Тропикалық жемістер - ананас ұзақ уақыт бойы біздің жаңа және дәмді дәмді біздің жерімізді ұтып алды. Біз оны жаңа пішінде ғана емес қолданамыз. Консервіленген ананас тілімдері көптеген салаттарда , десерттерде және печеньеде қажетті компонент болды. Олар құс етінің дәмін керемет түрде жөндеп, кез-келген ыдысты жаңартады. Бірақ көптеген адамдар тіпті баламалы арзан емес деп күдіктенбейді, бірақ тропикалық жеміс іздеген бұл сіздің бақшаңыздан табылуы мүмкін.
Бүгін біз қарапайым асқабақ ананастарын қалай қайнатуға және қыста сақтауға үйретеміз. Кез-келген керемет түрде, термиялық өңдеуден кейін, сироп пен цитрус дәміне жағып, пиццаның қарапайым пішіндері ананас дәміне ие болады. Мұндай дайындық жасауға тырысыңыз, сіз нәтижеге жағымды таңданасыз және ең бастысы, дайындалған «консервіленген ананаспен» қамтамасыз етіңіз.
Сквош, ананас сияқты апельсинмен қыста - рецепт
Құрамы:
5 литр банка үшін есептеу:
- асқабақ - 4 кг;
- апельсиндер - 3 дана;
Сироп үшін:
- түйіршіктелген қант - 450 г;
- лимон қышқылы - 25 г;
- тазартылған су - 1 литр.
Дайындау
Осы рецептің орын алу үшін және сіз нәтижесінде шынымен ананас дәмі бар, сіз оны сақтау керек. Цуккини міндетті түрде жетілген болуы керек және жас емес, әйтпесе нәтиже мүлде өзгеше болады.
Сонымен, біз піскен сквош жемісін теріден сақтап, оны екіге бөліп, тұқымдарды қасықтан шығарамыз. Содан кейін қалаған көлемдегі қалған тығыз целлюлоза текшелерін кесіп, алдын-ала дайындалған жуылған, құрғақ банкаларға салып, түбіне қарай төрт немесе бес апельсин тілімдерін орналастырамыз.
Қажет болса, ананас сақиналарын дайындауға болады. Мұны істеу үшін қабығы піскен асқабақтың жемістері бір сантиметрдің қалыңдығы мен өлшемі бір стаканға дейін шеңберлерге кесіледі немесе әрбір құмыраның тұқымымен тұқыммен тұқым сындырады. Біз цуккини сақиналарын аламыз, біз оны апельсин тілімдеріне құмыраға салып қойдық.
Енді суық, тазартылған суда рецепт бойынша қант пен лимон қышқылын ерітеміз және сірнеді банналардағы жемістермен толтырамыз. Контейнерлерді дайындау құралымен кең кастрюльге қойыңыз, қалайы қақпақтарымен жабыңыз, ілгіштерге суық су қосыңыз және өрттің дизайнын анықтаңыз. Қайнағаннан кейін біз он бес минуттық цуккинаны зарарсыздандырамыз, қақпақтарды мықтап жауып, оларды толығымен салқындағанша толығымен салқындатып, банналарымызды мұқият ораңыз.
Құмға арналған какао компот, ананас сияқты
Құрамы:
- үлкен асқабақ - 1 дана;
- лимон - 1 дана;
- түйіршіктелген қант - 350 г;
- құрғақ түйнектің бүршігі - 5 дана;
- тазартылған су - 2,5 литр.
Дайындау
«Ананас» компотын дайындау үшін үлкен піскен асқабақ жақсы жуылады және қабығы аршылады. Содан кейін жұмыртқаның өзегін тұқымдармен алып тастаңыз, ал тығыз целлюлоза қажетті мөлшердің текшелетін текшелері. Біз оларды үш литрден астам кастрөлге қойдық, оны тазартылған сумен толтырып, оны өртеп жібереміз. Қайнағаннан кейін қант құйып, ыдыстардың мазмұнын ерігенше араластырыңыз. Біз қайтадан жаппай қайнатамыз, құрғақ түйнектер мен бүршіктерді тастаймыз
Сіздің қонақтарыңыз бұл таңғажайып ғажайып компоттың артында тұрғандығын ешқашан болжайды және үйрену кезінде, олар, әрине, рецепт сұрайды. Асқабақтың бөлшектері компотпен бірге немесе әр түрлі десерттер немесе салаттармен бірге қосуға болады.