Біздің ғасырлар бойы диеталық тұзды тағамдар басым болды. Ежелден бері адамдар қыста ет пен көкөністерді құтқарып, оларды тұздандыруды үйренді. Ия, өзі де, орыс тіліндегі «разносоли» сөзі тұзға деген сүйіспеншілігімізді білдірді.
Қазіргі уақытта біз өзімізді қыста азық-түлікпен қамтамасыз ету үшін тағамдарды майлаудың қажеті жоқ. Кез-келген супермаркетте, тіпті қыстың ортасында, сіз теңізден әкелінетін дұрыс өнім таба аласыз. Бірақ дәстүрлер өздеріне тиесілі және біз өзімізді қытырлақ тұздалған қияр, майшабақ, маринадталған саңырауқұлақтарды жеуден бас тарта алмаймыз ... Әсіресе біз оларды кешкі асқа жейміз. Ал содан кейін, таңертең, біздің сүйікті джинсымызды бекіте алмаймыз, ал беті мыжылған және шағылысқан көрінеді. Мұның бәрі натрийдің көп мөлшерін (11-16 г - ересек адамның күнделікті нормасы) қолдану арқылы организмнің артық сұйықтықты және жасуша метаболизмінің өнімдерін алуына жол бермейді. Бұл тері астындағы сұйықтықтың жиналуына әкеледі, бұл оның ісінуіне әкеледі.
Мұндай жағдайларда тұзсыз диетаны қолдануға кеңес береміз. Бұл туралы оң пікірлер барлық диетологтар мен дәрігерлерді қалдырады. Жүктілік кезінде тұзсыз диета тағайындалады, бірақ бұл жағдайда әйелдің диета дәрігері болып табылады (жүкті әйел денесінің натрийін толығымен жою оның денсаулығына теріс әсер етуі мүмкін). Жүрек-қан тамырлары және сіңіретін аурулары бар адамдар үшін тұзсыз диета ұсынылады.
Тұзсыз диетаға арналған рецепт
Мұнда барлығы қарапайым және диета ережелеріне қатаң ұстанатын болса (ұзақтығы 7 күннен 14 күнге дейін), онда 7 күн ішінде сіз іштің құтылуымен ғана емес, артық салмақтан 5 кг дейін жоғалтасыз.
- Сіз түсінгендей, диета уақытына арналған тұзды ең алыс бұрышта сақтау қажет, себебі барлық ыдыс тұзсыз дайындалады және жұмсалады;
- май өнімдері, тұзсыз диеталар де жоқ; / li>
- Тәулігіне тамақтану саны кемінде 4 болуы керек, бірақ аз мөлшерде болуы керек;
- біз паромға алуға кеңес береміз, себебі барлық ыдыс-аяқтарды ерлі-зайыптыларға пісіру керек. Жалпы алғанда, ерлі-зайыптылар үшін дайындалған тағам қуырылған және қайнатылғаннан гөрі пайдалы, қоректік және дәмді болып табылады;
- тұзсыз диетаның диетасы көкөністер, жемістер (кептірілген жемістерді қоса алғанда), жидектер, қара бидай ұны, бөдене жұмыртқасы, майсыз ет және балық, сүт және қышқыл сүт өнімдері, жарма, көкөніс сорпалары сияқты өнімдерді қамтиды;
- қоспалар: тәттілердің және пісірілген тауарлардың, майдың еті (қой еті, шошқа еті), маринадтарға және маринадтарға, ысталған өнімдерге, ет және балық сорпаларына;
- сусын мүмкіндігінше тырысыңыз: ішімдік пен өте тәтті қоспағанда, барлық сусындарға рұқсат етіледі;
- тұзсыз ыдыс сізге тым жаңа болып көрінбейді, кептірілген және жаңа піскен шөптерді (аскөк, ақжелкен, сельдерей, райхан және т.б.), сарымсақ, пиязды, дәмдеуіштерді қосыңыз.
Тұздалған моно-диета
Қажет болса, тұзсыз моно-диетаны көруге болады. Оның мағынасы мынада, 3 күн бойы бір ғана тағамды жеуге болады. Нәтижесі - минус 15 кг-нан 8 кг, тұзсыз диетаға көп оң нәтиже берді. Бірақ мұндай жүкті әйелдер үшін
- Алғашқы 3 күнде сіз буға пісірілген тауық еті жеуге керексіз.
- Содан кейін 3 күн бойы суға пісірілген порриджаларды жеп (ұмытпаңыз, тұзсыз).
- Келесі 3 күнде кез-келген майсыз балықты жеуге болады.
- Содан кейін 3 күн картоптан басқа көкөністерді (шикі және тұзсыз қайнатылған) ғана жеуге болады.
- Соңғы 3 күнде кез-келген жемісті жеуге тура келеді (тәулігіне 1,5 кг дейін).
Тұзсыз диета аяқталғаннан кейін әдеттегі тағамдар сізге өте тұзды болып көрінуі мүмкін. Және бұл тұздың мөлшерін азайтуға және мәңгілікке сүйіспеншілікпен айтуға жақсы мүмкіндік.