Интернеттегі деректерді тез арада тарату мүмкіндіктері, үй шаруасындағы әйелдердің шексіз қиялымен бірге бұрын-соңды көрінбейтін рецепттердің көп мөлшерін жасаудың тамаша негізі болып табылады. Біреудің қиялының жемістері тез танымал болды, таңқаларлықтай дайындалатын бұл материалдың басты кейіпкері - қырыққабат және шұжық салатын салат болды.
Жаңа қырыққабат және ысталған шұжық қосылған салат
Құрамы:
- шұжық - 390 г;
- ақ қырыққабат - 320 г;
- пияз - 40 г;
- жасыл бұршақ - 280 г;
- жанармайды құюға арналған үй майонезі .
Дайындау
Керемет салат дайындаудың кілті - барлық ингредиенттерді ұнтақтау. Ол үшін өткір пышақ, майдалаушы, ұсақтағыш немесе төмен жылдамдықты блендер қолдануға болады. Қырыққабат пен пиязды мұқият кесіңіз, шұжықты үлкен бөліктерге бөлуге болады. Ет пен көкөністерді салат ыдысында араластырыңыз, үйдегі майонезмен бірге тағамды мезгілде қосып, қарапайым және таза дәмді рақаттаныңыз.
Ысталған шұжықпен пекинг қырыққабат салаты
Құрамы:
- кеспе ramen - 1 пакет;
- Пекин қырыққабаты - 1 бас;
- Брюссель бұқалары - 10-12 дана;
- қияр - 90 г;
- ысталған шұжық - 120 г;
- шалғам - 3-4 дана;
- жасыл пияздың қауырсындары;
- Тахини пастасы - 45 г;
- лимон шырыны - 15 мл;
- соя тұздығы - 5 мл.
Дайындау
Пастадағы нұсқауларға сәйкес кеспе кесіңіз. Сұйық ағызуды, кесек кесектерін кішігірім кесектерге кесіп, салқындатыңыз. Қырыққабаттың, қиярдың, шұжықтың және шалғамның екі түрін ұсақ кесектерге кесіңіз. Барлық дайындалған ингредиенттерді салат ыдысына салып, пияз жасылдарын қосыңыз.
Тахиниден, лимон шырынын және соядан оңайлатылған май құюға болады, ол қырыққабат, салқындатылған шұжық және қияр қызметіне дейін суару керек.
Жүгері, ысталған шұжық, шабдалы және қырыққабатпен салат
Құрамы:
- Пекинді қырыққабат - 70 г;
- шұжық ысталған - 130 г;
- тұздалған қияр - 90 г;
- жүгері консервілері - 65 г;
- жасыл пияздың қауырсындары;
- жұмыртқа - 3 дана;
- майонез, крекер.
Дайындау
Жұмыртқаларды қатты қайнатып қойыңыз. Мүмкіндігінше кішкене Pekinese қырыққабатын кесіңіз. Шұжық және қияр шелектердің қалай кесіліп жатқандығына байланысты жолақтар немесе текшелерге кесіледі. Дайындалған ингредиенттерді жүгері мен пияз көкпен араластырыңыз. Салаттарда киінгенге дейін майдалап туралған жұмыртқаны қосамыз, және қызмет етуден бұрын қытырлақ ыдысқа себіңіз.