Лаваны лаваш - танымал италиялық тағамның ең дәмді және қарапайым рецептілері

Лаваннан лазанья - бұл жарты сағаттың ішінде танымал итальяндық тағамдармен күресу мүмкіндігі. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер үйдің дайындық жылдамдығын жоғары бағалады және кілегейлі және йогуртпен классикалық бамбамның орнына көкөністер, тауық, ірімшік және саңырауқұлақтардан толтыру арқылы дәстүрлі ет құюды ұнатады.

Лазаньяны қалай дайындау керек?

Лаваштан жасалған лазанья лазанасы жай ғана дайындалады: нан пісіретін тағамды нан пісіретін тағамға сәйкес кесіп, оларды қаймақ пен қаймақ тұздығы немесе қаймақпен йогуртпен сүртіңіз және әр қабатты толтырыңыз. Ол ет, көкөніс немесе сүзбе түрінде болуы мүмкін. Жиналған лазанья ірімшікке себіліп, пеште 15 минут пісірілген.

1. Лаваштан жасалған лазаньяның шырынды және жұмсақ шырмаға айналуы үшін кез-келген тұздықты питома нанымен сіңдіру қажет: қызанақ, бамбук немесе басқа қаймақ соусы.
2. Өнім өртелмегендіктен, ол фольга парағымен жабылған. Пісіруге арналған нысаны ретінде керамикалық контейнерді немесе ыстыққа төзімді шыныдан жасалған ыдысты қолданған жөн.

Қуырылған ет - рецепті бар питадан жасалған наннан жасалған лазанья

Лазанья қытырлақ етпен питан нанынан танымал тағамның танымал нұсқаларының бірі болып табылады. Бұл таңқаларлық емес: өнім классикалық рецептке сәйкес келеді және қажетті ингредиенттерді қамтиды - томат тұздығы және қаймақ соусының бамбук, тартылған ет, ірімшік және дәмдеуіштер. Барлық ингредиенттер армян лавашының жіңішке табақтарын тамаша дәстүрге айналдырады.

Құрамы:

• лаваш - 2 дана;
• ет тартылған ет - 550 г;
• томат пастасы - 70 г;
• су - 200 мл;
• ірімшік - 100 г;
• сүт - 250 мл;
• ұн - 40 г;
• май - 50 г.

Дайындау

1. Ет етінен қуырыңыз.
2. Томат пастасын сумен араластырыңыз.
3. Ұнды жылытыңыз, сары май, сүт қосыңыз.
4. Томат тұздығымен питомникті нанмен майлаңыз, тартпаны салып, бечамель тұздығын құйыңыз, ірімшікті себіңіз. Қабаттарды қайталаңыз.
5. Армян лавашының лазаньясы 20 минут 180 градусқа пісірілген.

Тауық еті бар питадан жасалған наннан жасалған лазанья - рецепт

Тауық еті бар питадан жасалған наннан жасалған лазанья дәмді және теңдестірілген тамақты жақсы көретіндерге арналған тағам. Бұл жаңа сынау және томат тұздығымен үйлесімде калориямен ауыратын емес, бірақ қанықтылық сезімін қалдыратын тауық етінің еңбегі. Бұдан басқа, ол тез дайындайды, сондықтан сіз ет тартқыштардан құтылу табағымен бөліктермен егеді.

Құрамы:

• томат тұздығы - 550 мл;
• моззарелла - 350 г;
• лаваш - 2 дана;
• филе - 650 г;
• пияз - 2 дана.

Дайындау

1. Пиязбен бірге кесілген жапырақтар.
2. Лаваш жапырағын томат тұздығы, филе және моззарелла пісіріңіз.
3. Бірнеше қабатты жасаңыз.
4. Лазанья тұздығын құйыңыз.
5. Пита нанынан жасалған лазанья 180 градусқа 30 минуттай пісіріледі.

Лазанья саңырауқұлақтармен питадан жасалған наннан жасалған

Ласагнаның тартылған ет және саңырауқұлақ питан нанынан танымал тағамның түсіндірмесі. Басқа нұсқалардан айырмашылығы, бұл дәстүрлі соустардың пісіруін жояды. Бұл саңырауқұлақтар кілегей мен қаймақпен өте жақсы араласады, бұл оларға қант қышқылдықты және шошқа етін емдеуге жеткілікті.

Құрамы:

• шошқа еті - 350 г;
• шампиньондар - 250 г;
• лаваш - 3 дана;
• пияз - 2 дана;
• ірімшік - 50 г;
• моззарелла - 250 г;
• қаймақ - 120 г;
• кілегей - 120 г.

Дайындау

1. Пита нанын қаймақ пен крем қоспасымен майлап, 15 минутқа қалдырыңыз.
2. Саңырауқұлақтарды тартылған ет пен пиязбен қуырыңыз.
3. Шошқаның етіне, саңырауқұлақтарға және моззареллаға питомниктерге нан құйыңыз.
4. 25 минут бойы 180 градусқа пісіріңіз.

Лаваш және бечамель соусымен лазанья

Жұқа лаваштан жасалған лазаннның тез дайындалуын ескере отырып, көптеген үй шаруасындағы әйелдер бечамель тұздығына уақыт бөледі . Сонымен қатар, ол кез-келген толтырғышты экспрессивті етеді, ол соңғы нәзік текстураны береді және кремді дәмді қаптайды, және оны құру үшін минималды азық-түлік жиынтығы - ұн, сары май, сүт және дәмдеуіштер қажет.

Құрамы:

• лаваш - 3 дана;
• тауық еті - 650 г;
• розмарин бөлімшесі - 2 дана;
• Ricotta - 200 г;
• Пармезан - 80 г;
• сүт - 400 мл;
• май - 150 г;
• ұн - 60 г.

Дайындау

1. Тауық еті ұсақталған.
2. Майға ұн, сүт және сүт қосыңыз.
3. Рикотаның және тауық етінің лаваш кесектерін салыңыз.
4. Бечамель тұзды құйып, розмаринге себіңіз.
5. Қабаттарды қайталаңыз.
6. Жоғарғы соусы тұздықпен, Пармезанмен, розмаринмен.
7. Пита нанының лазаньясы 30 минут бойы 200 градусқа пісірілген.

Шұжық пен ірімшік қосылған пита нанының лазаньясы

Пештегі питан нанынан жасалған лазанья - қарапайым шұжық пен ірімшікке жаңа дәм мен әсем көрініс беру мүмкіндігі. Сонымен қатар, еуропалықтар өздері сияқты шабақтарды ғана емес, сондай-ақ пісіру процесінде мұндай комбинацияны шырындылық пен дәмді тағаммен байытатындығын біле отырып, шұжықпен ғана емес, ласаганнаға ұқсамайды.

Құрамы:

• лаваш - 3 дана;
• шұжық - 160 г;
• шұжық өнімдері - 250 г;
• ірімшік - 180 г;
• сүт - 300 мл;
• май - 100 г;
• ұн - 50 г;
• томат тұздығы - 250 г.

Дайындау

1. Сары маймен ұн, сүт және қайнатыңыз 7 минут.
2. Шұжықтар және шұжықтар.
3. Лаваш соусын бәйшешек, шұжық, шұжық, ірімшік және томат пастасын салыңыз.
4. 180 градуста 20 минут пісіріңіз.

Пита тартылған ет және қызанақ қосылған нан лазаньясы

Тамақтанатын білетін адамдар лаваштан жасалған ең дәмді лазанья ет және қызанақтан алынады. Бұл комбинация классикалық деп танылады, себебі қызанақпен қақталған ет тартылған ет - Болоньез соусынан басқа ештеңе жасай алмайсыз. Ол үшін өз шырындарында немесе жаңа піскен жемістерде тамаша піскен қызанақ бар.

Құрамы:

• лаваш - 3 дана;
• қызанақ - 7 дана.
• пияз - 1 дана;
• ет тартылған ет - 550 г;
• ірімшік - 80 г;
• моззарелла - 250 г.

Дайындау

1. Қамырды пиязбен бірге қуырыңыз.
2. Қызанақтар ұсақ кесіп, толтыруға қосып, 5 минутқа салып қойыңыз.
3. Питарь нанын паркенсан ірімшігімен себіңіз де, Болонның соусымен майлаңыз.
4. Пирлдерді ауыстырып, қабаттарды қайталаңыз.
5. Лазаньяны 180 градусқа 30 минут пісіріңіз.

Лазаннан ірімшік пен жасыл лазанья

Лазан ірімшік қосылған питадан жасалған наннан қарапайым, дәмді және пайдалы. Барлығы ірімшіктің баға жетпес қасиеттерін біледі, алайда бұл ыдыста қосымша компоненттерді ауыстырып, оның көп қырлы екенін анықтады. Өйткені, термиялық өңдеу кезінде, балмұздақ ерітілген ірімшік түрін қабылдайды, бұл оның соңғысының бар болуына мүмкіндік береді.

Құрамы:

• лаваш - 3 дана;
• ірімшік - 350 г;
• жұмыртқа - 2 дана;
• айран - 250 мл;
• мұздатылған шпинат - 80 г;
• аскөк буыны - 1 дана.

Дайындау

1. Шпинатты қуыру табағына жылытыңыз.
2. Жұмыртқа, шпинат, аскөкді сүзбе қосыңыз.
3. Йогуртті жұмыртқа мен маймен лаваш жапырақтарымен араластырыңыз.
4. Оларды толтырыңыз.
5. Лаваштан жасалған ласагнаны 180 градусқа 15 минут пісіреді.

Vegan лазанья лазаньясы

Лаваштың көкөніс лавашы тағам дайындаудың жүздеген нұсқасына ие. Бұл әртүрлі комбинацияларды жасауға мүмкіндік беретін көптеген көкөністерге байланысты. Дәстүр бойынша көкөністер шырынды целлюлозамен қолданылады. Бұл лазанья соуссыз дайындалатын жағдайда жақсы. Бұл рецепт бойынша жекелеген компоненттердің балғындығы мен құрғауы бамбам тұздығы арқылы өтеледі.

Құрамы:

• лаваш - 3 дана;
• шампиньондар - 250 г;
• пияз - 200 г;
• асқабақ - 170 г;
• сәбіз - 1 дана;
• брокколи 250 г;
• сүт - 550 мл;
• ұн - 80 г;
• май - 150 г.

Дайындау

1. Ұннан, маймен және сүттен бамбук тұздығын дайындаңыз.
2. Барлық көкөністерді және қуырманы 10 минутқа кесіңіз.
3. Пита нанын тұздықпен майлаңыз, көкөністердің кейбірін жатқызыңыз.
4. Қабаттарды қайталаңыз.
5. Вегетариандық лазанья пита нанынан 180 градусқа 20 минут пісіріледі.

Лазанья мультиваркадағы питан нанынан

Тамаша дәмді және ауыз суару - лавашты лаваш, оның мультиаркеттегі дайындалған ірімшігі. Беткі қабат фольга қабатынан қорғалған пештен өзгеше, бұл қазіргі заманғы құрал-жабдықтар ірімшік қуырылған қытырлақ және рудисті ұстайды, ал «пісіру» режимінде жұмыс істегенде барлығы 25 минут бойы жұмыс істеп тұрған бүкіл тағам шырынды және пісірілген.

Құрамы:

• лаваш - 300 г;
• сиыр еті - 750 г;
• кетчуп - 150 г;
• йогурт - 150 г;
• моззарелла - 200 г.

Дайындау

1. Шайқаны «Печенье» ішінде 15 минут қайнатыңыз.
2. Оны бөлек контейнерге тасымалдаңыз.
3. Пита нанын көп айналымға қойып, әрқайсысы кетчуппен және йогуртпен, тартылған етпен, моззарелладан дәм татыңыз.
4. «Пісіру» ішінде 25 минут пісіріңіз.

Қуыруға арналған қытырлақ табаға піскен нанмен лазанья

Лаваштан жасалған қуырылған табада лазанья пешті жоқ адамдарға «сотқа» барады. Дайындаудың осы тәсілі ұтымды, өйткені тағамды қуыру және пісіру бір табада жүзеге асырылады. Қуырылған тартылған еттің бір бөлігін ыдысқа дайындау үшін ол пита нанымен жабылады, рецепт бойынша қабаттарда жиналып, қақпақтың астына салады.

Құрамы:

• лаваш - 2 дана;
• тартылған ет - 450 г;
• томат тұздығы және шырын - әрқайсысының 250 мл;
• моззарелла - 80 г;
• насыбайгүл - 10 г.

Дайындау

1. 5 минут бойы ет пісіріңіз.
2. Бөлініп, қалғандарын лаваш пен маусымды соуспен жабыңыз.
3. Процедураны екі рет қайталаңыз.
4. Жоғары қабатты моззарелла мен насыбайгүлмен жабыңыз, шырын үстінен құйып, қуыруға арналған табада 20 минут қайнатыңыз.

Лазанның лава микротолқындарында

Лаваштан тез лазанья тек микротолқынды пеште мүмкін. Осы заманауи құрылғы аспаздық классикалық канондарын шайқаған деп ойламаңыз. Керісінше, онда лазанья жұмсақ, шырынды болып шығады және барлық бөлшектерді қуантады. Сонымен қатар, микротолқынды толқындар табақтың шырынын сақтауға көмектеседі, сондықтан сіз парақтарды томат тұздығын сатып ала аласыз.

Құрамы:

• лаваш - 2 дана;
• қара өрік - 550 г;
• сарымсақ қаламы - 3 дана;
• томат тұздығы - 250 мл;
• ірімшік - 200 г.

Дайындау

1. Қуырылған ет пен сарымсақты 700 ваттында микротолқынды пеште 5 минут қайнатыңыз.
2. Оларды пішіннен алып тастаңыз.
3. Онда пита нанын салыңыз, тұздығымен майлаңыз, салқындатылған ірімшік пен ірімшіктерді салыңыз.
4. Қабаттарды қайталаңыз.
5. 700 ватт 30 минут пісіріңіз.