Дәмі мен тағамынан басқа, құрамында әртүрлі ингредиенттер бар ірімшіктің тамаша үйлесімділігін атап өту керек. Маусымның басты жемістері - алма - бұл қоспағанда, және дәлелдеу үшін біз ірімшік пен алма пештен жасалған торттарды бірнеше дәмді түрлендіреді.
Сүт ірімшігі мен алма піскен торт - қарапайым рецепт
Кез-келген пісіруді дайындаудың ең оңай жолы - дайын сынақты пайдалану, себебі сынақпен байланысыңыз жұмыс істемесе немесе қысқа уақыт ішінде үстелге нәрсе дайындауға тура келсе - бұл сіздің рецептіңіз сіздің құтқаруыңыз болады.
Құрамы:
- орамжапырақ печеньесі (бездожжевое);
- ұн - 45 г;
- қант - 260 г;
- сұлы қопсытқыштары - 45 г;
- май - 60 г;
- алма - 840 г;
- корица шнуры;
- ірімшік - 270 г;
- жұмыртқа - 1 дана.
Дайындау
Дөрекі пирожныйларды шығарыңыз, шамамен 27 см диаметрі бар шеңберді кесіңіз, жұмыртқаны ірімшікпен және қанттың жартысын құйыңыз, шеңбердің ортасына толтырыңыз, шетіне 5 см жетпей, сүзбе үстінен алма бөліктерін салып, оларды даршынға себіңіз. Қалған қантты ұны мен сұлы майымен араластырыңыз, сосын сары маймен сүртіңіз. Қамырдың шеттерін алма салынады, содан кейін барлық сұлы ұнымен ұн сығыңыз. Тортты пешке 40 минут бойы 190 градусқа қалдырыңыз.
Алма және сүзбе қосылған дәмді пюре «Нәзіктік»
Құрамы:
- ұн - 235 г;
- май - 175 г;
- қант - 175 г;
- жұмыртқа - 4 дана;
- ірімшік - 280 г;
- алма - 1 дана;
- лимон - 1 дана.
Дайындау
Ұнның, майдың және қанттың жартысын ұнтақтауға құйып, оны түйіршікте және салқындатып, содан кейін қамырды шығарып, қалыптың негізіне қойыңыз. Қанттың қамысы қалған сүзбе мен жұмыртқа. Қамырдың негізіне сүзбе құйыңыз. Алма кесектері лимон шырынын себіңіз және бөрене бетіне сән көрсетіңіз. Тағамды пешке 180 градусқа 40 минут қалдырыңыз.
Алма және сүзбе қосылған құймақ пирогы
Құрамы:
- алма - 440 г;
- қысқа печенье печеньесі - 260 г;
- сары май - 125 г;
- ірімшік - 480 г;
- қант - 155 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- даршын - 1 шай қасық;
- ұн - 75 г;
- май - 50 г;
- ұнтақ қант - 30 г.
Дайындау
Қабыршақтың түбіне балқытылған сары маймен пісірілетін печенье және оның қабырғаларын жабыңыз. Субстратты қатырыңыз.
Саңырауқұлақты жұмыртқа мен қантпен сығып, даршын қосып, алма кесектерін салқындатылған базалық тортқа құйыңыз. Жоғарыдан ұнды және қант ұнтағы ұнтағы ұнтақталған сары май үгіндісімен тортқа себіңіз. Тортты 160 градус 40 минут пісіріңіз.