Грек жаңғағылары соншалықты таныс және қарапайым өнім, сондықтан біз олардың құндылығы мен тағамдық құндылығына аса мән бермейміз. Оңтүстiк және орта ендiкте грек жаңғағы өте таралған және бұл ағаш ерекше күтiмдi талап етпейдi, бiрақ жомарт тамақтанады. Жаңғақ пайдалану тек оның жемістерінде ғана емес, сондай-ақ жапырақтар мен перикарпта да қолданылады.
Жаңғақ дәндерінің пайдалы қасиеттері
Жаңғақ дәндері әртүрлі ыдысқа аспаздық қоспалар ретінде тамақтану, дәрілік қоспаларды дайындау үшін қолданылады. Жаңғақтарда қандай витаминдер және олардың адам ағзасына әсері туралы ойланыңыз. Ядролар құрылымы мыналарды қамтиды:
- Ненасыщенбеген май қышқылдары липидті метаболизмнің маңызды элементі болып табылады, олар энергия ағымы береді, миға оң әсер етеді, жүрек-тамыр жүйесі нығайтады, тері құрылымын нығайтады, терінің қартаюын тоқтатады және қабынуды кетіреді.
- Жаңғақ дәндерінде кездесетін линолентті полиқанықпаған қышқылы (омега 3) адам ағзасында синтезделмеген және күнделікті өнімдерде өте сирек кездеседі. Бұл элемент иммундық жүйенің жұмысын жақсартады, жүйке белсенділігін қалыпқа келтіреді, қан тамырлары мен ми жасушаларының мембраналарын күшейтеді, әсіресе жаңғақ майына бай.
- Еркін амин қышқылдары - эластин мен коллагеннің қалыптасуына қатысатын жеңіл тітіркендіргіш протеиндер, бұл теріні нығайтуға және нығайтуға, гипофиз безін ынталандыруға, антидепрессанттардың қасиеттеріне ие және ағзадағы метаболизм және тазарту процестерін жақсартуға көмектеседі.
- Коэнзим Q10 - теріге жасартатын әсері бар ең танымал витаминге ұқсас қосылыстардың бірі, липидті метаболизмді қалыпқа келтіреді, атеросклероздан тамырларды тазартуға ықпал етеді, тыныс алу және жүрек белсенділігін жақсартады.
- Жаңғақтардағы В, А, С, Д, Ф, Е, К, П топтамаларының витаминдері - жаңғақтардағы витаминдердің кең спектрі, әсіресе қыста немесе белсенді дене шынықтыру және жаттығулар кезінде денені қажетті қормен толықтыруға мүмкіндік береді.
- Жаңғақтардың құрамында минералды құрам фтор, магний, кальций , мырыш, фосфор, мыс, хром, кобальт, селен, йод, темір бар.
Сондықтан бай және пайдалы композиция жаңғақтарды диеталармен жеуге мүмкіндік береді. Егер төмен калориялы диетаны байқасаңыз, онда витаминді-минералды қосымша ретінде сіз туралған грек жаңғағын пайдалануға болады. Олар аз мөлшерде диеталық тағамдарға қосылуы немесе таңертең бөлек бірнеше ядро тамақтандыруы мүмкін. Қатты және моно-диеталардан кейін тепе-теңдікті және энергияны қалпына келтіру үшін аз мөлшерде гайкалар қоспаларын да қолдануға болады.
Жаңғақтарды денсаулыққа, жасартуға және салмақ жоғалуына қолдану
Жаңғақ жиі маусымдық суықтаулар кезінде және одан кейінгі иммунитетті жақсартатын түрлі витаминді қоспалардың компоненті ретінде пайдаланылады. Бұдан басқа, бұл қосылыстар әйелдер үшін тері өңін жақсартуға, коллаген мен эластанды өндеуді ынталандыруға, шашты және тырнақтарды нығайтуға, сондай-ақ белсенді түрде спортпен шұғылдану кезінде дене қуатын арттыруға көмектеседі.
Ең қарапайым медициналық және энергетикалық қосылыстардың бірі - бал және жаңғақ, мұндай қоспаның пайдасы - бұл екеуі
Жаңғақ майы - бұл фармацевтер мен косметологтармен кремді құруға, шаш пен тырнаққа арналған құралдарды пайдаланатын ең пайдалы косметикалық препараттардың бірі. Үйде сіз грек жаңғағының салмағын жоғалту үшін пайдалануға болады. Ол жай ғана салаттарға арналған киім ретінде пайдаланылуы немесе жеуге дейін 1 шай қасық алуға болады. Жылытылған кезде бұл өнім көп пайдалы элементтерді жоғалтады, сондықтан оны тек суық пішінде пайдаланыңыз. Жаңғақ майын төмен калориялы диеталармен біріктірсеңіз, мысалы, вегетарианшы көкөніс диетасын, онда салмақ жоғалту үрдісі едәуір жеделдетіледі және денеңіздің қуат, қуат пен жасару зарядына ие болады.