Үйден қанша рет таңғы ассыз тоқтайды? Сонда, аш бола отырып, сіз кафеге жүгіріп, фаст-фудты сіңіресіз бе? Содан кейін сіз таразыға түсіп, қасіретін суретке қараңыз. Бірақ шын мәнінде таңертең ерте 10 минут бұрын көтерілу және таңғы асты табу оңай емес. Таңғы астың пайдасы айқын: сіз өзіңіздің салмағыңызды оңай басқара аласыз және денеңізге қажетті элементтер мен энергияны бере аласыз, керемет сезінесіз. Алайда, кесе кофе мен сұлы сиыры арасында айырмашылық бар. Таңертеңгі ас үшін не жақсы болғаны туралы әңгімелеп берейік.
Пайдалы ас
Күнді пісіруді, түрлі тәттілерді, майлы етті және басқа да қауіпті заттарды пайдаланбаңыз. Иә, бұл дәмді, бірақ сіздің денеңіздің пайдасына емес, денсаулығыңыз бен көңіл-күйіңіздің орнына қиындықтар мен артық салмақ әкеледі. Керемет таңғы ас қарапайым көмірсулар емес, кешенді өнімдерден тұрады. Мұндай өнімдерге, мысалы:
- сұлы (жарма дәнді емес, бірақ Геркулес);
- қарақұмық жармасы;
- күріш;
- бұршақтар;
- жасымық;
- бұршақ;
- кебек;
- нан.
Түрлі көкөністерден жасалған салаттар (қызанақ, қияр, сәбіз, қырыққабат және т.б.) сонымен қатар күрделі көмірсулар мен жылдамдар арасындағы айырмашылық неде? Жылдам көмірсулар тез сіңіп, қуат береді, бірақ егер сіз бұл энергияны пайдаланбайтын болсаңыз, онда ол май қорлары түріндегі резервке өтеді. Кешен, керісінше, ұзақ уақыт бойы сіңіп, организмді ұзақ уақыт энергиямен қамтамасыз етеді. Мұндай таңғы астан кейін сіз тез арада аштық сезінбейсіз және түскі аста ешқандай тағамға асыға алмайсыз.
Егер сіз тәтті тіс болсаңыз, таңқаларлық сүйікті нәрселерді де қолдануға болады. Күннің бірінші жартысында денесі энергияны тұтынуға, ал кешке қарай, керісінше, үнемдеу режиміне айналады.
Таңғы ас
Оятудан кейін бірден тағамға түсудің қажеті жоқ. Дене ұйқыдан оянып, «барлық жүйелерді тартуға» уақытты алады. Таңғы ас алдында 15-20 минут бұрын таза стакан су ішуді ұсынамыз, бұл асқазанға тамақ ішуге дайындалуға мүмкіндік береді.
Таңғы және дәмді ас
Әрине, көпшілігіміз таңертең біраз уақыт ұйықтап, оятар шырқалуын қатты жек көреді деп армандайтынбыз. Таңғы ас дайындауға көп уақыт жұмсамас үшін және қосымша 5 минут бойы төсекке жатып, кешкі уақытта диетаңызды ойланыңыз.
Бұрышты Геркулес өте аз адамдарға ұнайды, бірақ түзету оңай. Ол жылдам дайындалып, оны пешке қойып, тісіңізді жуу және тегістеу кезінде ол дайын болады. Суды шайып, артық сұйықтық құйыңыз, сіз йогурт, бал немесе джем қосуға болатын ұсақ ботқа ие боласыз.
Сэндвич жасай аласыз, бірақ ақ нанның орнына қытырлақ нан салып, ірімшік, көкөністерді, көкөністерді қосып, салауатты және толық таңғы ас алыңыз.
Сіз кешкі уақыттан бастап тамақ дайындасаңыз, көбірек уақытты үнемдейсіз. Мысалы, тауықтың кеудесін пісіруге, оны кесектерге кесіп, көкөністер, күріш және ірімшік текшелерімен араластыра аласыз. Микротолқынды пеште суық немесе аздап қыздыруға болатын өте дәмді, өте пайдалы тағамды аласыз.
Гипермаркетте мюсли, флакондар және басқа таңертеңгі фаст фудтары бар. Сапасы бойынша, олар кез-келген жағдайда қарапайым сұлы немесе күріш ботқасынан төмен, бірақ егер сіз кенеттен шамадан тыс және уақыт өте қысқаратын болса, онда гамбургерді шаппаңдауға қарағанда, бірнеше мюслидің қасықтарын жеуге болады.
Диетаны мұқият бақылап отырыңыз, сонда сіздің денсаулығыңыз бен көңіл-күйіңізге қалай әсер ететінін сезінесіз.