Әрине, ірімшік дәмді және өздігінен тұрады. Және ол ыдыс-аяққа ерекше дәм береді. Пиццадан жасалған рецепттер сізді төменде күтеді.
Спагеттиді ірімшікпен қалай дайындау керек?
Құрамы:
- спагетти - 280 г;
- ірімшік - 120 г;
- табиғи сары май - 50 г;
- тұз.
Дайындау
Спагетти пісірілгенге дейін қайнатылады. Содан кейін суды ағызыңыз. Біз кастрюльде май сіңіріп, спагетти жайып, оларды абайлап араластырамыз. Содан кейін оларды бөліктерге бөліп, үгітілген ірімшік притрущивают және барлық шақырады үстелге.
Ерілген ірімшікті сорпаны қалай жасауға болады?
Құрамы:
- вермишель - 100 г;
- сәбіз - 120 г;
- картоп - 2-3 дана;
- кілегейлік ірімшік - 180 г;
- сарымсақ - 3 түйір;
- пияз - 100 г;
- тұз;
- тазартылған өсімдік майы - 40 мл;
- бұрыш.
Дайындау
Кептірілген картопты қайнаған суға салып қойдық. Өсімдік майында біз ұсақталған сәбізді, пиязды және сарымсақты итермелеп, содан кейін оларды сорпаға жібереміз. Біз сондай-ақ вермикелді, пісірілген ірімшік торттарды лақтырып, олар ерімейтінге дейін 10 минут бойы пісіреміз. Содан кейін дәміне қарай сорпа, тұз, бұрыш қосып, үстелге қызмет етіңіз.
Бұршықтарды ірімшік пен сарымсақпен қалай дайындау керек?
Құрамы:
- орташа баклажан - 2 дана;
- майонез ;
- ірімшік - 100 г;
- тұз;
- тазартылған өсімдік майы;
- көкөністер;
- сарымсақ - 2 түйір.
Дайындау
Баклажан менің, шеңберлерге кесілген. Олардың әрқайсысы тұз себілген және біз сағатына төрттен бірге жатамыз. Бұдан кейін біз оларды қуырғыш табаға салып, май жағылғанша қуырамыз. Әрбір бөлікке туралған сарымсақ, майонезді салыңыз. Сырымен ірімшік, отты азайтыңыз, қуырғыш табаны жабыңыз және ірімшік ериді болғанға дейін пісіріңіз.
Бұрышты ірімшікті қалай пісіруге болады?
Құрамы:
- ірімшік қатты - 280 г;
- крем 22% - 200 мл;
- жоғары сапалы бидай ұны - 180 г;
- кремді табиғи май - 130 г;
- қаймақ 20% - 70 г;
- аскөк жасыл - 30 г;
- тұз.
Дайындау
Ұнды жұмсақ маймен қопсытып, қаймақ, тұз бен тұз саламыз және қамырды илеңіз. Мұны суықтан шығарамыз. Біз осы кезде ұнтақтағышпен ірімшікті ұнтақтап, оны 20 г ұнмен араластырамыз. Біз жұмыртқаны крем, подсаливаем және бұрыш массасын соқтық. Ірімшік, туралған аскөкті қосып, жақсылап араластырыңыз. Қамырды алып, оны шеңберге біраздан көбірек құйып, оны беріп, жағын жағыңыз. Біз ірімшік массасын көкөністен жауып, шамамен 40 минут бойы орташа жылы пеште пісірдік. Сіздің тәбетіңізді рақаттаныңыз!