Бу ыдыстары диеталық және пайдалы деп саналады. Бұл өңдеу әдісімен өнімдер ең көп пайдалы заттар мен дәрумендерді сақтайды. Осылайша дайындалған ыдыс-аяқ, табада қуырылғаннан гөрі аз калорияланады. Балықтарға арналған балық - қарапайым, жылдам дайындалатын дәмді нәзіктік және нәтиже нәзік дәммен жағымды жағымды болады.
Балықты ерлі-зайыптыларға қалай дайындау керек?
Бумен пісіретін тағамдар біріншіден көрінуі мүмкін қарағанда оңай болады. Пісірудің осы әдісімен өнімге күйіп қалмау үшін сақ болудың қажеті жоқ. Сондай-ақ, сіз пештің жанында тұрып, бүкіл процесті бақылаудың қажеті жоқ. Бірақ бұл опцияның өз ерекшеліктері де бар, олар төменде қарастырылады:
- Тұзы жоқ рецепті бар жұптарға арналған балық термиялық өңдеуден кейін құлап, эстетикалық көрінісін жоғалтады. Сондықтан, өнімнің лимон шырынын сәл тұздануға немесе себілгеніне кеңес береміз.
- Бұл тағам дайындау үшін жаңа піскен және мұздатылған өнімдер де қолайлы. Соңғы жағдайда 5-10 минут пісіру уақыты ұлғайтылуы керек.
- Көптеген ерлі-зайыптыларға балықты қалай дайындауға болатыны туралы сұрақ естиді. Ешқандай жауап жоқ. Мұның бәрі дайындалған тағамға байланысты - филе немесе қаңқа. Кішкентай кесектерге кесілген сусабын 10-15 минут ішінде дайын болады. Қасқа үшін уақыт көп қажет болады - 30-40 минутқа дейін.
Көкөніспен жұптасқан балық
Бұл өте ыңғайлы, практикалық және пайдалы, балықты бір уақытта көкөністермен пісіруге арналған. Бұл тәсіл мен уақыт үнемделеді, ал дәмді тағам тағамы дереу дайын болады. Көкөністермен балықты қалай дайындау керек, төменде оқыңыз.
Құрамы:
- пандагиус филесі - 300 г;
- сәбіз - 100 г;
- пияз - 100 г;
- лимон - 3 лобула;
- ақжелкен жасылдары;
- тұз.
Дайындау
- Pangasius филесі жібітіп, кішкене бөліктерге кесіліп, тұздалған және бумен пісіретін грильге орналастырылған
- Лимон, пияз кесектерін, жарты сақина, сәбіз топтамалары мен жасыл бұтақтармен туралған.
- Құрылғыны жауып, жарты сағат бойы пісіріңіз.
- Пісірілген күріш немесе картоп пюресі бүйір тағам ретінде қызмет ете алады.
Балықтан шыққан балықтың филеесі
Егер біреу бу ыдыстары міндетті түрде жаңа және дәмсіз болуы керек деп ойласа, терең қателесу керек. Бұл рецепт - бұл керемет растау. Төменде қытай тілінде ерлі-зайыптыларға арналған балық дайындауды сипаттайды. Бірде оны көргенде, туыстары қайтадан пісіруді сұрайды.
Құрамы:
- cod filet - 500 г;
- зімбір тамыры - 50 г;
- жасыл пияз - 1 топтама;
- кориандр - 1 топтама;
- соя соусы - 3 ас қасық. қасықтар;
- күнжіт майы - 3 ас қасық. қасықтар;
- теңіз тұзы - 1 шай қасық.
Дайындау
- Жуылған және құрғатылған филе тұзды және үгітілген зімбірмен сүртіледі.
- Бумен пісіргішті ыдысқа 10 минутқа салыңыз.
- Жасыл пияз және цилантри жуады, кептіріледі және жер. Қуыруға арналған табада жылы күнжіт майында. Дайын балық шарапқа салынып, соя соусы құйылады, ыстық май және ұсақталған туралған шөптер. Ал бәрі араластырып, үстелге қояды.
Буылған балықтан кесілген котлет
Балықтан шыққан бу котлеттер - нәресте тағамдарына жарамды тамаша дәмді тағам. Котлеттер нәзік, шырынды және өте дәмді болады. Оларды пісірілген картоп немесе күрішпен бірге қолданыңыз. Жаңа піскен көкөністер салаты да артық болмайды.
Құрамы:
- Филе жасау - 500 г;
- орта мөлшерде сәбіз - 1 дана;
- кішкентай пияз - 1 дана;
- тауық жұмыртқасы - 1 дана;
- бидай ұны - 2 ас қасық. қасықтар;
- маржорам;
- кептірілген аскөк;
- тұз.
Дайындау
- Ет тартқышқа көкөністермен бірге итеріңіз. Алынған масса шыныдан сұйықтықтың артықшылығына арналған сұйықтыққа орналастырылады.
- Жұмыртқаға арналған тұздықтар, ұндың жартысын, тұзды, дәмдеуіштерді құйып, жақсылап араластырыңыз.
- Қытырлақ пішінді, қалған ұнға құйып, аспаптың торына салып, 20 минутқа қалдырыңыз.
Қызыл балық ерлі-зайыпты
Тамақты тек қана диета ғана емес, сонымен қатар дәмді болу үшін, жұптың қызыл балықтарына қалай дайындалуға болады? Егер осындай сұрақ қойылса, бұл рецепт сіз үшін ғана. Лимон тұздығы астындағы шөптер мен жасыл хош иістендірілген балық ешкімді бей-жай қалдырмайды.
Құрамы:
- лосось - 500 г;
- жасыл - 100 г;
- зәйтүн майы - 5 ас қасық. қасықтар;
- лимон шырыны - 2 ас қасық. қасықтар;
- тұз;
- бұрыш.
Дайындау
- Лосось жақсы тұздалған және бұрыш.
- Бумен пісірілген кеседе барлық жасыл шөптер жайылып, үстіне балық салынған.
- 20 минутқа дайындалыңыз.
- Тұздық үшін зәйтүн майын лимон шырынын араластырыңыз.
- Лосось жасыл көже, оны тұздықпен сулаңыз.
Микротолқынды пеште балық бұқтырылған
Мүмкін, әрбір үй иесі екі қазандықты балықты да пісіруге болатынын білмейді. Қалай бұл мүмкін? Микротолқынды пештің және тамақ пленкасының арқасында мүмкін. Мұны қалай істеу керек, төменде оқыңыз.
Құрамы:
- кофенің қоң еті - 50 г;
- Қуырылған зімбір тамыры - 1,5 ас қасық. қасықтар;
- жасыл пияз ұсақталды - 3 ас қасық. қасықтар;
- соя тұздығы - 2 ас қасық. қасықтар;
- жаңғақ майы - 1 ас қасық. қасық;
- күнжіт май - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
- Кодтың филесі жуылады, қағаз сүлгімен кептіріледі және үлкен бөліктерге кесіледі.
- Оларды балқытатын контейнерге таратып, қызарылған итмұрын себіңіз.
- Азық-түлік пленкасына оралып, микротолқынды пешке жіберілген 5 минут ішінде құрылғыны максималды қуатқа қойыңыз.
- Көрсетілген уақыттан кейін ерлі-зайыптыларға арналған балық дайын! Туралған жасыл пиязбен себіңіз, соя тұздығы себіңіз, ыстық май қоспасын құйып, үстелге қызмет етіңіз.
Көп айнымалы бумен балық
Мультиварка асүйде оған көмек көрсеткен иелеріне ұнады. Ол пісіреді, аспаздар және картоп. Бұл ретте ол дәстүрлі құрылғыларға қарағанда жақсы. Ол сондай-ақ бу ыдыстарын жақсы дайындайды. Көптеген айырмашылығы бар жұптарға балықты қалай дайындау керек?
Құрамы:
- лосос еті - 200 г;
- лимон кесектері.
Дайындау
- Балықтың балықтары кептіріледі және лимон шырынын себіңіз.
- Содан кейін оны фольга бөлікке салыңыз, оны көп айналымдар себетіне өткізіп, пластинаға ұқсайтын нәрсе шығады.
- Бұл манипуляцияларсыз сіз жасай аласыз. Бірақ қызғылт лососьден ерекшеленетін шырын ыдысқа ағып кетпейді, бірақ ол тек шырынды болады.
- Сәйкес режимді орнатыңыз және уақытты орнатыңыз - 20 минут. Дыбыстық сигнал сізге балық дайын екендігін хабарлайды!