Тунца бар макарон

Балықты ұнататындар макарон дайындауға арналған ұсынылған рецепттерді бағалайды. Бұл жағдайда біз оны тоннамен жасаймыз. Әрине, жаңа балықты қабылдауға болады. Бірақ біреуді алу қиынға түседі, сондықтан консервілерді қолданыңыз. Бұл жағдайда паста ілесетін тұздық крем немесе ақ шарап негізінде дайындалуы мүмкін. Опциялардың әрқайсысы өздігінен жақсы, ал оны орындау туралы мәліметтер төменде таныса аласыз.

Кілегейлі тұздықтағы консервіленген тонус қосылған макарон - рецепт

Құрамы:

• кез келген макарон - 260 г;
• майда немесе өз шырынында консервіленген тунца - 1 стандартты ыдыс;
• хош иістендірілмеген зәйтүн майы - 25 мл;
• ақ салат - 90 г;
• орташа майлы майдың кремі - 120 мл;
• сарымсақ тістері - 2 дана;
• балғын ақжелкен шалшықтары - 1/2 шнек немесе дәміне қарай;
• құрғақ хош иісті итальяндық шөптер (аралас) - 2-3 шөкім;
• Пармезан - 35 г;
• тұз тас және жердің қызыл және жаңадан жасалған қара бұрышы - дәміне қарай.

Дайындау

Тунца қосылған кілегей соустарда пісіру үшін макароннан, мысалы спагеттиден, спиральдан, феттучининен немесе макаронның басқа да түрлерінен дәнді бидайдан алуға болады. Біз паста тұзды суға қайнатамыз, сонымен бірге біз кілегей тұздығын дайындауға дайынбыз. Зәйтүн майы бойынша хош иістендірілмеген, салбыраған және сарымсақ тістерін кішкентай текшелерге кесіңіз. Енді біз консервіленген тоннаны шанышқымен пісіріп, пияз мен сарымсаққа тұздыққа салып, тұзды қосамыз, біз екі түрлі бұрыш пен құрғақ хош иісті шөптерді араластырып, бірнеше минут қыздырамыз. Біз кілегейді ыдысқа құйып, тұздықты үздіксіз араластыра отырып қайнатамыз және оны дайындалған сұйықтықты алдын-ала ағызу керек пастаны дайындалған табаға салыңыз. Піскен ақжелкеннің туралған жапырақтарын қосып, үш минут бойы соустармен бірге пастаны жылытып, содан кейін жердегі Пармезанмен дәмдеңіз.

Тунца, шпинат, насыбайгүл және қызанақ қосылған макарон - рецепт

Құрамы:

• кез келген паста - 360 г;
• майда консервіленген тонус немесе өзінің шырыны - 1 стандартты ыдыс;
• жаңа піскен қызанақ - 650 г;
• шпинат балғын - 1 үлкен шнур;
• базилық күлгін - 1 кішкене топтама;
• хош иістендірілмеген зәйтүн майы - 35 мл;
• қызыл шамдар - 130 г;
• құрғақ ақ шарап - 160 мл;
• сарымсақ тістері - 3 дана;
• қызыл чили бұрышының кішкентай бөлігі - 0,25-0,5 дана;
• құрғақ хош иісті итальяндық шөптер (аралас) - 2-3 шөкім;
• тұз тұзы және жаңадан жасалған қара бұрыш - дәміне қарай.

Дайындау

Сонымен қатар, біз макаронға және кастрюльге су құйып алдық. Ал су қызарған, хош иістендірілмеген қасық зәйтүн майына құйып, алдын ала туралған пиязды пісіріп, чили бұрышы мен сарымсақ тістері сияқты аздап туралған. Үш минуттан кейін сарымсақ және бұрыш туралған қызанақ қосылған пиязды қосыңыз. Оларды алдымен теріні алып тастау керек, жеміс-жидекті бір минут қайнаған сумен жабады. Томаттармен бірге тунарды қуыруға арналған табаға қосып, бөліктерге бөліңіз, тұзды және бұрыш және хош иісті құрғақ шөптерді қолданыңыз. Қуыруға арналған табаның мазмұнын бес минутқа қабылдаймыз. Осы сатыда пастаны судың үстіне тастаңыз және араластырыңыз.

Енді пештің астына отты қосып, үш минут бойы араластырып, шарапқа құйып, қуырыңыз. Содан кейін туралған насыбайгүлді және бір минуттан кейін шпинатты қойыңыз. Осы уақыт ішінде пастаны пісіру керек. Біз оған суды біріктіреміз, тұздықты табаға салып, кастрюльге салыңыз, оны араластырыңыз, оны бірнеше минут бойы қақпаққа салып, бірден қызмет етіңіз, табақтарға тараңыз. Тунца соусы бар макаронға әсіресе жақсы ақ шарапты стакан түсіреді.