Cock pops бұрыннан танымал әлемдік танымал болды. Бұл таңқаларлық емес, өйткені, печеньеден жасалған кәмпиттің ұқсастығы, оның дәмі, нәзік құрылымы және жабысқақ көрінісі бар ителіктерді жеңе алмады. Торт поп-поптер рецептеріндегі сорттар бірдей пирожныйлар мен ашытқылар рецептеріндегі әртүрліктен кем емес, бірақ біз осы материалда жиналған ең дәмді.
Үйде макияжды қалай жасауға болады?
Жоғарыда айтылғандай, классикалық макияж популяциясының негізі печенье немесе торт болып табылады, содан кейін ол бірінші кезекте тастайды, содан кейін кез-келген байланыстырушы ингредиентпен: кілегей, ірімшік ірімшігі немесе ганаве. Масса өз нысанын сақтайтын болса, ол шарларға қойылып, таяқтарға салынып, декор алдындағы салқындатылады. Төмендегі рецептте дайындаудың әр қадамы туралы толығырақ оқыңыз.
Құрамы:
Печенье үшін:
- жұмыртқаның ақтығы - 5 дана;
- сүт - 235 мл;
- ұн - 355 г;
- қант - 265 г;
- пісіру ұнтағы - 1 1/2 ст. қасықтар;
- сары май - 212 г.
Кілегей үшін:
- сары май - 225 г;
- жұмыртқаның ағы - 3 дана;
- қант - 75 г;
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық.
Декорация үшін:
- ақ шоколад;
- қант ұнтағы.
Дайындау
Макияжды жасамас бұрын печенье пісіру керек. Ол үшін жұмыртқаның ақтығын сүтті ширек кеседен тазартады. Құрғақ ингредиенттер бөлек. Қалған сүтті және жұмсақ майдың бөліктерін құрғақ қоспаға араластыруды тоқтатпай қосыңыз. Қамырды біріктірген кезде оны екі сатымен сүт протеиндерімен араластырып, абайлап араластырыңыз. Қамырды майланған пісірме табаққа салып, 180 сағатта жарты сағат бойы пісіріңіз.
Кілегей үшін, жұмыртқаның ағындарын қантқа аскөк қасыққа айналдырыңыз. Қалған қант екі жұп қасық суымен бірге карамельге балқытылады. Қамырды тоқтаусыз маймақты қосыңыз. Соңғы кремде май және аз мөлшерде ваниль сығындысы жіберіледі.
Печенье қабығымен араласқан дайын кремдер және шарларға орама. Әрбір бортты кем дегенде 4 сағат бойы салқындату керек.
Шоколадты ерітіп, оған кәмпиттер тақтайшасын салып, үстіне печенье салып қойыңыз. Оны қайтадан қатырып қойыңыз, сосын қалған шоколадты сыртынан жабыңыз да, декорға қант шаңына себіңіз.
Өз қолымен жасалынған торт поптары дерлік дайын, шоколадты тек қана мұздауға болады.
Шоколадты торт поптары
Шоколадты шоколадты, шоколадты печеньені, сырты мен глянецті шоколадпен поп-торт деп санауға болады - шынайы тәттіге арналған ем.
Біз дайын печеньені қолданамыз және сіз кез келген шоколадты торттың рецептісін өзіңіздің талғамыңызға қарай таңдай аласыз.
Құрамы:
- шоколад печеньесі - 1,1 кг;
- шоколад - 210 г (+ безендіру үшін);
- крем - 105 мл.
Дайындау
Шоколад гаушасын шоколадты сылап, ыстық креммен толтырып дайындаңыз. Ганаш дайын болғанда, оны біркелкі қоспасы пайда болғанға дейін печенье ұнтағы араластырыңыз. Бұдан әрі бұл қоспалар бөліктерге бөлінеді, шарларға оралып, тоңазытқышта 2-3 сағатқа қалдырылады. Әрбір шарлар шоколадпен жабылған шоколадқа орналастырылып, безендірілген.
Какие печеньелерден шығады
Құрамы:
- шоколад печеньесі («сэндвич») - 18 дана;
- кілегейлік ірімшік - 115 г;
- шоколад - 115 г;
- қант ұнтағы.
Дайындау
Блендерді қолданып, кукиді үгінділерге айналдырып, қайтадан кілегейлі ірімшікпен сүртіңіз. Алынған массадан жасалған шарлардан оларды мұздатқышқа жарты сағат салып, содан кейін оларды кәмпиттер тақтасына салыңыз. Хош иісті печеньенің әрқайсысы шоколадқа салынып, декорға қант ұнтағына себілген.
Макияж көкнәрін қалай безендіре аласыз, тек сіздің қиялыңызбен анықталады. Ең оңай жолы - дайын поп-попты шоколадқа батырып, артық су төгуге мүмкіндік береді. Егер уақыт қонақтарды таң қалдыруға мүмкіндік берсе және бар болса, сәндеудің күрделі және түпнұсқа тәсілдерін қолданып көріңіз.
| | | |
| | | |
| | | |
