Лосось кілегейлі сорпа - ерекше скандинавтық тағамның ең дәмді рецептері

Лосось отырып кремді суп - бай және қарапайым скандинавия тағамдарының жарқын өкілі. Нәзік, сүт хош иісі бар ыдыс бізде де танымал. Лососьтің қымбаттауы тіпті үй шаруасындағы әйелді жақсы көретін адамдарға ыстық хош иіспен итермелеп қоймайды, өйткені оны балықтың кез келген бөлігінен пісіруге болады, осылайша үлкен қаржы шығындарын болдырмайды.

Лосось сорпасын креммен қалай дайындау керек?

Қызыл балықтан жасалған кремді суп нәзік дәмі, хош иісі және қалың консистенциясы бар. Тағам дайындау барысында үйде дайындалған балық сорпасы дайындалады: қасаң кесіледі, фитингтер бөлік беру үшін жағылады, ал құйрық пен бас 40 минут қайнатылады. Қуырылған сорпада картоп, көкөністерді қыздырыңыз және үдерістің аяқталуына 5 минут қалғанда - кілегей мен филлердің тілімдерін қосыңыз.

  1. Лосось мен сүтті сорпа, әсіресе дәмді, егер оны балық сорпасында дайындаса. Әсіресе бай және бай, балықтың басынан, құйрығынан, жамбасынан және ішімен алынады.
  2. Дәмдеуіштер туралы ұмытпаңыз. Лавр жапырағы, қара бұрыш және жаңа аскөк сияқты қарапайым толықтырулар жұпар иіс қосады.
  3. Неғұрлым қалыңырақ болу үшін, сіз ұнды ұнтақтап немесе ірімшік қосуға болады.

Лосось және кілегейлі норвегиялық суп

Скандинавия елдері қарапайым балықтан жасалған тағамдармен танымал, оның ішінде норвегиялық лосось сорпасы соңғы орын емес. Мұның бәрі өте жақсы күйде болғандықтан: лосось майының сүтті сорпамен араласуы сорпаны жеңіл әрі жұмсақ етеді, ал қарапайым пияз, сәбіз және картоп қалыңдық пен тығыздықты қосады.

Құрамы:

Дайындау

  1. Майда пияз және сәбіз қуырылған.
  2. Су құйып, картопты салыңыз.
  3. 10 минуттан кейін кілегейді, лособты қосып, өртті 7 минут ұстаңыз.
  4. 10 минут бойы лососямен кремді норвегиялық сорпаға қол жеткізіңіз.

Кілегейлі лососьдің сорпасы

Кілегейлі лосось сорты әрдайым қымбат емес ем. Лососьдің ішінен дәмді және өте ыстық болмайды. Бұл өнім қаржы жағынан тиімді емес, сондай-ақ керемет пайдалы: іштің құрамында аминқышқылдардың және қанықпаған майдың мол қоры бар. Сонымен қатар, олар тез дайындалады, сондықтан суп 30 минуттан артық уақытты алады.

Құрамы:

Дайындау

  1. 10 минут дәмдеуіштермен лосось уылдырық.
  2. Картопты қосып, 10 минут қайнатыңыз.
  3. Пиязды және сәбізді пісіріп, қуырылған сорпаға салыңыз.
  4. Кремде құйыңыз және 5 минуттан кейін қызудан шығарыңыз.

Лосос еті мен кремі бар сорпа

Лосось отырып, кремді сорпа - бұл тек жеңілдікті сиырлардан ғана емес, сондай-ақ балықтың жарқыраған бөліктерінен жылытуға мүмкіндік беретін рецепт. Балық басын жиі пайдаланады. Бұл әдіс сізге көп ақша үнемдеуге және сапасын жоғалтпауға мүмкіндік береді, себебі балық басы бай сорпаны береді және бірнеше тағамға арналған ет бар.

Құрамы:

Дайындау

  1. Балық басынан сорпаны қайнатыңыз.
  2. Штамм, етден бастыңыз.
  3. Картопты, сәбізді сорпаға салып, 15 минут пісіріңіз.
  4. Ыстықтан алыңыз, ет, аскөк және қаймақ қосыңыз.
  5. 5 минут қытырлақ сорпаға итермелейді.

Лосось және асшаяндарды бар кремді сорпа

Қызыл балық пен асшаяндармен жасалған кремді сорпа - француз тағамдарының керемет тағамдары. Лососьдің шырынды массасы тәттілендірілген асшаянтты қалдықтарымен жақсы үйлеседі және кремді қосып дайындаған сорпаға қарсы бөлінеді. Нәзіктік үшін, туралған зәйтүн, ас тұзы және жеңіл шикі сорпаға қызмет көрсетуге болады, ол тағамды жаңартады.

Құрамы:

Дайындау

  1. Лосось бөліңіз, қабықшаны сыртқа шығарыңыз, құйрықтың, бастың және сүйектердің сорпасын дәнекерлеңіз.
  2. Сорпаны сорпаңыз, картопты қосып, 10 минут бойы жібітіңіз.
  3. Зәйтүн, бәліш және қаймақ кіргізіңіз.
  4. 5 минуттан кейін асшаян мен аскөк қойыңыз.

Крем мен ірімшік қосылған лосось сорпасы

Лосось отырып ірімшік пен кремді сорпа - қалың және бай тағам. Кілегей мен ірімшіктің араласуы себебінен сорпа температураны жақсы ұстап, тез суытуға мүмкіндік бермейтін кремді дәмділікке ие болады. Пісіру үшін кез-келген ірімшік жарамды, бірақ ірімшікті таңдаған дұрыс - оның бейтараптығы лосось өз дәмін және хош иісін сақтап қалуға мүмкіндік береді.

Құрамы:

Дайындау

  1. Картопты 10 минут пісіріңіз.
  2. Лосось қойып, 5 минут қайнатыңыз.
  3. Кілегей, ірімшік, араластырыңыз.
  4. Лосось, лимон шырыны мен шөптен жасалған ірімшік пен кілегейлі сорпа .

Кілегейлі және қызанақпен лосось сорпасы

Дәстүр бойынша, картоп, пияз және сәбізде кілегейлі лосось сорпасы дайындалады. Дәмі лимиттерін кеңейту үшін жаңа піскен қызанақтар көмектеседі. Олармен сорпа тығыз әрі тәбетті болады. Сізге тек қана қызанақты ұнтақтап, сорпаға салып, ыдысты тамашалау керек, ал сіз оларды алдын ала жууға және дәмді тәтті және қышқыл дәмді алуға болады.

Ингредиенттер

Дайындау

  1. Пияз және сәбіз қуырылған.
  2. Томаттарды салып, 5 минут құйыңыз.
  3. Су мен картоп қосып, 10 минуттан кейін - филе.
  4. 5 минуттан кейін плитадан алып тастаңыз.

Лосось және кілегейлі корольдік сорпа

Лосось және кілегейлі балық сорпасы теңіз өнімдеріне бай елдерден келгендіктен, тек соңғы тағам патшалық көріністі бере алады. Шын мәнінде, бұл мүлдем дұрыс емес, тіпті жақын маңайдағы мыңдаған милях жолдар, өздерінің диетасын әртүрлі корольдік жолмен қол жетімді теңіз коктейлі сатып ала алады.

Құрамы:

Дайындау

  1. 5 минут ішінде лосось печенье.
  2. Ұнды, кілегей мен майды жылытыңыз.
  3. Соусты, теңіз өнімдерін, жүгеріні сорпаға қосып, тағы 5 минут пісіріңіз.
  4. 10 минут бойы лососямен кремді король сорпасына тапсырыс беріңіз.

Кілегейі бар лосостан жасалған сорпа пюресі

Лосось мен кремі бар кілегейлі сорпа көптеген артықшылықтары бар нәзік, қоректік тағам. Мұндай ыстықта жылдам қаныққан қалың, біртектілдік консистенциясы асқазанды жүктемейді және балалардың диеталары мен ересектер диеталарына қолайлы. Сонымен қатар, бұл үйдегі асханада мейрамханалық деңгейдегі тағамды жасаудың тағы бір тәсілі және блендермен барлығы 40 минуттан артық емес жұмсайды.

Құрамы:

Дайындау

  1. Балықты жиналған сорпаны пісіріңіз.
  2. Штамм, картопты, пиязды қосып, 15 минут пісіріңіз.
  3. Лососаның бір бөлігі қызмет көрсету үшін бір жаққа бөлінеді, ал қалғандары 5 минут бойы сіңдірілген.
  4. Тазалаңыз, кілегейге құйыңыз, жылытыңыз.
  5. Кілегейлі сорпаны лосось мен бәліш бөліктерімен қолданыңыз.

Мультиваритте лосось бар кремді сорпа

Хош иістің және витаминдердің сақталуының ең жақсы тәсілі - көп мөлшерде лосос және кілегейден сорпаны жасау. Тағам пешке қарағанда ұзағырақ пісірілсе де, көбірек уақытты қажет ететін болса да, көптеген үй шаруасындағы әйелдер сусыз, жұмсақ, жасыл емес көкөністер мен лосось алуды жөн көреді, ол талшықтарға бөлінеді, бұл тек гаджетте пісіру кезінде мүмкін болады.

Құрамы:

Дайындау

  1. 10 минут пияз мен сәбіз қуырып алыңыз.
  2. Суды, картопты қосып, тағы 20 минут пісіріңіз.
  3. Лосось қойып, «Сорпаны» 30 минутқа орнатыңыз.
  4. Жылы кілегей құйыңыз және араластырыңыз.