Балалардың мәзірін кеңейту және әртараптандыру кастрюльдерге көмектеседі. Оларды әмбебап тағамдар деп атауға болады, себебі балалық тағамдарға арналған көптеген рецептер бар: көкөніс, ет, тәтті. Сондықтан баланы дәмді тағаммен, таңғы аспен, түскі аспен немесе кешкі аспен оңай сықуға болады. Бірақ балаға арналған дәмді тағамды дәмді тағаммен үйлесетін етіп дайындау керек пе?
Балаларға арналған сәбіз кастрюле
Сізге пайдалы сәбилерді ұнатпайтын жасөспірім «Outwit», сіз асшаяндарды пайдалана аласыз. Priverada жай ғана осы тағамдық тағамдардағы ұнатпайтын көкөністердің дәмін танымайды.
Құрамы:
- сәбіз - 0,5 кг;
- жұмыртқа - 4 дана;
- қаймақ - 100 г;
- қант - 3 ас қасық. л .;
- май - 1 ас қасық. л .;
- тұз және даршын - шымшу арқылы.
Дайындау
Ылғалдағы сәбізді сүртіп, оны 100 г суға салып, пышақпен кесіңіз. Сары май, қант, сарысы және араластырыңыз. Жұмыртқаның ағындарын тұз, даршын құйып, сәбіз салмағына құйыңыз. Пішінді маймен майлаңыз, сәбіз массасын салып, пеште 30 минут пісіріңіз. Салқындатылған асшаянды қызмет етер алдында қантпен қантқа жағыңыз.
Балаларға арналған күріш асханасы
Таңғы асқа арналған күріш ботқасын керемет баламасы осы дәнді дақылдың кілегейі болады.
Құрамы:
- күріш - 3 ас қасық. л .;
- алма - 1/2 жеміс;
- жұмыртқа сарысы - 1 дана;
- қаймақ - 1 ас қасық. л .;
- қант - 1 шай қасық;
- сүт - 100 г;
- тұзды шымшу.
Дайындау
150 мл суды қайнатыңыз және жуылған күрішке қойыңыз. Су дерлік буланған кезде, сүт құйып, дайын болғанша пісіріңіз. Алма раушанының қабығынан және тұқымынан тазартып, қантпен араластырыңыз. Пісіру табағын маймен майлаңыз және боттың жартысын салыңыз. Содан кейін алма массасын салып, күріштің қалған бөлігін үстіне қойыңыз. 30 минут бойы қайнатылған сарымсақ пен қаймақпен пісіріңіз.
Балаларға арналған балапан
Сүйікті балаңызға етпен қоректендірілген кастрюльмен ем. Ол түскі асқа тамаша.
Құрамы:
- ет - 100 г;
- сүт - 80 г;
- қырыққабат - 300 г;
- пияз - түбірлік егіннің ¼;
- жұмыртқа - 1 дана;
- май - 1 ас қасық. л .;
- тұзды шымшу.
Дайындау
Етті қайнатып, ет тартқыштан өткізіңіз. Қырыққабатты қырқып, 15 минуттай судың аз мөлшерінде қайнатыңыз. Қырыққабат етіне, сүтке, жұмыртқа, тұзға және араластыруға қосыңыз. Массажды майланған пісірме табаққа қойып, пеште жарты сағат ішінде жұмыртқа мен печенье жабыңыз.
Балаларға арналған картоп кастрюле
Бұл дәмді тағам түскі астыққа да дайын болуы мүмкін.
Құрамы:
- картоп - 3 дана;
- пияз - 1 дана;
- жұмыртқа - 2 дана;
- май - 1 ас қасық. л .;
- Қаймақ және тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Дайын болғанға дейін картопты қайнатыңыз және жақсылап ылғал ұстаңыз. Жұмыртқаны қосып, тегіс ылғалдылығында үкіліп, араластырыңыз. Картоп пастасын майланған пісірме табаққа салып, қаймақ себіңіз. Пеште 20 минут пісіріңіз.
Балаларға арналған макарон пеші
Балалар макарон өнімдерін жақсы көреді, бірақ олармен бірге ыдыс-аяқтарды әртараптандырғыңыз келеді. Және тағы да, асханаға көмектес!
Құрамы:
- макарон - 50 г;
- тартылған ет - 30 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- сүт - 1 ас қасық. л .;
- май - 2 ас қасық. л .;
- Қаймақ және тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Макарон дайын болғанға дейін сары маймен қайнатыңыз. Жұмыртқаны сүтті сығып, макаронға құйыңыз. Майландырылған пішінде макаронның жартысын, содан кейін тартылған ет қабатын, тағы да макаронның қалған бөлігін орналастырыңыз. Қаймақпен және 30 минут бойы пісіріңіз.
Балаларға арналған көкөніс кастрюле
Көкөністерден жасалған кастерол тек дәмді ғана емес, сонымен қатар витаминдер қоймасы болып табылады.
Құрамы:
- гүлді қырыққабат - 100 г;
- сәбіз - 100 г;
- брокколи - 100 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ірімшік - 100 г;
- крем - 2 ас қасық;
- май - 1 ас қасық.
Дайындау
Көкөністерді жуып, пісіріп, қайнатыңыз. Сүт, ұсақталған ірімшік жұмыртқалармен шайқайды. Пісіру табағын маймен майлаңыз, көкөністерді салып, жұмыртқа қоспасын құйыңыз. Пеште 25 минут пісіріңіз.
Балаларға арналған ірімшік еті
Күнделікті тағамдарға арналған сүзбеден тәтті және нәзік ас тұзы бар тәттілерді асығыңыз.
Құрамы:
- сүзбе - 1 ас қасық;
- жұмыртқа - 2 дана;
- қант - 1 ас қасық. л .;
- сүт - ½ кесе;
- алма - ½ жеміс;
- май - 1 ас қасық. l;
- мейіз - дәміне қарай.
Дайындау
Мангоды сүтті араластырып, 10 минутқа қалдырыңыз. Жұмыртқаны қантпен қуырып, сүзбе, алма, мейіз, тұз және манго қосып, араластырыңыз. Пішінді маймен майлаңыз, массада құйыңыз да, пешті ашпай 40 минут пісіріңіз де, тұздық құламаңыз.
Ас болсын!