Қырыққабат пен жұмыртқалардың комбинациясы пісіру классикасы деп санауға болады. Және бұл қарапайым, бірақ өте дәмді ыдыс, гүлді қырыққабатпен омлет тәрізді, ешқандай дәмді тамаққа бей-жай қалдырмайды. Егер сізде мультиваркер болса, осы пайдалы тағамның көмегімен сіз таңғы асқа мультиваркқа омлет дайындауға болады.
Көп мөлшерде өзгермелі гүлді қырыққабатпен омлет
Құрамы:
- қырыққабат түсі - 200 г;
- сүт - 100 мл;
- жұмыртқа - 6 дана;
- май - 30 г;
- тұзды шымшу.
Дайындау
Омлетті жабыстыруға жол бермеу үшін мультиваркердің жұмыс қабілеттілігі маймен майланған.
Түсті қырыққабат алдын ала дайындықты қажет етеді: қараңғы жерлер болса, оны мұқият тексеріңіз. Шағын кесектерге кесіңіз және шамамен 5 минут қайнаған суға құйыңыз, содан кейін суды ағызып, қырыққабатты көп айналымға өткізіңіз. Эмальданған контейнерде жұмыртқа, тұзды сындырып, сүтке құйып, тез араластырыңыз. Ұстамаңыз - көбік болмауы керек. Орамжапты осы қоспамен толтырып, көмекшімізді «Пісіру» режиміне немесе нұсқауларға сай айналдырыңыз. Егер сіз осы тағамды ерлі-зайыптыларға дайындайтын болсаңыз, сіз жыл бойы балаларға өте ыңғайлы, гүлді қырыққабатпен қоректенетін омлет аласыз.
Әр үйде әлі де мультиварк жоқ. Егер осы жақсы құрылғы жоқ болса, біз пеште гүлді қырыққабатпен омлетті дайындаймыз - бұл да оңай. Көбірек пайдалы көгалдандыруды қосыңыз.
Шпинат, гүлді қырыққабат және ірімшік қосылған омлет
Құрамы:
- «Шаруа» май - 50 г + 1 ас қасық. қасық;
- шпинат - 3 ірі інжір;
- сүт - 75 мл;
- ірімшік «Орыс тілі» - 70 г;
- жасыл пияз - 10-12 құс;
- қырыққабат түсі - 100 г;
- жұмыртқа тауық еті - 5-6 дана;
- тұз - дәміне қарай.
Дайындау
Шпинат және жасыл пияз алдын ала емделуге тиіс. Менің жасыл, ылғалдан құтыламыз, біз оны үлкен емес кесеміз. 50 г май табаға салып, балқытып, көкөністерге пісіріңіз, минут 2.
Қырыққабатты кішкене бөліктерге бөліп, оны бірнеше минут қайнаған суға батырып, содан кейін оны сорғышқа тастаңыз. Қалған мұнаймен пісіруге немесе пісіруге арналған пішін,
Енді жұмыртқаны сүтке араластырыңыз. Мұны тезірек жасау керек, бірақ мұқият, біртекті емес, ең бастысы, оны ауа толқуымен толтырмаңыз, әйтпесе керемет омлет аласыз. Көкөністерді дәмдеңіз және толтырыңыз. Омлетті пеште дайындаймыз (оны алдын-ала жылытуға болады) орташа жарты жылда бір жарым сағаттан аз уақыт ішінде. Омель дайын болғанда, біздің тағамды ұнтақталған ірімшікпен себіңіз де, сырты пеште бірнеше минут қалдырыңыз, сонда ірімшік дәмді қыртысты құрайды. Көріп отырғаныңыздай, күріш және хош иісті қырыққабат бар омлет өте оңай.