Пеште пісірілген картоп - көптеген үйлерде қажет емес рецепт, өйткені тағам дайындау нұсқаулары көп. Әр түрлі дәмдеуіштерді және ет пен көкөністердің әртүрлі түрлерін қосып, сіз өте қысқа уақыт ішінде керемет күтімді жасай аласыз.
Пеште картопты пісіруге қаншалықты дәмді?
Тұмшапеште пісірілген картоп тез және оңай дайындалады. Ет ингредиенттері қосылмаса да, тағам қоректік және қоректік болады. Пісіру үшін әртүрлі құрылғыларды пайдаланыңыз: жең, фольга, кәстрөлдер немесе басқа отқа төзімді пішін. Қарапайым ингредиенттерден «беларустық әжесі» сияқты тамаша дәмдеуішті дайындауға болады.
Құрамы:
- картоп - 700 г;
- қаймақ - 50 мл;
- Бекон - 200 г;
- ұн - 1 ас қасық. л .;
- жұмыртқа - 1 дана;
- пияз - 2 дана;
- тұз, бұрыш.
Дайындау
- Бекон текшеге кесіп, оны ыстық табаға салыңыз.
- Қызғылт күрең қызыл пиязды қосыңыз.
- Картоп торы, жұмыртқа, қаймақ және ұн қосылғанша араластырыңыз. Тұз және бұрыш.
- Қуыруға картоптың негізімен араластырыңыз, май түрінде таратыңыз.
- Пеште пісірілген дәмді картоп 180 сағатта.
Пештегі ротациялық картоп - рецепт
Пештегі пештегі пештегі картоп өте дәмді, дәмді, қытырлақ және жұмсақ, ішіндегі сәл бос. Тек дұрыс тағамды алу үшін, тұздықтарды қоспас бұрын түйнектер құрғақ болуы керек. Рецепт бойынша паприка жарқын, ауыз суаратын түс қалыптастыру үшін қажет.
Құрамы:
- картоп - 6 дана;
- бұрыш, қара бұрыш, тимьянь - 1 шай қасық;
- тұз;
- зәйтүн майы - 3 ас қасық. л.
Дайындау
- Картопты сүртіп, 4-6 люфтке кесіңіз.
- Құрғақ, тұз.
- Сары майын дәмдеуіштермен араластырыңыз, пергаментте таратылған картоп кесектерінің қоспасымен жақсы жабыңыз.
- Пеште 30 минут пісірген картоп немесе 190 градуста алтын қоңыр түсіп болғанға дейін.
Пештің жеңімен картоп
Жеңдерде пеште пісірілген картоп дәмді және жұмсақ шығу үшін кепілдік беріледі. Тағамға ет компоненттері, көптеген дәмдеуіштер және кейбір өте суық көкөністер жиі қосылады. Тәтті тағаммен бірге емделу үшін пакет дайын болғанша 10-15 минут ішінде кесіледі. Картоптың килограммынан бастап, жан-жақты ыдыс-аяқтың 6 толық порциясы болады.
Құрамы:
- картоп - 1 кг;
- сарымсақ - 3 тіс;
- зәйтүн майы - 50 мл;
- аскөк - 50 г;
- тұз, бұрыш, розмарин.
Дайындау
- Картопты сүртіп, тілімдерге кесіңіз.
- Туралған көк, май, туралған сарымсақ, тұз, дәмдеуіштерді араластырыңыз.
- Картопты тұздықпен жабыңыз, екі жағына сөмкеге салып, тығыздаңыз.
- Жеңдерде бірнеше пункцияны жасаңыз. Картоп 50 минут ішінде пеште пісіріледі.
- Қаптаманы кесіп, ыдысты тағы 15 минут пісіріңіз.
Фольгада пеште пісірілген картоп
Конверт басып шығаруға 15 минут қалғанда, табақты жоғары жылу немесе грильге әкелгенде, қатты қыртыстағы пеште дәмді дәмді картоп шығады. Дәмді дәмі үшін дәмдеуіштерді өз дәмін таңдауға болады, қызыл бұрыш, паприка және құрғақ сарымсақ қосып, олар әсіресе хош иісті болады.
Құрамы:
- картоп - 500 г;
- өсімдік майы - 70 мл;
- паприка, қызыл және қара бұрыш, құрғақ сарымсақ, тұз, кептірілген шөптер.
Дайындау
- Картопты шайыңыз, оларды үлкен кесіңіз.
- Дәмдеуіштермен, маймен дәмдеңіз, фольгадан жасалған конвертте өткізіңіз.
- Пештегі картоптан ыдыс-аяқтарды пісіруге 50 минуттан кейін, дайындыққа 10 минут қалғанда, конвертті ашып, бөліктерді қыздырады.
Пеште етпен бірге картоп
Пешке картоп салынған шошқа қабырғалары - ірі компания үшін жеткілікті болатын нәрлі тағам. Тағамның ингредиенттерін бір уақытта дайындау үшін, ет пісірудің алдында бірнеше сағат бойы пісіру керек. Бұл жағдайда ең жақсы тұздық - лимон шырынын, зәйтүн майы мен дәмдеуіштердің көптігі. Фольга, жең немесе кез-келген отқа төзімді пішінде емді пісіріңіз.
Құрамы:
- картоп - 1 кг;
- қабырғалары - 1 кг;
- пияз - 1 дана;
- сарымсақ - 4 тіс;
- тұз;
- лимон шырыны - 50 мл;
- Орегано, кориандр, тасшөп, розмарин, паприка - 1 шай қасық.
Дайындау
- Кішкене бөліктерге қабырғаларды кесіңіз. Кептірілген шөптерге, чили сарымсағына себіңіз және лимон шырынын құйыңыз. 2 сағатқа қалдырыңыз.
- Картопты 4 бөлікке кесіп тазартуға тура келеді. Тұз, дәмдеуіштер бар маусым.
- Майлы нысанда картопты, пияз сақиналарын және қапталған қабырғаларды жабыңыз.
- Пештегі қабырғалары бар картопты фольгадағы ыдыстарды жауып, 200 градуста кем дегенде бір сағат пісіріңіз.
- Уақыттың соңында фольга жойылып, тағамды 15 минут пісіреді.
Тұздықтағы бекон қосылған картоп
Пешке бекон қосылған пісірілген картоп - әр қонаққа жеке-жеке ұсынылуы мүмкін керемет ыдыс. Сало ет қабаты бар, тұздалған емес, үлкен, крахмалды картопты таңдаған дұрыс. Пісіру процесінде май майдан қызады және түйнектерді сіңіреді, соның нәтижесінде емдеу құрғатылмайды.
Құрамы:
- картоп - 6 дана;
- маймен араластырылған май - 150 г;
- сарымсақ - 2 тіс;
- тұз, бұрыш, тасшөп.
Дайындау
- Картопты жуыңыз, тазалаудың қажеті жоқ.
- Түтікшеге кесіңіз де, оны аяғына дейін бөліңіз.
- Салондық кесектер.
- Картоптың ішіндегі туралған сарымсақ кесектерін, тұзды, дәмдеуіштермен майлаңыз.
- Майдың бір бөлігін пешке салыңыз, әр бөлікті фольгаға ораңыз.
- Картоп пеште 190 минут ішінде 25 минут пісірілген.
Пештегі «аккордеон» картоп
Пештің ішіндегі ең дәмді толтырылған картоп аккордеон түрінде дайындалады. Сіз түйнек түйнектерін, беконмен толтыра аласыз, бірақ өте қызықты ыдыс шөптер мен сарымсақпен хош иісті маймен толтырылады. Фольга конвертте картопты бөлікше пісіріңіз, көкөністерге үлкен, ұзын сопақ пішінді қажет етіңіз.
Құрамы:
- картоп - 4 дана;
- Мұздатылған сары май - 100 г;
- аскөк - 20 г;
- тұз, бұрыш, тасшөп;
- сарымсақ - 2 тіс;
- зәйтүн майы - 20 мл.
Дайындау
- Картопты жуыңыз, тазаламаңыз.
- Сарымсақ, өсімдік майы, туралған көк және дәмдеуіштерді араластырыңыз.
- 1 см артық емес аралықпен түйнектерді кесіңіз.
- Әрбір картоптың хош иісті қоспасымен майлаңыз, әр кескінді promazyvaya.
- Әрбір кесетінде майдың бір бөлігін салып, фольгаға әрбір картопты ораңыз.
- 190 минутқа 25 минут пісіріңіз. 5 минут ішінде конвертті ашыңыз.
Пеште жас картоп
Пешке пісірілген жас картоп - әр аспазға арналған пісірілген тағам. Тамақты өте жылдам дайындайды, нәтиже үнемі жақсы. Сізге түйнектерді тазалау қажет емес, сары май мен дәмдеуіштердің негізгі хош иісті қоспасы алдын-ала дайындалған. Мұндай картошка мен ыстыққа жеткілікті және көкөніс салат дайындау қажет емес.
Құрамы:
- жас картоп - 600 г;
- зәйтүн майы - 50 мл;
- сарымсақ - 3 тіс;
- тұз, бұрыш, тимьян, розмарин, паприка - 1 сағатқа дейін. л.
Дайындау
- Картопты шайып, оларды екіге бөліп, құрғатыңыз.
- Сары майын дәмдеуіштер мен сарымсақ түйіршіктері араластырыңыз.
- Хош иісті маймен бар барлық түйнектерді жақсылап май жағып, пісіру парағына таратыңыз.
- Картоп пеште 20 минут бойы немесе ростикалық қабықша дейін пісірілген.
Француз тіліндегі картоп пеште
Француз тіліндегі пештегі картоп пен ірімшік - бұл Гратен. Тағам дәмді, дәмді және өзін-өзі қанағаттандырады. Қазіргі нұсқасында ол ет, саңырауқұлақ және түрлі көкөністермен толтырылған, бірақ классикалық вариацияда емдеу салтанатты мәзірге лайық. Гратиннің басты ерекшелігі - мускат хош иісі бар тұздық.
Құрамы:
- картоп - 6 дана;
- Пармезан - 150 г;
- кілегей мен сүт - әрқайсысының 150 мл;
- май - 50 г;
- тұз, бұрыш, мускат жаңғағы;
- сарымсақ - 2 тіс.
Дайындау
- Сары майда, сарымсақ қуырыңыз, сүт өнімдеріне құйыңыз, мускат жаңғағы бар.
- Қасқырларды топтарда кесіп, майлы пішінде, мезгілді тұзбен және бұрышпен дәмдеңіз.
- Қаймақ тұзды құйыңыз, ірімшік себіңіз.
- 180 минут 20 минут пісіріңіз.
Тұмшапеште картоп пеште
Пешке тауық еті салынған картоп пісіруге арналған ыдыста болуы мүмкін. Көптеген жаңа піскен көкөністер, саңырауқұлақтар, ірімшіктер толықтырылады. Пияздың дәмді хош иісі үшін, алдын-ала сірке суару керек. Ыдыс толығымен өздігінен қамтамасыз етіледі, сіз әрбір қонаққа бөлек қызмет ете аласыз. Бұл ингредиенттердің саны 4 ыдысты толтыру үшін жеткілікті.
Құрамы:
- картоп - 8 дана;
- филе - 500 г;
- шампиньондар - 500 г;
- маринадталған пияз - 1 дана;
- ірімшік - 200 г;
- қызанақ - 2 дана.
- тұз;
- май - 100 г.
Дайындау
- Майшаны майда бөліктерге бөліп, май жағыңыз.
- Саңырауқұлақтарды бөлек қоңырсаңыз.
- Костюмдарда картоп кесектерінің, сары майдың, тауықтың, пияздың, саңырауқұлақтың қабаттарын таратады.
- Қызанақтар мен үккіштен жасалған ірімшіктерді жабыңыз.
- Қақпағы астында 190 минут 30 минут пісіріңіз.