Ең пайдалы нәресте печеньесін сатып алмай қоюдың орнына, оны өзіңіз пісірген жөн, өйткені оны жасауға көптеген рецептер бар. Балалардың қажеттіліктерін ескере отырып, ең қарапайым дәмділерді және бұйра жасай аласыз және композицияны реттей аласыз. Кейбір идеяларды іске асыру процесіне ең кішкентай асүйлерді қосуға болады.
Кішкентай балаларға арналған печенье - рецептер
Әдетте, балаларға арналған үйдегі печенье әлдеқайда пайдалы, себебі ата-аналардың құрамы қажетті компоненттермен толықтырылып, балаға пайда әкелмейтін нәрселерді қоспайды.
- Дәмдеуіштерді жасаудың көптеген нұсқалары бар, тіпті қарапайым құмсауықтарды да ерекше түрде жасауға болады, немесе қарапайым сұлы мультифиламенге айналуы мүмкін, барлығы аспаздықтың қиялына байланысты.
- Балаларға арналған куки көптеген қант болмауы керек, тәтті бал, гипоаллерген жемістер деп саналатын бал, кептірілген жемістер мен банандар қосады.
- Глютенсіз печеньелер өте оңай, күріш, қарақұмық, жүгері бар бидай ұнын ауыстырыңыз. Қамырдың тұтқырлығы үшін жүгері немесе картоп крахмалы қолданылады.
- Балаларға арналған дәмді куки оңай болуы керек, сондықтан кішкентай аспаздар осы үрдіске қосыла алады, бұл тек қызықты іс-әрекетке ғана емес, сондай-ақ ұсақ мотоциклдерді дамытуға арналған жаттығуларға айналуы мүмкін.
Балаларға арналған қысқа печенье печеньесі
Баланың қысқа печеньесі кәмелетке толмағаннан тек құрамында қанттың нысаны мен саны ғана ерекшеленеді. Бастапқы нәзіктікті жасау үшін арнайы шламды қолдануға немесе импровизацияланған түгендеу құралдарын пайдалануға болады. Шырындылардың, шоколадтың, тәттілердің барлық түрлерімен тәтті тағамдармен безендіріңіз.
Құрамы:
- сары май 82% - 100 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ұн - 2 дана;
- қопсытқыш ұнтақ;
- қант - 100 г.
Дайындау
- Мұздатылған май ұсақталған ұн мен ұнтақталған ұнтақпен ұсақталады.
- Бір уақытта қант пен жұмыртқаны енгізіңіз.
- Com жинаңыз. Пленкаға бұрап, 2 сағат бойы салқындатыңыз.
- Қалыңдығы 5 мм қабатты шығарып, печеньелерді кесіп, пісіру науасына қойыңыз.
- Қажетті түрде декорациялаңыз, 180 минут ішінде 10 минут пісіріңіз.
Балаларға арналған ірімшік печеньесі
Baby curd cookies пайдалы және безумно ғажайып емдеу болып табылады, ол сондай-ақ өте қарапайым, дерлік жоқ дайындайды. Бұл сынақтың басты ерекшелігі - рецепт бөлігі болып табылатын тәттілерді сақтау ұзақтығы, өнімнің жұмсақтығына жауапты. Дизайндың ең таралған түрі - «Goosebumps» жасау.
Құрамы:
- ірімшік - 200 г;
- май - 50 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- ұн - 300 г;
- қант - 1 дана;
- пісіру ұнтағы.
Дайындау
- Мұздатылған май, сүзбе мен жұмыртқаға араластырылған.
- Ұнды пісіру ұнтағы арқылы енгізіңіз, қамырды илеңіз, оны суыққа 30 минут қойыңыз.
- Қабатты шығарыңыз, ұнды құйыңыз, үлкен шынымен шеңберді кесіңіз.
- Пластинада қантты төгіп тастаңыз, құмыраның бір жағына шырмауға батырылады.
- Дайындау бөлігін жартысында бүктеп, бір жағын қайтадан қантқа қойыңыз.
- Қайтадан кіріп, ішіндегі тәттілендіргішпен. Үшбұрыш шықты.
- Баланы сүзбе печеньесін бір жағымен қантқа салып, пісіру науасына салыңыз.
- Шетінен шетін басыңыз. 180 минут ішінде 30 минут пісіріңіз.
Печенье печеньесі
Бала формуласынан алынған куки балаларға арналған құрғақ тағамның қалдықтарын құтылудың жақсы тәсілі болып табылады. Нәзіктік калориясы шығады, өйткені оны әлсіз салмақпен, барлық артықшылықтарымен «кішкентай ханымдарға» дайындай алады, емдеу керемет хош иісті, жұмсақ, сүт хош иісі бар.
Құрамы:
- балалар қоспасы - 250 г;
- май - 100 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- қант - ½ пункт;
- қопсытқыш ұнтақ;
- ұн - 1 дана;
- сүт - 1 ас қасық.
Дайындау
- Қантпен май жағыңыз.
- Жұмыртқаға барып, араластырыңыз.
- Сүт, пісіру ұнтағы мен қоспаны қамырға салыңыз.
- Ұнды құйып, жұмсақ, жабысқақ қамырды илеңіз.
- Бала печеньесін құйып, 20 минут 180 градусқа пісіріңіз.
Балаларға арналған сұлы печеньесі
Балалардың сұлы печеньелерінде зиянды қоспалар жоқ, керісінше, негізгі рецепті пайдалы ингредиенттермен толтырылуы мүмкін: мейіздер, піскен жемістер, жаңғақтар, жеміс дәнектері. Сұлу сұлы хош иісі бар өте нәзік, ұсақ және нәзік хош иістендіргіш болады. Флакондар тез арада пайдаланылады, оларды кофе тартқыштарында (тым мұқият емес) шайқаңыз немесе тұтас қалдырыңыз.
Құрамы:
- Геркулес - 1 дана;
- бидай ұны - 1 дана;
- жұмыртқа - 1 дана;
- май - 100 г;
- ірімшік - 50 г;
- қант - 2 ас қасық. л .;
- пісіру ұнтағы.
Дайындау
- Қантты маймен шайыңыз, жұмыртқа әкеліңіз, қамшы.
- Сұлы құйыңыз, сүзбе қосып, араластырыңыз.
- Ұнға құйып, қамырды илеңіз.
- Баланың сұлы печеньесін құйып, 190 минут ішінде 15 минут пісіріңіз.
Балаларға арналған банан печеньесі
Баланың банан печеньесі баланың диетасын жоғары калориялы және сау тамақпен толықтыратын ең оңай әдіс болып табылады. Бұл жеміс ең гипоаллергенді болып саналады, бұл емде май жоқ, жүгері ұны бидай ұнын ауыстырады - шектеулі диеталық балаларға арналған тамаша шешім.
Құрамы:
- банан - 1 дана;
- өсімдік майы - 150 мл;
- қант - ½ пункт;
- жүгері еті - 300 г;
- пісіру ұнтағы.
Дайындау
- Бананды ұнтақтаңыз, май қосыңыз, араластырыңыз.
- Қант, ұнтақ және ұн қосыңыз.
- 30 минут ішінде тоңазытқышқа қойып, қамырды илеңіз.
- Печеньелерді құрастырып, пісіру парағына қойыңыз.
- Бала печеньесін 180 градусқа ашық алтын қабатқа пісіру.
Балаларға арналған зімбір печеньесі
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер рецептің қарапайымдылығына және осы емдеудің керемет дәмдік қасиеттеріне байланысты балаларға арналған зімбір печеньесін дайындауға тырысады. Оның барлық артықшылықтарына қарай, нәзіктік өте тегіс бетке тым пушистен шықпайды, бұл аспазшыларға өздерінің шығармашылық қабілеттерін көрсетуге көмектеседі, печеньенің глазурін жасайды.
Құрамы:
- май - 100 г;
- қант - 3 ас қасық. л .;
- ұн - 2 дана;
- үгітілген зімбір - 3 шай қасық;
- жұмыртқа - 1 дана;
- пісіру ұнтағы.
Дайындау
- Зімбірді, ұнды, пісіру ұнтағын араластырыңыз.
- Қантпен май жағыңыз, жұмыртқа балғалары.
- Қамырды емес, ұнды араластырып, зімбірмен ұн себіңіз.
- Жұқа қабатқа орап, печеньелерді кесіңіз.
- 180 минут ішінде 15 минут пісіріңіз.
Балалардың печенье пішіндері бар рецепті
Балаларға арналған формадағы печенье - балаларға ұзақ уақыт жүрудің жақсы тәсілі, барлық қол жетімді пішіндерді бере алады және қамырды жайғастыруға уақыт алады. Құрамы өте көп түрлі түсті глазурдегі шоколад немесе тәттілерді толықтыра алады. Қол жетімді ингредиенттерден алынған қарапайым рецепт сізге жиі емдеуге мүмкіндік береді.
Құрамы:
- жұмсақ май - 100 г;
- ұн - 300 г;
- бадам ұн - 100 г;
- қант - ½ пункт;
- қопсытқыш ұнтақ;
- бадам - 100 г;
- жұмыртқа - 2 дана.
Дайындау
- Қантпен май жағыңыз, жұмыртқа мен пісіру ұнтағын енгізіңіз.
- Ұнның екі түрін араластырыңыз, май массасына құйыңыз, қамыр илеңіз.
- Жарты сағаттық салқындатудан кейін оны қабатқа айналдырыңыз.
- «Аюшалардың» нысандарын кесіңіз, ортасында жаңғақ үстінде тұрып, «таяқтарды» бүктеп қойыңыз.
- 190 градуста 20 минут пісіріңіз.
Кефирмен пісірілген печенье
Ашытылған сүт өнімдеріне негізделген балаларға арналған кукилер қарапайым құмға немесе сұлыға қарағанда жұмсақ және жай пішіндес, және ол аз жұмсақ. Қамырдың сапасы түрлі фигуралардың нәзіктігін дайындауға, мүсіншелерді кесуге мүмкіндік береді, пісіру барысында шарларды айналдыра аласыз, олар шамалы мөлшерде өседі және зәйтүн ағашы сияқты болады.
Құрамы:
- айран - 1 дана;
- ұн - 500 г;
- қант - 1 ас қасық. + шашыратуға арналған;
- қопсытқыш ұнтақ;
- май - 100 г;
- ұсақталған жаңғақ - 2 құс.
Дайындау
- Жылы айфирде қант ерітіп, еріген сары май құйыңыз.
- Пісіру ұнтағын тастаңыз және ұнға құйыңыз.
- Тым тығыз қамырды араластыру үшін.
- Қалыңдығы 1 см қабатты шығарыңыз.
- Қантты және жаңғақпен себіңіз, қайтадан жылжымалы пинмен жүріңіз.
- Бос орындарын кесіп, пісіру парағына қойыңыз.
- 180 градуста 20 минут пісіріңіз.
Балаларға арналған қантсыз кукилер
Төменде сипатталған нәресте печеньесін пісіру үшін қамырды ұзақ уақыт бойы алаңдатпай, күрделі немесе жетпейтін ингредиенттерді қолдануға болмайды. Егер фруктозаның болуы да қолайсыз болса, қант бал немесе дайын алма пюресі орнына сәтті ауыстырылады, сіз көкөніс дәмі бар стевияны қолдануға болады. Құрамындағы глютенді алып тастау күріште бидай ұнын ауыстыруға көмектеседі.
Құрамы:
- ұн - 100 г;
- бал - 20 г;
- қопсытқыш ұнтақ;
- май - 50 г;
- сарысы - 1 дана.
Дайындау
- Ұн және ұнтақ ұнтақшалары бар ұнтақ ұнтақталғанға дейін.
- Бал мен сарымаңызды таныстыру.
- Тегіс және серпімді қамырды илеңіз.
- Печеньелерді құрастырыңыз, оларды пергаментпен пісіру науасына салыңыз.
- 190 градуста 15 минут пісіріңіз.
Кілегей қосылған кәмпиттер
Балаларға арналған жұмсақ печенье кез-келген рецепті қышқыл сүт өнімдері бойынша дайындалады: айран, йогурт, йогурт, бірақ қаймақ үшін дәмді тағамдар. Бұл опция жармалардың қолданылуына назар аударады, мұндай тағам өте қоректік, жоғары калориялы және керемет дәмді. Сіз оны жаңғақтар, мейіз немесе жеміс-жидекпен толықтыра аласыз. Қамыр қалың емес, ал пісірме табаққа қойылады.
Құрамы:
- қаймақ 20% - 200 мл;
- ұн - 1 дана;
- жұмыртқа - 2 дана;
- қант - ½ пункт;
- теңге - 1 тармақ;
- май - 150 г;
- пісіру ұнтағы.
Дайындау
- Сары май ерітіңіз, қант, қаймақ, жұмыртқа қосыңыз.
- Манго құйып, араластырыңыз.
- Ұнды пісіру ұнтағын қосыңыз.
- Дүңгіршекке салыңыз, 180 минутқа 25-30 минут пісіріңіз.