Салаттардың ерекшелігі - олар кейде әртүрлі өнімдерді дәміне қарай араластырады, нәтижесінде сіз дәмді тағамды аласыз. Мәселен, көкөністер мен ет немесе жемістермен толықтырылған жемістермен және жаңғақтармен жасалған салат үстелге қош келдіңіз, өйткені бұл қиын аспаз емес, бірақ ауыз суару.
Салат және жаңғақ салаты - рецепт
Кез-келген мерекеге тәтті бұршақ пен жаңғақ салатын салаттар қолайлы болады. Олар тамаша көрінеді және керемет дәмді. Және дайындық барысында ешқандай қиындық жоқ, төменде берілген кеңесті қолдануға болады:
- Салаттарға арналған жемістер сағатына төрттен кейін қайнаған суға алдын ала сіңіп, содан кейін кесіледі.
- Салаттардағы жаңғақтар құрғақ қуыруға арналған табада кептірілсе жақсы болады.
- Майонез пайдаланылады, бірақ оны өз қалауы бойынша қаймақ немесе йогуртпен ауыстыруға болады.
Салаттар «Тыныштық» қытырлақ және грек жаңғағы
Тауықтан жасалған дәм және тұздықтар, сондай-ақ жаңғақ «Нәзіктік» деп аталды. Барлық компоненттер бір-бірімен үйлесімді үйлеседі, нәтижесінде ыдыс керемет нәзік болады. Қияр алдын-ала тазалауға жақсы, содан кейін кесіледі. Майонез оңай қолдануға ыңғайлы, ол тіпті жұмсақ болады.
Құрамы:
- қайнатылған тауық еті - 150 г;
- кесектер - 100 г;
- қайнатылған жұмыртқалар - 2 дана;
- қияр - 200 г;
- жаңғақтар - 50 г;
- майонез.
Дайындау
- Тағамда кесектерге, кесектерге, жаңғақтарға, қиярға, қуырылған сарыларға кесіп, филе салады.
- Компоненттердің әр қабаты майонезбен қапталған.
- Қызмет көрсетілуден бұрын суықта кем дегенде бір сағат бойы құрғақ және жаңғақ салаты бар.
Гранат білезіктер салаты бар қара өрік және жаңғақ
Анар, бұршақ және жаңғақ салаты - бұл аспаздық өнерінің нағыз жұмысы. Өнімдердің әдемі үйлесімі, әдемі дизайн - және барлық қонақтар қуанышты болады, және иесі көптеген комплиментар алады. Емшектегі сиырдың орнына сіз жүгеріден ет ала аласыз, сондықтан ол шырынды болады.
Құрамы:
- тауық еті - 250 г;
- қызылша, картоп, сәбіз, жұмыртқа - 2 дана.
- ұсақталған жаңғақ - 50 г;
- кесектер - 100 г;
- кішкентай шамдар - 1 дана;
- анар тұқымдары;
- майонез.
Дайындау
- Буряк, сәбіз және картоп үлкен кесектерге төзімді және шараға салынған.
- Тауық еті мен жұмыртқаны текшелерге кесіңіз.
- Ортасында ыдысқа стакан қойылады және салат оның айналасында қалыптасады: жарты филе, сәбіз, картоп, жаңғақтардың үштен бірі, қызылшалардың жартысы, жаңғақтардың үштен бірі, майдалап туралған пияз, тауық еті, кесілген бұрыш, жаңғақ, жұмыртқа және қызылша қалдықтары.
- Барлық қабаттар майонезмен қапталған.
- Салаттардың жоғарғы бөлігі анар тұқымымен безендірілген.
- Әйнек алынып тасталады, ал салаттардың қабығы мен грек жаңғағы суықта бірнеше сағат бойы тазаланады.
«Шыңғысхан» салаты бар қара өрік және жаңғақ - рецепт
Тауық еті мен қатты ірімшік қосылған қара өрік және жаңғақ қосылған қызылша салаты - өте қанағаттанарлық ем. Егер барлық ингредиенттер алдын-ала дайындалған болса, онда салат өте жылдам орындалады. Бірақ тағамды ең дәмді екендігін есте ұстау керек, ол тоңазытқышта қызмет етуден бұрын тұндырылуы керек.
Құрамы:
- қызылша - 4 дана.
- тауық еті - 400 г;
- сәбіз - 2 дана;
- ірімшік, жаңғақ, қара өрік - 150 г;
- майонез.
Дайындау
- Пісірілген сәбіз мен қызылша үгіткіште сүртілді.
- Сарымсақ пен жаңғақты пісіріңіз.
- Пирожныйлар сонымен қатар ылғалдылыққа ие.
- Тауық кесектерге, қуыруға кесіңіз.
- Төртбұрышты піскен қызылша, жаңғақ, майонез, сәбіз, майонез, кесілген кесек, майка, майонез, қызылша мен сарымсақпен кезекпен араласқан тауықтың қабаттарында ингредиенттерді салатын тауық еті, қара өрік және жаңғақ салатын салат.
«Тұтас» салаты бар қара өрік және грек жаңғағы
«Тұтастай» салаты бар қара өрік және грек жаңғағы ерекше және ғажайып тағам, әсіресе балаларға ұнайды. Олар үшін салат жақсы йогурт немесе қаймақ соусымен жасалады. Тамақты әдемі ету үшін, жаңғақ дәндерінің жартысы бүлінбеген, жарамсыз және зақымдалмаған маңызды.
Құрамы:
- қайнатылған тауық еті - 250 г;
- ірімшік, жаңғақ, қара өрік - 150 г;
- қайнатылған жұмыртқалар - 3 дана;
- кесектер - 100 г;
- алма - 2 дана;
- пияз - 1 дана;
- майонез.
Дайындау
- Тауық кесектерге бөлінеді, пияз құлады, белоктар, ірімшік және алма ірі мөлшерде ұнтақталған жермен, ал сарысы туралған.
- Белок, тауық, пияз, алма, қара өрік және ірімшіктердің қабаттарын кеңейту, әрбір қабатты май жағу майы.
- Жоғарғы сары маймен жабылады, майонез торын жасайды және жарты гайкаға арналған әрбір «жасуша» стек.
Саңырауқұлақтар, алма және жаңғақ салаты
Бұл рецепттен саңырауқұлақтар , бұршақ және грек жаңғағы бар салат күнделікті мәзірді керемет әртараптандырады және мерекелік үстелде бұл орынды болады. Калорияларда жоғары шығатындығын ескере отырып, артық салмақпен күресетін адамдар жиі жеуге тура келеді. Ал, ерекше жағдайларда бұл сізге қажет - тез, қарапайым және дәмді!
Құрамы:
- сәбіз - 200 г;
- кесектер - 100 г;
- жаңғақтар - 50 г;
- жаңа піскен шампань - 200 г;
- кішкентай шам - 1 дана;
- майонез.
Дайындау
- Сонымен қатар, олар үгітілген сәбіз мен пиязды өтеді.
- Саңырауқұлақтарды қуырыңыз.
- Саладник тағам пленкасымен жабылған, түбіне жаңғақ салады, сәбіз, пияз, саңырауқұлақ, қара өрік, жаңғақ, пияз, саңырауқұлақ және сәбіз таратады, әр қабат майонезмен қапталған.
- Суықта бірнеше сағат бойы салаттар мен бұршақпен алып тастаңыз, тағамды айналдырып, фильмді алып тастаңыз және қызмет етіңіз.
«Прага» салаты және грек жаңғағы бар
Тамақты дәмді және дәмді тағамдар салаты, мысалы, қайнатылған сәбіз және жұмыртқа алдында, бірнеше минут ішінде пісіруге болады. Рецепт тек қайнатылған тауықтың пайдаланылатынын көрсетеді, бірақ сіз ысталған боласыз. Тағамның дәмі өзгереді, бірақ ол өте тәбетті болады. Құрамдас бөліктерді қабаттасуға болмайды, бірақ жай ғана қосылады. Өтінімді таңдау сіздің дәміңізге сәйкес таңдалады.
Құрамы:
- тауық еті - 300 г;
- жұмыртқа, сәбіз - әрқайсысы 3 дана;
- консервіленген жасыл бұршақ - 200 г;
- маринадталған қияр - 4 дана;
- шамдар - 1 дана;
- грек жаңғағы, қиығы - 100 г;
- майонез.
Дайындау
- Қайнатылған тауықтың кесектерін кесіңіз.
- Жұмыртқалар мен сәбіз ылғалдылығында әрқайсысы үккіште.
- Майонездің әр қабатын салат, салат, тауық, жұмыртқа, кептірілген қияр, сәбіз, бұршақ, жаңғақ, қара өрік.
- Майонез торымен түйір мен грек жаңғағы бар нәзік салатты безендіріңіз.
Түйе және грек жаңғақтары бар «ханым» салаты
Тұздық, мейіз және жаңғақ салаты әртүрлі деп аталады. Міне, «Ханым» және басқа жерде «Витамин» деп атауға болады, бірақ тағамның мәні өзгермейді. Салаттар өте ерекше, өте тәтті және ең маңыздысы пайдалы, өйткені бәрі бар: көкөністер, құрғақ жемістер, тіпті сарымсақ.
Құрамы:
- қызылша - 250 г;
- ірімшік, мейіз, жаңғақ, ірімшік - 100 г;
- сәбіз - 200 г;
- сарымсақ қалампыры - 3 дана;
- кептірілген өрік - 50 г;
- майонез.
Дайындау
- Қайнатылған қызылша үккіште үккіштен өткізіп, қытырлақ қосыңыз.
- Орташа ылғалдылықтағы сәбіз тмині, мейіз қосып, құрғақ өрік кесектерін кесіңіз.
- Қаймақ ірімшігі сарымсақпен араласады.
- Құрғақ жеміс-жидек салатып, майонез қояды, ірімшік массасын салады, майонезді қайтадан майдалап, жаңғақпен себіңіз де, бұқтырыңыз.
Қарағай жаңғақтары мен жемістерімен салат
Ет пен қара өрік қосылған салат және жаңғақ соншалықты қоректік болып табылады, ол үстелге және тәуелсіз ыдыс ретінде гарнирсіз сақталуы мүмкін. Бұл рецептте қайнатылған сиыр еті қолданылады, бірақ сіз басқа қайнатылған шошқа еті немесе тауық пісіре аласыз, ол пісірілген немесе тіпті ысталған болуы мүмкін.
Құрамы:
- кесектер - 100 г;
- консервіленген саңырауқұлақтар - 200 г;
- шамдар, жұмыртқа - 1 дана;
- сиыр еті - 300 г;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- балқарағай жаңғақтары - 50 г;
- майонез.
Дайындау
- Майонез сарымсақпен араласады.
- Күштер қиярды кесіп тастайды.
- Салат қабаттарын кеңейтіңіз: майдалап, майонез, ет, пияз, жұмыртқа, қияр, майонез қосылған туралған саңырауқұлақтар.
- Салатты жаңғақтармен себіңіз.
Қуырылған және грек жаңғағы бар тәтті салат
Жеміс және грек жаңғағы бар жеміс салаты тек өте дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Мұндай нәзіктікті бәрі - ересектер мен балалар сияқты жақсы көреді. Бұл жағдайда компоненттердің негізгі құрамы, қажет болса, табылған жемістер: алмұрт, банан, жүзім және жидектер емдеуге қосылуы мүмкін.
Құрамы:
- апельсин, алма - 1 дана;
- ұны, жаңғағы - 100 г;
- қант - 1 ас қасық. қасық;
- қаймақ - 100 г.
Дайындау
- Алма, қара өрік және апельсин текшелерге бөлінеді.
- Жаңғақтар - жер.
- Барлық ингредиенттерді араластырыңыз және қантпен араласқан қаймақпен салатты дәмдеңіз.
Ананас кесілген жаңғақ салаты
Бұл рецепттен шыққан тағам әртүрлі талғаммен өнімдерді біріктіргісі келетіндерге ұнайды. Ананас, бұршақ және жаңғақ салаты - бұл жеміс-жидек компоненттері үйлесімді түрде біріктірілген батыл аспаздық ерітінді. Май құю үшін майонезді йогуртпен бірге жартысында араластыруға болады.
Құрамы:
- тауық еті - 250 г;
- ірімшік, ірімшік, ананас консервілері - 100 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- жаңғақтар - 50 г;
- жапырақ салаты;
- майонез.
Дайындау
- Кесілген пияз текшелерге бөлініп, туралған бұршақты, үгітілген ірімшік пен жұмыртқаны, салаттың бөліктерін және майонезбен
- Ананаспен бірге салаттың үстіне туралған жаңғақ себіңіз.