеуіштерді қолданыңыз. Бұл ванилин, қалампыр, кардамон болуы мүмкін, бірақ даршынмен жасалған тәтті тағамдар әсіресе атақты. Сонымен қатар, лимон мен жаңғақ қосып, тәтті дәмі бар, десерт тек тәттіге ғана емес, жағымды қышқылдыққа да ие болады.

Құрамы:

• ұн - 500 г;
• қант - 100 г;
• бал - 350 г;
• жұмыртқа - 4 дана;
• грек жаңғағы - 1 стақан;
• лимон - 0,5 дана;
• даршын - 0,5 шай қасық;
• сода.

Дайындау

1. Жұмыртқа, қант пен балдың қоспасын сындырыңыз. Сода, даршын, лимон шырынын қосыңыз.
2. Біртіндеп ұнға және жаңғақтарды қоспаға қосыңыз.
3. Қамырдан цифрларды жасаңыз және оларды сағат төрттен бірге пісіріңіз.

Қаймақ пен балға арналған сәбіз

Үстелдер арасында бал тамақ пісіргіштері танымал, оның рецепті қаймақ қосады. Бұл компоненттің арқасында олар керемет жұмсақтық, көңіл-күй мен әсемдікке ие. Шырындарға, қарақат, шие, таңқурай кептелісін қоссаңыз, десертке жемісті дәм береді.

Құрамы:

• ұн - 1,5 стакан;
• қаймақ - 50 г;
• жұмыртқа - 1 дана;
• бал - 0,5 кесе;
• май - 1 қаптама;
• джем - 2 ас қасық. л.

Дайындау

1. Еріген бал мен сары майда ұнның жартысын құйыңыз, араластырыңыз және суытыңыз.
2. Қалған ингредиенттерді құйып, илеңіз.
3. Шеңберді қиып, оларды сағат төрттен бірге пісіру керек.

Шоколадты-баллы торт

Шоколадты қосқанда, кәмпиттің сүйетіндері үйдегі жасанды кәмпиттерді бағалайды. Шоколадты какао құрамында жоғары мөлшерде пайдалануға ұсынылады, ол десертке табиғи дәм береді. Гурметтер, егер қажет болса, тұрақты қант орнына қант қанты қосуы мүмкін.

Құрамы:

• жұмыртқа - 1 дана;
• қант - 50 г;
• ұн - 1,5 стакан;
• бал - 3 ас қасық. л .;
• сода - 1 шай қасық;
• жаңғақтар - 50 г;
• шоколад - 100 г;
• қаймақ - 4 ас қасық. л.

Дайындау

1. Май, бал және қантты ерітіңіз. Салқын және сода, жұмыртқа, араластырыңыз.
2. Торттарға илеу үшін қаймақ пен шоколад қоспағанда, басқа ингредиенттерді қосыңыз. Кесілген мүсіншелер 25 минут бойы пісірілген.
3. Ерілген шоколад пен қаймақ салқындатып, оны жұмсақ бал кәмпитімен безендіріңіз.

Қылшық бал мясисты печенье - рецепт

Қажет болса, үй иесі ежелгі дәуірде қолданылған дәстүрлі рецептіні пайдалана алады және ресейлік балдырды балдың дәмді тағамын дайындай алады. Оны дайындау үшін ең аз мөлшерде ингредиенттерді талап етеді, десерт негізі баяу ұн мен бал болып табылады, олар шамамен тең пропорцияда қабылданады. Тағамның ерекше ерекшелігі оның құрамына арақ қосылуы болып табылады.

Құрамы:

• қара бидай ұны - 350 г;
• бал - 300 г;
• арақ - 20 г;
• дәмдеуіштер - 15 г.

Дайындау

1. Ұнға дәмдеуіштерді қосыңыз.
2. Бал балқып, ұнға құйыңыз, мұқият араластырыңыз.
3. Арақты қосып, суықта массаны бірнеше сағат бойы орналастырыңыз.
4. Кесектерді кесіңіз, оларды 25 минут пісіріңіз.

Жеткіліксіз бал пирогтары - рецепт

Вегетарианшылар немесе ораза ұстауды қатаң ұстанатын адамдар да дәмді тағамдармен асығып, майлы торттарды дайындай алады. Мұны істеу үшін сары май, қаймақ, жұмыртқаны пайдалануды болдыртпау кезінде белгілі бір компоненттер жиынтығын қабылдау қажет. Нәтижесінде дәстүрлі дәмге ұшырамайтын тәтті десерт болады.

Құрамы:

• ұн - 7 стақан;
• бал - 2 кесе;
• қант - 1 кесе;
• су - 3/4 кесе;
• сода.

Дайындау

1. Су, қант пен балдың қайнату қоспасы, салқын.
2. Біртіндеп ұнды енгізіп, илеу керек, оны жарты сағат бойы дайындаңыз.
3. Сода құйыңыз, араластырыңыз, құмыраларды сүртіңіз және кесіңіз.
4. 20 минут пирожныйлар пісіруге болады, олар қантпен безендірілуі мүмкін.

Медвеждеттегі балдың дәмді тағам печеньесі

Тағам дайындау процесін жеңілдету үшін жұпарға арналған бал кептірілген печенье жасауға болады. Мұны істеу үшін, көп мөлшерді қолданыңыз, соның арқасында дессерттің жұмсақтығы мен әсемдігі пайда болады. Дәмі үшін пеште дайындалған нәрсеге жол берілмейді. Егер сіз туралған жаңғақтарды қоссаңыз, сәбізге арнайы дәмдік тағамдар беріледі.

Құрамы:

• ұн - 1,5 стакан;
• бал - 1 ас қасық. л .;
• май - 50 г;
• қант - 0,5 кесе;
• жұмыртқа - 1 дана;
• жаңғақтар - 0,5 кесе
• сода - 0,5 шай қасық.

Дайындау

1. Жаңғақтар мен ұндан басқа барлық ингредиенттерді алдын ала қыздырыңыз.
2. Қамырды ұнды, содан кейін жаңғақтарды қосып түйреу.
3. Шарлар жасап, бумен пісіргішке қойыңыз, суды көп айналдыра құйыңыз және бірнеше минут бойы пісіріңіз.

Балдың глазурьді глазурімен - рецептермен

Қажет болса, иесі аузында балқытатын бал пирогтары үшін рецептті қолданып, суретті глазурмен сәндеу арқылы әртараптандырады. Пісіру әдісі классикалық қолданылуы мүмкін, бірақ тәтті беткіге бұл дәмділік береді және десерттің мейізі болады. Жылтыры өте жеңіл және өте аз уақыт алады.

Құрамы:

• ұн - 450 г;
• бал - 250 г;
• қант - 75 г;
• сода - 0,5 шай қасық;
• май - 1 ас қасық. л .;
• жұмыртқа - 1 дана.

Жылу үшін:

• лимон шырыны - 2 ас қасық. л .;
• қант ұнтағы - 250 г;
• жұмыртқа - 1 дана.

Дайындау

1. Бал, қант, май отқа балқып, салқын.
2. Ұнда сода, жұмыртқа қосып, қоспаны құйыңыз, араластырыңыз. Бірнеше сағат салқын.
3. Шеңберді кесіңіз, оларды 10 минут пісіріңіз.
4. Лимон шырынын, ұнтақты және жұмыртқаны шайқаңыз, глазамен бірге бал корттарын алу үшін топтардың қоспасын құйыңыз.