Қыста қантпен айва

Бүгін біз қымызға қантпен бірге керемет айва жасауға тырысамыз.

Жапондық айва, қантпен сүртілген - қысқа арналған рецепт

Құрамы:

• Жапондық айва - 1,3 кг;
• түйіршіктелген қант - 1,8 кг;
• таза су - 600 мл.

Дайындау

1. Жапон айбасының жемісі көп мөлшерде сумен жуылады, содан кейін бойлық сегменттерге пышақпен егеді.
2. Дайындалған жемістер қалың түбі бар табаға салып, барлық таза суды құйыңыз.
3. Пісіру алаңына сыйымдылығын дереу өзгертіп, айва қабатын 20 минут бойы пісіріп, қабықтың үстіңгі қабаты лавеллалардан тазартыла бастайды.
4. Біз бәрімізді жиі металл торға салып, бір стақан сорпаны жинап, жемістердің етін басқа контейнерге сүртеміз.
5. Сорпа түйіршіктелген қантқа құйылады, араласады, сосын мұнда айва пюресі енгізіледі және біз оны жақсы шайқаймыз.
6. Бұл жолмен қантпен айва банктерге таратады және қыста құтқару үшін, әр контейнерді 8-10 минут бойы зарарсыздандырады, содан кейін ол мұқият бекітіледі.

Қантқа арналған рецепт - қантпен бұралған айва

Құрамы:

• айва жемісінің жемісі - 1,5 кг;
• ұсақ қант - 1,9 кг.

Дайындау

1. Піскен айвадың әр жемісі қабықтың жұқа қабатынан тазартылады және біз олардың ішіндегі котлеттерін кесеміз.
2. Жемістердің дайындалған жартысы ерікті кесектермен немесе тілімдермен қақталған және оларды бірден ет тартқыштың орта саңылауына жіберіңіз.
3. Біз айвадағы жақсы айва құйып, тәтті дәндер ерігенше бәрін ырғағымен араластырамыз.
4. Алдын ала дайындалмай, біз үш рет қайнатылған шыны ыдыстармен кептеліп, оларды дайындалған қалайы қақпақтармен ораңыз.

Сақтау үшін біз бәрін тоңазытқыштың төменгі сөресіне қойдық.

Қантқа арналған рецепт - қантты кесіп тастаған Ave

Құрамы:

• айва - 1,8 кг;
• ақ түсті қант - 1,8 кг;
• ауыз су - 300 мл.

Дайындау

1. Теріден және қажетсіз тұқымдардан тазартылған, айва еті ұзын тілімдерге бөлінеді. Оларды кең металл ыдысқа салып, қантпен ұйықтап кетіңіз. Айналды кем дегенде бір сағатқа қалдырыңыз.
2. Енді біз кейбір ауыз суды құйып, газды қыздырғышқа салыңыз.
3. Біз хош иісті айрандарды қантпен пісіреміз.
4. Нәтижесінде жұмыртқа дұрыс дайындалған контейнерлерге бөлініп, мөрленеді.