Қуыру дәстүрлі, ең алдымен ресейлік тағамдар. Пеште қуырылғаннан пісірілгенге дейінгі көптеген пісіру нұсқалары бар. Сізге бүгінгі күні шошқа етінің дәмді қуырылған түрін көп мөлшерде дайындауды қалай айтамыз.
Көп бағытта саңырауқұлақ қосылған шошқа еті
Құрамы:
- картоп - 1 кг;
- жаңа піскен шампань - 500 г;
- шошқа еті - 500 г;
- су - 200 мл;
- крем - 100 мл;
- қаймақ аз май - 100 мл;
- шамдар - 1 дана;
- дәмдеуіштер ;
- өсімдік майы.
Дайындау
Ет өңделеді, кесілген тілімдерді жасап, «Bake» бағдарламасын таңдап, мультиварк ыдысында майда шамамен 20 минут қайнатыңыз. Содан кейін саңырауқұлақтарды, туралған кесектерді қосып, тағы 15 минут өтіңіз. Бұл жолы картопты тазалап, оны үлкен текшелерге салып, көкөністерге лақтырамыз. Біз тағамды қосып, қаймақ, кілегей мен судан дайындалған қоспаны құйыңыз. Барлығы бір сағат бойы сол режимде картопты қыздырды. Қызмет көрсетпес бұрын, туралған піскен шөптермен ыдысты безендіреміз.
Саңырауқұлақтар мен картоппен қуырылған шошқа еті
Құрамы:
- шошқа еті - 500 г;
- жаңа піскен сарымсақ - 400 г;
- картоп - 10 дана;
- сарымсақ - 3 түйір;
- қызыл тәтті бұрыш - 1 дана;
- жасыл бұршақ - 150 г;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Үйдегі қуырылған шырындарды көп айналдыра ет, лампочка, сәбіз, тәтті бұрыш және картоп дайындау үшін текшелерге кесіледі. Сарымсақ баспа арқылы өңделеді және сығылады, ал саңырауқұлақтар кесілген тілімдер. Тостағанның түбінде, шамамен 10 минут бойы «Bake» бағдарламасын таңдап, шошқа етін аздап май құйып, қоңыр шашыңыз. Содан кейін біз сарысуға лақтырып, етпен бірге қуырамыз, содан кейін сәбіз мен бұрыш қосыңыз. Біз барлығын мұқият араластырып, 5 минутқа созылып, саңырауқұлақтарды дайындаймыз. 5 минуттан кейін құрылғыны өшіріңіз. Біз картоп, жасыл бұршақ, подсаливаем қосамыз және «Тұншығып кету» режимін орнатамыз.
Үйдегі саңырауқұлақ сырымен қуырыңыз
Құрамы:
- шошқа еті - 1 кг;
- картоп - 5 дана;
- шамдар - 1 дана;
- сәбіз - 3 дана;
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- қызанақ - 3 дана.
- қаймақ - 150 мл;
- ірімшік - 200 г;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
20 минут бойы «Пісіру» режимінде кесектерге және қуыруға туралған ет. Шаммақ, сәбіз, бұрыш және картоп текшелеп, текшелеп, қызанақ - тілімдерге арналған. Дыбыстық сигналдан кейін пиязды, сосын сәбізді қосып, картоп қабатын салып, қызанақты бұрышпен таратыңыз. Әрбір қабат құйылады және қаймақпен аздап су құйылады. Қытырлақ ірімшікті себілген ірімшікпен себіңіз, «Quenching» бағдарламасын таңдап, оны 1,5 сағатқа белгілеңіз.