Қонақтар шегіне жеткенде, әрбір келіншек шәйнектің тез пирогын тартып алуға тырысады. Осындай асқынулар мен қиындықтар жоқ, мұндай рецепттер, әдетте, жеткізбейді және тексерілген ұсыныстарды ұстанатын болсаңыз, рақаттылар дәмді және жұмсақ болады. Пісіруді кез-келген негізде, джем, жемістер, жидектермен толтыруға немесе жай ғана сиропты құюға болады.
Шайға арналған қарапайым және оңай пирогтар
Жылдам пирогтар тоңазытқышта табылған өнімдерден жылдам дайындалады, бірақ сіз бірнеше ұстанымды қарастырып, ингредиенттерді дұрыс біріктіруіңіз керек. Пешті пеште, көп айналымда, микротолқынды пеште және тіпті қуыру табада қолдануға болады.
- Пирогтағы тез қамырды түрлі негіздерде дайындайды, ол айран, қаймақ немесе сүтке құйылады. Сұйық компоненттер ретінде лимонадты, қайнаған суды және тіпті шай ішуді жиі пісіреді.
- Шайдың ең жылдам пирогы сатып алынған пирожныйлардан алынады. Мұны істеу үшін, үтіктің ерітіндісі қажет болса, қажет болған жағдайда, оны емделумен безендіріп, тәтті немесе салқын қоспамен толтырады.
- Егер сізге қысқа пісірме қамырын дайындауға тура келсе, май мен база мұздатылғанша күте алмайсыз. Ингредиенттер араласады және бірден қолданылады, бірақ бұл жағдайда торт жұмсақ, жұмсақ және аз жұмсақ болады.
- Кептеліс пен басқа да қоректік заттар толтырғыш ретінде пайдаланылса, тез тәтті торт жасауға болмайды, сондықтан дәмнің дәмі теңестіріледі.
Кефирдегі тез пирог
Жылдам құю пирогы қышқыл-сүт негізіндегі дәстүрлі түрде дайындалады. Осындай емдеудің принципі өте қарапайым: барлық компоненттер кезекпен қамырға қосылып, 2 бөлікке бөлінеді. Олардың біреуі құйып құйылады, толтырады, қалған қамыр төгіледі. Пісіру мөлшері 25 см, пісіру уақыты 35 минут болса, пішін кішірек мөлшерде қолданылса, пісіру уақыты 10 минутқа артады.
Құрамы:
- қант - 150 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- өсімдік майы - 2 ас қасық. л .;
- айран - 100 мл;
- ұн - 250 г;
- ваниль, пісіретін ұнтақ;
- тастарсыз қалың джем - 200 г.
Дайындау
- Жұмыртқаны қантпен шайқаңыз.
- Ванильді, пісірме ұнтақты, маймен таныстыру.
- Кефирге құйыңыз.
- Ұннан құйып, қамырды илеңіз, мысалы, құймақ.
- Қамырдың жартысын құйып, джем қойыңыз.
- Қамырдың қалған бөлігін құйыңыз.
- 180 минут ішінде 35 минут пісіріңіз.
Алмадан тез пирог
Ең жылдам алма бәліші - бұл шоколта, тіпті жасөспірім де дайындай алады. Барлық компоненттер жақсы араластырылған болуы керек, бұл үшін араластырғышты қолданыңыз. Алма пішіннің төменгі жағында таратылып, қантқа себілген, олар печенье кезінде карамель-қоңыр және өте шырынды болады. Бұл пирогты пісіруге арналған пішін диаметрі 22 см болатын дөңгелекке қажет болады.
Құрамы:
- жұмыртқа - 3 дана;
- қант - 150 г;
- ұн - 200 г;
- ваниль, пісіретін ұнтақ;
- алма - 3 дана.
Дайындау
- Қантты қаныққан белокты тығыз, тұрақты шыңдарға дейін шайқаңыз.
- Ақ көбікке жұмыртқаларды ұрып-соғып, ванильді және пісіретін ұнтақты қосыңыз.
- Ақуыздармен жұмсақ араластырыңыз, ұн қосыңыз.
- Майлы нысанда алма тілімдерін таратып, қантқа себіңіз.
- Қамырды құйып, 180 г 40-50 минут пісіріңіз.
Жылдам құмыра пирогы
Қысқа пияз мұздатылған сары майдан жасалған және кейінірек ұзақ уақыт салқындатылған, бірақ кептелістен тез пирож қоюды қаласаңыз, онда бұл конвенцияларда уақытты үнемдеуге болмайды. Бұл рецепттің негізі дәстүрлі, тек жұмсақ, керемет және соншалықты жұмсақ емес қарағанда нашар болады, бірақ емдеу безумно дәмді болады.
Құрамы:
- май - 150 г;
- қант - 100 г;
- ұн - 200-250 г;
- қопсытқыш ұнтақ;
- жұмыртқа - 2 дана;
- қалың, біркелкі джем.
Дайындау
- Мұнай қантпен негізделген, жұмыртқалар енгізіледі.
- Ұнды пісіретін ұнтақпен араластырыңыз, тығыз, жабыспайтын қамыр илеңіз, қамырға құйыңыз.
- Пісірме табаққа бөліңіз, жиектері кесіледі.
- Шіркеуге таратып, қамырдың қалған бөлігін безендіріңіз.
- 190-да 25-30 минут шәйге жылдам құмыра пирожкасын пісіріңіз.
Баяу пирожныйлар сүзбе
Жылдам бәліш пирогы хош иісті шырын деп аталады. Тағам дайындау - қол жетімді ингредиенттерден өте қарапайым. Көрсетілген маргарин рецептісінде ол сары маймен тең дәрежеде ауыстырылады, дәмі біршама өзгереді, бірақ нашар емес. Дайындық үдерісі нәтижелі алтын бетімен бақыланып, бақылануы керек. Ыстық торт пісірілетін сияқты көрінеді, бірақ ірімшік толығымен шайқалған кезде оны салқындатады.
Құрамы:
- маргарин - 250 г;
- қант - толтыру кезінде 100 г + 100 г;
- жұмыртқа - 4 дана;
- қопсытқыш ұнтақ, ванилин;
- ірімшік - 800 г;
- ұн - 3 ас қасық.
Дайындау
- Ұнды, 100 грамм қант, ванильді, пісіретін ұнтақты араластырыңыз.
- Қамырдың үлкен бөлігін пісірме табаққа салыңыз.
- Жұмыртқаны ұрып, қант пен сүзбе енгізіңіз.
- Қалған қамырға себіңіз, ірімшік массасын негізге құйыңыз.
- 200 градуста алтынға дейін пісіріңіз.
Жылдам және дәмді асқабақ пирогының рецепті
Асқабақпен тез пирог толтыруға арналған дұрыс компонент таңдалса, қиындықсыз піседі. Асқабақ тығыз, тәтті, сулы емес болуы керек. Қолданар алдында көкөністі пісіріп, пісіріп немесе жұмсақтықты пісіру керек, содан кейін бөліктер жерге немесе туралған, қамырға қосылады немесе толтыру үшін пайдаланылады.
Құрамы:
- асқабақ целлюлозасы - 600 г;
- манго - 200 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- қант - 150 г;
- сүттелген сүт - 100 мл;
- пісіру ұнтағы.
Дайындау
- Мангоды йогуртпен құйып, 20 минут қалдырыңыз.
- Асқабақ целлюлозасын қайнатыңыз, араластырғышты араластырыңыз.
- Қантпен жұмыртқаны ұрып, манго мен асқабаққа кіреді.
- Қамырды май жағып, 180 минут 45 минут пісіріңіз.
Қаймаққа жылдам пирог
Шайға арналған дәмді және қарапайым пюре торт түрінде дайындалады. Базаны кептірілген жемістермен, қатты жемістермен толтырыңыз: алма, алмұрт, банан, шабдалы. Кез келген жағдайда, торт жұмсақ, жұмсақ, сәл дымқыл болады, сіз кез-келген глазурмен немесе сиропты кептелістен безендіре аласыз. 25 см түрінде нәзік пісіріңіз, сондықтан үлкен компания үшін жеткілікті ем.
Құрамы:
- жұмыртқа - 2 дана;
- жұмсақ май - 100 г;
- қант - 150 г;
- қаймақ - 4 ас қасық. л .;
- ұн, ұнтақ пісіру;
- лимон қабығы - 1 ас қасық. л .;
- кез келген жидек - 200 г;
- крахмал - 1 ас қасық. л.
Дайындау
- Жұмыртқа мен қантты шайқаңыз, май қосыңыз.
- Қаймақ, пісіретін ұнтақ, ваниль мен дәмдеуішті қолданыңыз.
- Жұқа және тегіс қамыр илеңіз, ұнға құйыңыз.
- Майлы пішінде, крахмалмен оралған, жоғарыдан таратылатын (pretaplivaya) жидектерді қамырды төгіп тастаңыз.
- 190 градуста 40 минут пісіріңіз. Бұл тез пирог шай толығымен салқындатылған.
Шикі бар тез пирог
Бұл тез және дәмді пирог сіз қарапайым емдеуге мүмкіндік береді, сіз пасьет в немқұрайлы иесі. Жұқа, қытырлақ және қаныққан толтырумен арқасында ашық пире галеа деп аталады. Тамақты жылдам дайындау, өйткені сіз оны таңертеңгі және кешкі астарда қызмет ете аласыз, өйткені сізде қиындықсыз пастахтармен күресу үшін уақыт пен қуат жоқ.
Құрамы:
- ұн - 200 г;
- тұз - 1 шөкім;
- май - 100 г;
- жұмыртқа - 4 дана;
- су - 4 ас қасық. л .;
- ірімшік - 100 г;
- Грек гриль немесе қаймақ - 2 ас қасық. л .;
- жасыл пияз - 20 г;
- сарымсақ - 1 дана;
- күнжіт тұқымдар.
Дайындау
- Май, тұз және ұн ұнтақталған.
- Суды құйып, қамырды илеңіз, түйіршікті құйыңыз, 30 минут бойы салқындатыңыз.
- 3 жұмыртқа пісіріңіз.
- Піскен ірімшік, пісірілген жұмыртқаны кесіп, жұмыртқа, тұзбен пиязды және йогуртті араластырыңыз.
- Қамырды алыңыз, толтырыңыз, шеттерін ораңыз.
- Сары маймен майлап, күнжіт дәнімен себіңіз.
- 180 минут ішінде 35 минут пісіріңіз.
Тұздыққа арналған кондитерлік пасталар
Шайға арналған қарапайым пюре қабығымен безендірілген, орамда безендірілген пісіріліп, толтырғыш ретінде піскен жемістер мен джемдерді тұтас кесектермен таңдауға болады. Аспаннан дәмді тағамды алыңыз, қонақтар қуанышпен бағалайтын болады. Ашытқыны таңдаудың негізі жақсы, сондықтан емдеу жұмсақ әрі жұмсақ болады.
Құрамы:
- торт пастасы - 700 г;
- жұмсақ май - 50 г;
- нанның сынықтары - 1 құты;
- кез келген жұмсақ жеміс - 300 г;
- қант - 2 ас қасық. л .;
- сарысы - 1 дана.
Дайындау
- Жібітуге арналған майсыздандырылған қамырды жұмсақ маймен майлаңыз, нан үгіндісіне себіңіз.
- Кесілген жемісті салып, қантқа себіңіз.
- Дайындау бөлігін роллмен, маймен сары маймен қаптап, қантқа себіңіз.
- Шайға тез пирогты пісіру 190 минут ішінде 30 минут.
Жылдам банан пирогы
Пюре банандармен оңай және жылдам, толығымен салқындатылған, сондықтан оның дәмі қаныққан болады. Дәмді тағамдар торт түрінде дайындалады, сынғыш жұмсақ, өте жұмсақ және мүлдем резеңкеге айналады. Банандар жұмсақ, толығымен пісіп қажет, қантсыз дәмді теңестіретін лимон қабығының артық болмауы керек.
Құрамы:
- банандар - 2 дана;
- қант - 100 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- қопсытқыш ұнтақ, ванилин;
- қабығы - 1 ас қасық. л .;
- айран - 150 мл;
- жұмсақ майы - 70 г;
- ұн - 250 г.
Дайындау
- Бір банан пюресі, йогуртпен араласады.
- Жұмыртқа жұмыртқан көбікке қантпен шайқаңыз, банан айранына құйыңыз, еріген сары май.
- Дәмдеу, ванилин, ұнтақталған ұн және ұнды енгізіңіз.
- Екінші банан текшеге кесіп, қамырға салыңыз.
- Майлы пішінде қамырды құйып, 190 градусқа пісіріңіз, 25 минуттан кейін дайын болыңыз.
Қуыруға арналған табада тез пирог
Өте ерекше пешті пайдаланбастан тез пирогтың рецепті. Қарапайым нұсқауларды ескере отырып. Сіз классикалықтан гөрі, тәтті толтырулардың барлық түрлерімен толықтырылған ғажайып емдеуге болады. Қақпағы астында ең аз жылу кезінде ғана пісіріңіз.
Құрамы:
- жұмыртқа - 2 дана;
- қант - 100 г;
- қопсытқыш ұнтақ, ванилин;
- ұн - 150 г;
- алма - 3 дана;
- даршын.
Дайындау
- Жұмыртқаны қантпен ұрып, пісіретін ұнтақ, ұн, ванилин қосыңыз.
- Алма пиллинг, кубиктерге кесіп, даршын себіңіз және қамырға салыңыз.
- Қамырды майланған табаға салыңыз, қақпақты жауып, 30 минуттай ең аз температурада пісіріңіз.
Микротолқынды пеште тез пирог
Сондай-ақ «Үмітсіздік» деп аталатын микротолқынды пешке пісірілген жылдам шоколадты торт қарапайым ингредиенттердің қарапайым рецепті арқылы оған берілді. Оны бір пішінде немесе кеседе пісіріңіз. Какаодан жасалған кексаакса дайын, бірақ қаласаңыз, рецепті қара шоколадпен толықтыруға болады.
Құрамы:
- жұмсақ май - 50 г;
- қант - 50 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- какао - 1 ас қасық. л .;
- сүт - 75 мл;
- қопсытқыш ұнтақ - ½ шай қасық;
- ұн - 6 ас қасық. л .;
Дайындау
- Ұн, қант, ұнтақ және какао ұнтағы араластырыңыз.
- Сонымен қатар жұмыртқаны сүтпен және маймен соққылаңыз.
- Қалың қамырды алу үшін екі қоспаны араластырыңыз.
- Пісірме табақтың көлемі 2/3 көлеміне дейін толтырылады.
- Максималды қуат 2 минут пісіріледі.
- Дайындықты тексеріп, тағы 1 минут пісіруді ұзартыңыз.
Көп айнымалылардағы жылдам пирог
Шайға арналған көп сатылы дәмді пирожкаға пісіру кез келген рецепт бойынша қолданылуы мүмкін. Асқазанды салқындатқыш құрылғыда жақсы жұмыс істейді. Торт жүгері, тығыз және кеуекті болып шығады. Пешті қақпақ жабылған кезде қажет етіледі, бу шығатын клапан тағамды пісіру үшін жойылады. Дайын торт 2-3 кекстерге кесіліп, креммен, джеммен немесе глазурмен сіңіріледі.
Құрамы:
- жұмыртқа - 2 дана;
- қант - 100 г;
- май - 50 мл;
- ұн - 250 г;
- қопсытқыш ұнтақ, ванилин;
- қаймақ - 3 ас қасық. л.
Дайындау
- Жұмыртқаны қантпен шайқаңыз.
- Май, қаймақ, ваниль, пісіретін ұнтақты енгізіңіз.
- Ұнды қосып, тегіс қамырды илеңіз.
- Майландырылған ыдысқа, «Bake» режимінде құйыңыз, 1 сағат пісіріңіз.
- Тоңазытылған салқындатылған пирожныйлар жартысын кесіп, кәдімгі торттарды сорғызыңыз.