Пісірілген кофе

Cod - балық отбасының ең танымал өкілдерінің бірі. Ол қуырылып, бірінші және екінші композициялық ыдыстарды дайындау үшін пайдаланылады. Бірақ ең дәмді және максималды пайдалы балықты пеште пісіруге болады.

Бүгін біз пешке осы коктейльді көкөністермен жасайтын және картоп пен сүтті қалай пісіру керектігін, сондай-ақ қызанақ, пияз және бұрыш қосылған фольгадағы рецептті ұсынамыз.

Пешке картоп, сүт және қаймақ қосылған пісірілген кофе

Құрамы:

Дайындау

Егер сіз оны пеште картоп, сүт және қаймақпен пісірсеңіз, өте нәзік бұрылады. Балықты балық кесектерін кесектерге бөліп, оларды үлкен теңіз тұзымен, бұрыштық жермен және қажет болғанда, балық үшін дәмдеуіштермен, балықтың барлық бөліктеріндегі дәмді ингредиенттерді ұнтақтап, он бес минутқа қалдырыңыз.

Код маринадталған кезде, көкөністерге назар аударайық. Біз картопты жинап, жұқа дөңгелектерге бөліп тастаймыз, біз шамдардан шамдарды алып тастап, оларды жартылай сақина немесе текшелерге кесеміз. Енді пияз жеңіл кремді шаруа майы бар қуыру табада қуырылып, жартысы пісірілгенге дейін сәл тұзды суға қайнатыңыз.

Енді біз қуыруға немесе кастрюльге лайықты ыдысқа ие болдық, біз оның қабырғаларын май жағып, ингредиенттерді әрқайсысы тұзбен, әрқайсысы бұрышпен және қажетті дәмдеуіштермен жатқызамыз. Біріншіден, картоп қабатын таратып, содан кейін қуырылған пияз мен балықтың бөліктерін таратып, барлық сүтті құйыңыз, жоғары деңгейлі қаймақ салып, алдын ала қыздырылған 180 градусқа пешке жіберіңіз.

Біз контейнерді фольгамен немесе қақпақпен жауып, қырық елу минутқа дейін немесе картоп толық дайын болғанға дейін жабамыз.

Фольгада көкөністермен пеште пісірілген сиыр еті

Құрамы:

Дайындау

Пісірудің осы нұсқасы көкөніс жастықшасындағы пленкадағы пешке пісіруді ұсынады. Балықтың филесі сарымсақпен және көкөністер шырындарымен сіңіп, дәмі үшін жай иләге айналады.

Алдымен, зәйтүн немесе күнбағыс майын иіс пен лимон шырынын ыдысқа араластырмаңыз. Қоспаға сарымсақ тістерін, кептірілген орегано, тұз бен бұрыш қосып, жақсылап ылғалдағышқа аршып, үккіштен өткізіп, алынған хош иістендіргіші бар кофенің дайындалған қабығын сүртіңіз.

Біз жаңа піскен қызанақтарды кружкаларға немесе текшелерге бөлеміз, кішкентай жолақтармен немесе белдеулерімен бөлінген тәтті болгар бұрыштарын, сондай-ақ майдалағыштармен туралған шамдарды кесеміз. Біз көкөністерді ыдысқа, бұрышқа, тұзға, дәмді ақжелкенге біріктіріп, фольга секцияларына салып, ішкі жағын майланған маймен алдын ала майлаңыз. Жоғарыдан дәмді балық кесектеріне салып, фольганы сөмке немесе конвертке салып, отыз минут ішінде қыздырылған 185 градусқа пешке салыңыз.

Томат және қызанақпен пісірілген треску, фольгада қызмет етпей тұрып немесе қызмет етпес бұрын, оны шараға салып қоюға болады.