Қызанақ пен насыбайгүлмен пирогтар

Сізге қызанақ пен насыбайгүлмен ерекше, бірақ өте дәмді және шырынды пішінді дайындауға кеңес береміз. Қонақтар бұл тағамды өте таңдандырады және рецептті ортақ пайдалануды сұрайды.

Қызанақтар, насыбайгүл және ешкі ірімшігі бар бәліштер

Құрамы:

Дайындау

Томаттар мен насыбайгүлмен бәліштерді қалай жасау керектігін білейік. Пеш алдын ала тұтанып, 180 градусқа дейін қызады. Дайын тағамның қамырын жібіту, кішкене квадраттарды кесу, қалған қамырды кесіп тастау және оларды бампер жасау. Жұмыртқаның босаңсытып, жарықшақтарын жеңілдетіңіз.

Пісірме табақты печенье қағазымен жабамыз, қамырдан квадраттарды жайып, оны бірнеше жерде тесіңіз де, пешке 10 минут жіберіңіз. Менің қызанақ, кептірілген, ұсақталған кружкалар, және басқа үлкен томаттар текшелеп кесіп, шие тек жартысын кесіп. Сарымсақ пен насыбайгүлдің шоғыры жерге, ал содан кейін оны кубиктерге кесілген қызанақпен біріктіреміз. Дәмін татып, араластыруға дайын тұз, бұрыш.

Тұмшапештен қамырдан пісірме табақты мұқият алып тастаңыз, әрбір шаршы ортасында қызанақ бөлігін салыңыз, ешкі ірімшігі үстіне оны жайып, сарымсақ пен насыбайгүлмен ұнтақталған қызанақпен себіңіз. Бәліштерді зәйтүн майымен себіңіз және шамамен 2-3 минут пешке қайта жіберіңіз. Аяқталған пирожныйлар сәл салқын, шие қызанақтарымен безендіріп, қонақтарды емдеңдер.

Қызанақ пен базиламен пирогтарды рецепт

Құрамы:

Сынақ үшін:

Толтыру үшін:

Дайындау

Қызанақтар жуады, кептіріледі, ыдысқа салып, қайнаған суға бірнеше минут құйыңыз. Оларды алып тастап, мұқият тазалап, 4 бөлікке кесіңіз. Біз 3-5 минуттан кейін қызған майға тұқымдарды, ұсақ шырынды қызанақтарды және қуырамыз. Бұл жолы біз пирожныйларға қамырды илеуді бастаймыз: ұнның терең ыдысына іліңіз, пісіретін ұнтақты, бұрыш пен тұз қосыңыз. Бұдан әрі біз өсімдік майы мен сүтті саламыз. Қамырды илектеу түйреуішпен төңкеріңіз, шеңберлерді кесіңіз, әрбір қызанақты, ірімшік, баяу және ірімшіктерді салыңыз. Оларды көтергенше ыстық пеште пісіріңіз.