Zeppelins - рецепт

Етпен литвалық зепелькиндер, оның рецепті ерекше қонақтармен бірге барлық қонақтарды таң қалдырады, ұлттық тағам, ол бала кезінен литвалықтардың бәріне таныс. Біз қарапайым және түсінікті рецепттердің кейбірін, үйде zeppelins дайындауды ұсынамыз.

Литва Zeppelin-нің етімен рецептісі

Құрамы:

Дайындау

Литвалық Zeppelins дайындау өте қарапайым, бірақ рецепт нұсқауларын ұстану қажет. Алдымен сіз тұтас массаның ешқайсысының үштен бірін қалдырып, кішкене ылғалдылығында картопты үгітуіңіз керек. Нәтижесінде пюре картопты лимон қышқылымен араластырып, сұйықтық ағызып, жағаға шығарып тастаңыз, массады дуршлагқа салыңыз.

Пюре картоп сұйықтықтан бөлініп жатқанда, қалған картоп пюресі картоптың дәйектілігі үшін дайын болғанға дейін пісірілген. Тартылған картоп сұйықтығымен жиналған крахмал үлкен мөлшерде болады, ол судың өзін өзі ағызу арқылы сақталуы керек.

Енді сіз араласқан картопты крахмалмен араластырып, ингредиенттерді тегіс етіп шайыңыз. Бұл масса - болашақ zeppelins үшін сынақ түрі.

Ет тартылған, өз кезегінде, майдалап туралған пияз мен дәмдеуіштермен араластырылуы керек. Саңырауқұлақ дайындау үшін бір пиязды қалдырыңыз. Литва Zeppelin ыдысы пирожныйлар сияқты қалыптасады. Картоп массасынан бастап, ортасында шошқа етінің қасықшасын салуға кішкене дөңгелек торттар, содан кейін торттың шеттерін мұқият жабыңыз.

Алынған бәліштердің әрқайсысы крахмалды кесуге және тұзды суға пісіруге жіберуге тиіс. Зепельсинді қайнату мөлшері олардың мөлшеріне байланысты, бірақ әдетте бұл процесс 20-22 минутты алады. Сондай-ақ, пешке майланған пісірме табаққа салып, 220 градусқа қыздырылған тақтаны жіберуге болады.

Тағамның негізгі бөлігі дайын болғанымен, толтыру мен тұздықты дайындауға болады. Салонды кішкене кесектерге кесіп, қуыруға арналған табаға жіберіңіз. Қалған нәзік шамы аршылып, мұқият туралған, содан кейін майға қуыру табаға жіберілуі керек. Пияз жылтылдаған кезде және май сквошқа ерігенде, қаймақ табаға салып, дәмдеуіштерді қосыңыз. Тұзды бірнеше минуттай сөндіріңіз.

Пісірілген немесе пісірілген зепеллинді қуырылған ыдысқа салып, алынған тұзды құйып, пешке 10-15 минут жіберіңіз. Оларға ыстық қойыңыз.

Литва тағамдары, зеппелиндер негізгі орындардың бірін иеленеді, майлы тағамдарды қолданумен танымал. Қажет болса, осы тағамның аз калориясын және майлы нұсқасын дайындауға болады.

Сырты бар Zeppelins

Құрамы:

Дайындау

Бұл рецепттер ет пен скуссыз жеппелиндерді дайындауға мүмкіндік береді. Бұл ыдысқа тартылған ет орнына сүзбе қолданылады, ал қалған бөлігінде рецепт бұрынғыға сәйкес келеді.

Картоп массасынан торттарды құйып, жұмыртқа мен дәмдеуіштерге араластырылған сорпа массасын салып, шеттерін тығыз бекітіңіз. Тұзды суда zeppelins қайнатқаннан кейін, олар сары маймен майланған, ыстыққа төзімді нысанда және 20 минут пешке жіберілуі тиіс.

Дайын тағамдарды жылы пішінде қызмет етуге болады, майдалап туралған шөптерге себіңіз және төмен калориялы тұзды дәмдеңіз. Жүгері Zeppelins сондай-ақ жалбыз немесе насыбайгүлмен және томат пастасымен тамаша араласады.