Нәзік спагетти, тығыз папула, шырынды фетучина - бұл - итальяндық «макарон» деген макаронның сорттары. Мұндай әртүрлілік әрқашан түсі жеткізуге, темпераментді ашуға және ашты қанықтыруға, мысалы, тауыққа дайындауға дайын жанұялық көршекті қажет етеді. Тауық еті бар макарон күнделікті тағамдар, дәмді тамақ және шарап үшін романтикалық кешкі ас қажет.
Тауық еті бар макаронға арналған рецепт
Жаңадан бастағандарға «макарон тауықпен қалай пісіруге болады?» Деген сұрақ Жерорта теңізі тағамдары - шөптер, дәмдеуіштер және көкөністер тіректерінің негізінде жасалған. Бір пияз ақжелкен, бадамдардың шөкімі - және сіз таңертеңгілікке қарай оңтүстік кейіпкерді бейнелейтін. Қуырылған ет бөліктері, жаңа паста және дәмдеуіш Пармезан - және дайын шедевр плитаға жалмайды.
Құрамы:
- Болгар бұрышы - 2 дана;
- жасыл ақжелкен шоғыры;
- бадам - 50 г;
- Пармезан - 80 г;
- penne - 250 г;
- су - 30 мл;
- филе - 500 г.
Дайындау
- Пісірме пеште 20 минут пісіріледі, содан кейін қабығы мен пішімді алыңыз.
- Келесі екі ингредиенттермен байланысып, сұйықтық компоненттерін қосып, араластырыңыз.
- Тізімнен соңғы өнімді бөліңіз және қуырыңыз.
- Пісірілген пармезанмен және қалған бөліктермен пісірілген пиязды пісіріңіз.
- Тауық еті бар макарон кестеге дереу тамақтандыруды қажет етеді.
Тосканадағы тауық еті бар макарон
Итальяндық гастрономия Тосканың жомарт шетінде, жүзім, сүт және зәйтүн маңында қоршалған. Өнімнің көптігі дәстүрлі элементтерден жаңа рецептілерді іздейді. Тауық пен шпинатпен жасалған макарон Күннің шетіндегі мотивтерді керемет түрде жеткізеді және Кьянти алқабынан жас шараптың дәмін баса көрсетеді.
Құрамы:
- мұздатылған шпинат - 250 г;
- құс еті - 200 г;
- сарымсақ қаламы - 3 дана;
- кілегей - 150 мл;
- қатты ірімшік - 120 г;
- fetuchini - 300 г.
Дайындау
- Тізімнің алғашқы үшеуі ұнтақталған сұйықтықты буланып алып тастайды
- Креммен және алдын-ала дайындалған феттучинимен араластырыңыз.
- Торттарға дәмді тағаммен макарон пісіріңіз.
Томат соусындағы тауық еті бар макарон
Тауық пен томатпен жасалған макарон Жерорта теңізі елдерінде ғана емес, біздің өңірде де сақталған тағам. Қаржыға қол жеткізуге болатын компоненттер, тағам дайындаудың қарапайымдылығы және ұлттық тағамдармен ұқсастығы үй тағамына жиі қонақтарды дайындады. Қуырылған томаттар, сарымсақ пен дәмдеуіштердің молдығы - тіпті тәжірибелі иттердің жетістіктерінің кілті.
Құрамы:
- ақ құс еті - 300 г;
- пияз - 1 дана;
- қызанақ - 250 г;
- сарымсақ қаламы - 3 дана;
- жаңа петрушкаға бірнеше рет;
- penne - 400 г;
- мускат жаңғағы.
Дайындау
- Ингредиенттердің алғашқы жұптарын кесіңіз және қуыру табаға салып жібітіңіз.
- Блендерде маймен, дәмдеуіштермен және шөптермен шайқалған пиллинг қызанақтары.
- Тауық еті бар макаронға арналған тұз, ет пен жылуды біріктіреді.
- Penne компоненттердің қалған бөлігімен байланысады.
Тауық еті бар макарон альфредо
Кілегейлі тұздықтағы тауық еті бар макарон - танымал Альфредоға негізделген алғашқы скрипка ойнайтын рецепт. Жер шарының бүкіл әлемге танымал болғаны - құрметті мейрамхананың ең нәзік крем соясы - Жерорта теңізі тағамдарының ерекшелігі болды. Ол макаронға және құстың кептірілген етіне шырынды қосуға тамаша компаньон.
Құрамы:
- кілегей - 300 мл;
- май - 50 г;
- Пармезан - 80 г;
- ешкі ірімшігі - 50 г;
- филе - 450 г;
- fetuchini - 400 г.
Дайындау
- Тізімнен төрт өнімді араластырыңыз, жылытыңыз және араластырыңыз, қайнатыңыз.
- Тізім бойынша жылжу, тілімдерге бөліп, келесі құрамдас бөлікті іске қосыңыз.
- Alfredo бар дәнекерленген феттучини, бұрыш дәмі бар және құс бөліктерін төсеп, қызмет етеді.
Тауық еті бар макарон көмірқышқылды рецепт
Тауық пен бекон қосылған итальяндық макарон - бұл классикалық оңтүстік тағамдары. Шахтерлердің есімі бар дәстүрлі «көмір» ыдысы ұзақ мерзімді сақтау өнімдерінен тікелей: шірік, ірімшік, зәйтүн майы және қара бұрыштан жасалған, ал жұмыртқалар тығыз негізді ауыстырды. Заманауи нұсқада негіз қалады және жаңа элементтерді енгізеді.
Құрамы:
- Бекон - 4 тілім;
- құс еті - 350 г;
- пияз - 1 дана;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- жұмыртқа - 4 дана;
- қуырылған пекорино ірімшігі - 100 г;
- спагетти 400 г;
- қара бұрыштың шөкімі.
Дайындау
- Құрғақ қуыруға арналған табада беконды май құйыңыз.
- Тізімнен, құрамдас бөлігінен және туралғаннан кейін, кесектерді орналастырыңыз.
- Пияз мен сарымсақты қуыру табағының мазмұнын бөліп, қайнатыңыз.
- Жұмыртқаны үлкен ыдысқа құйып, пекорино, пісірілген спагетти және қуырылған ингредиенттерді қосыңыз.
- Макаронның ингредиенттерін тауықпен бірге араластырыңыз және бұрышпен тәттіліңіз.
Песто мен тауық еті бар макарон
Песто және тауық соусы бар макарон - жомарт империяның тағы бір сыйы. Дәмді дәмдеуіштер, мәрмәр ерітіндісінде, қарапайым құралмен үндестікпен, тек Жерорта теңізі тағамдарын ғана емес, сонымен қатар көптеген еуропалық тағамдарды жағымды түрде толтырған. Тағамның қарапайымдылығы - бұл жаңа ингредиенттерді ұсақтап, дайындалғандармен араласып, дәмі бар.
Құрамы:
- жасыл насыбайгүл - 80 г;
- қарағай жаңғағы - 30 г;
- Пармезан - 60 г;
- қуырылған пекорино ірімшігі - 50 г;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- құс еті - 350 г;
- шие қызанақтары - 10 дана;
- спагетти - 400 г.
Дайындау
- Алғашқы алты блендерді бүріккішке салыңыз және шайқаңыз.
- Кішкентай тілімдерде кесілген көкірек, қызанақ қосып, бірнеше минут қайнатыңыз.
- Спагетти қалған ингредиенттермен қайнатыңыз.
- Песто киген тауық еті бар макарон ерекше және әсем шешім болып табылады.
Тауық еті мен саңырауқұлағы бар макарон - рецепт
Күлкі эксперименттеріне деген сүйіспеншілік - славалық иелердің айрықша ерекшелігі. Сыртқы тағамдарға сүйену, сүйікті ингредиенттеріңіздің дәмді тағамдарын жасау қиын болмайды. Тауық пен шампинонмен жасалған макарон - мұндай шығармашылықтың жарқын өкілі. Азиялық киімдер, итальяндық макарон өнімдері және үйдегі ысталған өнімдер табақшада жақсы өмір сүрді.
Құрамы:
- ысталған құс еті - 250 г;
- шампиньондар - 150 г;
- қаймақ - 200 мл;
- мускат жаңғағы;
- соя тұздығы - 25 мл;
- ригатони - 400 г;
- қатты ірімшік - 100 г.
Дайындау
- Қаймақпен бірнеше минут бойы ингредиенттердің алғашқы жұпын, қоңыр және тұзды сығыңыз.
- Соя, дәмдеуіштермен дәм татып, дайындалған ригатониді біріктіріңіз.
- Тұздалған етті пастасы піскен ірімшікті қажет етпеуі керек.
Тауық және брокколи бар макарон
Тауық еті мен көкөністері бар макарон - бұл қазіргі заманғы қала тұрғынына арналған сыйлық. Бұл өнімдердің артықшылықтары күмәнданбайды: қатты бидай сорттарынан лингвини, түрлі өсімдік микроэлементтері және құс етінің ажырамас ақуызы тағамдарды аспаздық жарыстың көшбасшысы етеді. Сау тамақ қорапшасындағы арнайы плюс тез пісіру және қарапайым технология болып табылады.
Құрамы:
- брокколи - 1 дана;
- лингвини - 400 г;
- филе тілімдері - 450 г;
- консервіленген бұршақ - 120 г;
- зәйтүн майы - 30 мл;
- сүт - 200 мл,
- ірімшік - 100 г.
Дайындау
- Бір контейнерде брокколи және лингвини пісіреді.
- Параллельді қатар, тізімдегі келесі элементті қуырыңыз.
- Үш өнімді біріктіріңіз, сүт құйыңыз, бұршақ қосыңыз, үгітілген ірімшік қосыңыз және өртке бірнеше минут ұстаңыз.
- Табаққа дереу, ыстық, жаңа піскен көкөністермен бірге қызмет көрсетіңіз.