Бүгін біз сіздерге йогуртпен печенье жасау туралы айтып береміз, ол барлық қатысушыларды бағалайды. Мұндай нәзіктік нәзік, нәзік және бір мезгілде төмен калориядан көрінеді. Сонымен, жас ханымдар өз фигуралары туралы алаңдамайды және бұл тамаша десертті аздап асығады.
Жүгері йогурт және жеміспен пирожныйлар
Құрамы:
- желе құлпынай - 1 қапшық;
- жеміс-жидек йогурты - 500 мл;
- консервіленген шабдалы - 2 дана;
- банандар - 2 дана;
- желе қызыл - 1 қапшық;
- апельсин - 1 дана;
- шабдалы желе - 1 қапшық;
- желатин - 25 г.
Дайындау
Жеміс желе алдын ала дайындалады, оны құйып құйып, тоңазытқышқа салып, содан кейін шағын текшелерге кесіңіз. Желатин ыстық сумен аз мөлшерде араластырылып, жарты сағатқа қалдырады. Содан кейін біз оны су ваннасына апарып, кристалдардың ерітіндісіне дейін қыздырып, оны қыздырамыз. Сонымен қатар, біз қоспаның қайнатпайтынына көз жеткіземіз. Енді өрттен желатинді алып тастаңыз, сәл салқын, йогурт құйып, қант қойыңыз. Біз бәрін біркелкі етіп араластырамыз. Жемістер жуып, сүлгімен сүртіп, тазарып, жіңішке тілімге кесілген. Торттың пішіні азық-түлік фольгамен жабылады, біз барлық жемістерді түбіне және стеночкамға жайып, содан кейін туралған желе бөліктерін салып, бәрін йогурт желеумен толтырамыз. Тоңазытқышты тоңазытқышта алып тастап, оны ыдысқа айналдырып, пішін мен тағам пленкасын алып тастаймыз. Шоколад глазурімен немесе нәзік қара шоколадпен себілген нәзіктікпен аяқталды.
Жүгері кексы «Йогурттағы апельсиндер»
Құрамы:
- апельсиндер - 3 дана;
- желатин - 30 г;
- банандар - 2 дана;
- дайын печенье;
- апельсин шырыны - 1 дана;
- жидектер - безендіру үшін;
- Йогурт ішетін 750 мл.
Дайындау
Гелатин апельсин шырынын қайнатып, оны біраз уақыт шуылға қалдырады. Апельсиндер менікі, қабыстырылған және шеңберлерде таралған. Банандар печенье кішкентай текшелермен бірге тазаланып, туралған. Желатин шағылысқан кезде оны отқа қойып, толығымен ерігенше күтіңіз. Осыдан кейін біз оны суытып, йогуртқа құйамыз. Енді айналдыра шыны пішінін алып, оны тамақ пленкасымен жапсырыңыз, апельсиннің төменгі шеңберіне жайыңыз, содан кейін банан, печенье және йогуртпен толтырыңыз. Біз бетті тегістеп, тортты тоңазытқышқа қойдық. Ол жақсы мұздатылған кезде, біз оның пішінінен нәзіктікті шығарамыз және оны жаңа піскен жидектермен безендіреміз.