Көптеген диеталық жүйелер ақуыз-май-көмірсулардың үштігінің компоненттерінің бірінің диетасын жою негізінде жасалады. Протеинсыз диета ақуызды метаболизмді босату үшін қажет, сондай-ақ адам бүйрек ауруларына, мысалы, гломерулонефритке немесе бүйрек жеткіліксіздігіне байланысты. Бұл жағдайда мұндай тамақтану дене салмағын төмендетуге көмектеседі деп айтуға болмайды - бұл жағдайда майдың жағылуы жоқ, тек организмнен артық сұйықтықты шығару ғана. Спортпен айналысатын адамдар жаттығуларды біріктіреді және мұндай тамақтану ұсынылмайды, себебі бұлшықет тінінің бұзылуына әкелуі мүмкін.
Белоктар: пайда және зиян
Ақуыздың ықтимал зияны туралы білмейтін көптеген спортшылар оны әдемі, рельефті фигура алуға мүмкіндік беретін үлкен мөлшерде пайдаланады. Алайда, бұл кез келген жағдайда назарға алынбауы керек, себебі белоктың зияны бүйректерге теріс әсер етеді.
Денедегі артық ақуыз ағзаның қышқыл-негіздік балансын қышқылдыққа ауысады, бұл бауыр, бүйрек және жүрек-тамыр жүйесі жағымсыз әсер етеді. Сондықтан ақуыздан мерзімді демалу тек пайдалы емес, сонымен қатар қажет. Дене теңдестірілген диета протеині денеге зиянды әсер етпейтінін атап өткен жөн.
Ақуызсыз диета: ерекшеліктері
Ақуыздарсыз диета, оның қатаң атына қарамастан, әлі де диетаға протеинді қосуды ұсынады, бірақ бір күнде келетін барлық заттардың 20% -нан аспайды. Егер сіз мұны неғұрлым түсінікті эквиваленге аударсаңыз, онда сіз бір кішкене ірімшік пен сүт сусындарының бірнеше стақанына қол жеткізе аласыз. Бұл жағдайда артық ақуызға тап болмайды.
Бүйрек ауруы жағдайында сұйықтық ағынын тәулігіне 400-500 мл дейін шектеу ұсынылады. Сонымен қатар, тұз мөлшері күрт төмендейді.
Осындай диетаны ұстану үшін 1-2 апта немесе сіздің дәрігеріңіз сізге айтатын болса ұсынылады.
Ақуызсыз диета: мәзір
Бұл жағдайда мәзір қатаң түрде реттеледі, және басты назар ақуыз көп емес өнімдерге орналастырылады. Ең алдымен сіздің диетаңызды қосуыңыз керек:
- тұзсыз нан, тұзсыз құймақ және ашытқыдағы құймақ;
- кілегей, сірленген сүт, толық сүт, қаймақ;
- кремді, балқытылған және өсімдік майы;
- барлық түрдегі дәнді және макарон өнімдері;
- жаңа піскен көкөністер, пісірілген және қуырылған пияз, жасыл;
- жарма, көкөніс, жеміс суптары;
- барлық түрдегі жемістер мен жидектер;
- компот және желе, бал, джем, желе;
- сүт және томат тұздығы;
- күшті шай емес, итмұрын сорпасы, шырындар.
Мұндай өнімдерден күнделікті өз мәзіріңізді жасау ұсынылады. Кәмпиттерді қорлауға болмайды, олар күніне бір рет жеке тағам ретінде рұқсат етілуге тиіс - мысалы, тағамдарға немесе түскі астарға.
Ақуызсыз диета: тыйым салады
Сондай-ақ диета барысында сізге тыйым салынған тағамдар тізімі бар. Оларды шағын мөлшерде де қолдануға болмайды:
- қарапайым нан, кондитерлік өнімдер, ұннан жасалған ұн өнімдері;
- маргарин, сиыр еті, шошқа еті, қой еті және аспаздық май;
- сүт, ет, балық және саңырауқұлақ сорпалары мен сорпалары;
- тұздалған, тұздалған және маринадталған көкөністер;
- бұршақ, шалғам, шалғам, саңырауқұлақтар;
- шоколад, балмұздақ;
- бұрыш, жүгері, қыша;
- балық, ет және құс;
- жұмыртқаның сарысы;
- ірімшік, ірімшік;
- кофе, какао, минералды су.
Осы санаттағы ыдыс-аяқтарды бастамас бұрын, сіз ерте күндерде өзіңізге тән емессіз, бірақ көп ұзамай сіз денеде оңайырақ боласыз және тағамның бұл түрінің айқын артықшылықтарын таба аласыз.